Планування діяльності хлібопекарського підприємства - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 99
Фінансове планування у сфері загального планування розвитку економіки підприємства. Характеристика змісту поточного планування, та основні стадії його прояву. Формування фінансового плану виробництва та реалізації продукції. Аналіз оцінки собівартості.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
КУРСОВА РОБОТА з дисципліни: КонтролінгУ загальному плануванні розвитку економіки підприємств істотну роль відіграє фінансове планування. Якщо фінанси охоплюють усі аспекти діяльності підприємств, то фінансове планування виражає їх у відповідних фінансових показниках, що використовуються в управлінні економікою.Якщо фінанси охоплюють усі аспекти діяльності підприємств, то фінансове планування виражає їх у відповідних фінансових показниках, що використовуються в управлінні економікою. Без фінансового планування неможливо досягти рівня управління економікою, що забезпечить підприємству підвищення ефективності, успіх на ринку, розширення матеріальної бази, успішне вирішення соціальних питань і матеріального стимулювання працівників. Призначення фінансового планування полягає у визначенні сукупної потреби підприємства в такій кількості фінансових ресурсів, щоб забезпечувалося фінансування розширення виробництва, виконання фінансово-кредитних зобовязань перед бюджетом, банками тощо, розвязання соціальних завдань і матеріального стимулювання працівників підприємства. Крім того, фінансове планування сприяє запобіганню понаднормативних і понадпланових витрат товарно-матеріальних цінностей і фінансових ресурсів як за окремими видами заходів, так і по підприємству загалом. Види Фінансового планування та їх характеристика: Фінансове планування здійснюється шляхом виконання фінансових розрахунків і складання планів різного змісту та призначення залежно від завдань і обєктів планування.Виходячи із заданих планових ємкості і частки ринку, розрахуємо прогнозовані обсяги збуту продукції як добуток цих показників. Плановий обсяг збуту позиції «Хліб Пшеничний» становитиме: Qпл = 0,95*34,3*320 = 0,95*10 976= 10 427,2 (т) - оскільки плановий обсяг збуту продукції менше річної потужності, то за необхідний обсяг беремо величину річної потужності. Розрахунок планової чисельності та планового фонду заробітної плати основних робітників здійснюють, виходячи з плану виробництва, трудомісткості виробництва 1т продукції, ефективного фонду праці одного робітника, середньої розцінки за 1т, планового відсотка додаткової заробітної плати. Додаткова заробітна плата розраховується так: ЗПД = ЗПО * і/100, Де ЗПД - додаткова заробітна плата, грн.; ЗПО - основна заробітна плата, грн.; і - процент додаткової заробітної плати, %. Для складання калькуляції собівартості продукції слід заробітну плату групи робітників загального обслуговування розподілити за видами продукції пропорційно до заробітної плати робітників на поточних лініях і розрахувати заробітну плату робітників на одиницю продукції.В основу розрахунків курсової роботи було покладено складання поточного плану, який забезпечує дохідність діяльності підприємства, ефективне використання доходів та фінансової рівноваги. Для цього необхідно було: - сформувати плановий річний фонд заробітної плати; розрахувати планову калькуляцію всього випуску продукції двома способами: методом повного розподілу витрат та методом повного покриття; Виходячи з проведеної роботи було встановлено необхідний обєм виробництва для всіх продуктів, встановлено план з реалізації, розраховано необхідну чисельність працівників та одержувану ними заробітну плату, необхідні розміри відрахувань та додаткові виплати.

План
Зміст

Завдання на курсову роботу

Вступ

Розділ 1. «Призначення та зміст поточного планування»

Розділ 2. «План виробництва та реалізації продукції»

Розділ 3. «План з праці»

Розділ 4. «План з собівартості»

Розділ 5. «Фінансовий план»

Висновки

Список використаної літератури

Завдання для виконання курсової роботи

Таблиця 1 - Вхідні дані: Найменування продукції Вихід хліба, % Ємкість ринку Частка ринку Можливі зміни частки ринку Додаткові затрати на рекламу, тис.грн. Технічна норма виробітку в сутки, т Трудоємкість 1т Середні відрядні (сдельные) розцінки

Хліб пшеничний в/г 144 92500 0,13 34,3 15,9 156,5

Булочка бутербродна 140 25500 0,2 -0,02 21,5 19,4 103,75

Рулет з маком 159 20500 0,22 0,02 25 7,8 25,8 188,3

Приведені нижче показники змінюються згідно з номером залікової книжки для всіх видів продукції: Таблиця 2 - Чисельність основних робочих груп загального обслуговування: Найменування професій Розряд Чисельність

Пекар-майстер 4 8

Дріжджовод 3 3

Змінний робочий 3 7

Оператор 4 4

3 4

Таблиця 3 - Трудоємність погрузо-розгрузочних ті ремонтних робіт, люд-дні: Показник

Трудоємкість ремонтних робіт 900

Н вир погрузо-розгрузочних робіт (ПРР), по хлібу 22

Н вир погрузо-розгрузочних робіт (ПРР), по борошну 17

Таблиця: Чисельність змінних працівників: Слесаря 4

Електрика 4

Середньомісячна з/п 1000

Чисельність управляючих та спеціалістів 20

Середньомісячна з/п управляючих та спеціалістів 1441

Ставка єдиного внеску на загальнообовязкове державне соціальне страхування в розмірі 37,18%

Таблиця 4 - Накладні витрати: Витрати Сума, тис.грн Витрати Сума, тис.грн

РСЕО (амортизація) 85 Витрати на збут 120

Загальнообовязкові витрати 110 Інші оперативні витрати 35

Адміністративні витрати 95 Відсотки по кредиту 45

Таблиця 5 - Витрати сировини і основних матеріалів, топлива, електроенергії: Найменування сировини і осн.матеріалів Од.виміру Ціна 1 кг, грн Найменування продукції

Хліб Пшеничний в/г Булочка Бутербродна Рулет з маком

1. Сировина і основні матеріали

Мука пш в/г 6 100 75 100

Мука пшен 1/с 5,38 25

Дріжджі 24,8 1,5 1,2 3

Сіль 2 1,25 1,2 1,3

Цукор 10,9 1,2 14

Маргарин 10,5 0,19 5

Олія рослинна 12,8 0,15 0,05

Крохмал 11,82 0,1

Мак 30,5 13

Ванілін 91 0,03

Покращувач(улучшитель) 22 0,02

Сухе молоко 30 1,4

Вода 3,5 60 60

Топливо та енергія на технологічні цілі

Топливо кг 2,3 120 120 120

Електроенергія квт/г 1,1 150 150 150

Таблиця 6 - Додаткова інформація: Показники

1. Відсоток додаткової з/пл: - основні працівники 50%

- допоміжні працівники 30%

- управляючі та спеціалісти 25%

2. Інші заохочувальні та компенсаційні виплати для всіх категорій працівників 5%

3. Ефективний фонд часу роботи підприємства 320 днів

4. Ефективний фонд часу роботи одного працівника 240 днів

5. Транспортно-заготівельні витрати по доставці сировини 5%

6. Ставка податку на прибуток Згідно з законодавством

7. Відсоток розподілення прибутку на фонди: - поповнення оборотних засобів 5%

- резервний 10%

- виробничого розвитку 30%

- участі персоналу в прибутку 25%

- соціального забезпечення 30%

8. Суми, відшкодовувані покупцем по транспортуванню готової продукції 2,5 грн за 1 тону

9. Рентабельність продукції 7%

Вывод
В основу розрахунків курсової роботи було покладено складання поточного плану, який забезпечує дохідність діяльності підприємства, ефективне використання доходів та фінансової рівноваги. Для цього необхідно було: - сформувати плановий річний фонд заробітної плати;

- розрахувати планову калькуляцію всього випуску продукції двома способами: методом повного розподілу витрат та методом повного покриття;

- скаласти план з прибутку та його розподілу;

- скласти план грошових потоків на квартал.

За основу розрахунків було прийнято три продукти: 1. Хліб пшеничний в/г.;

2. Булочка бутербродна;

3. Рулет з маком.

Виходячи з проведеної роботи було встановлено необхідний обєм виробництва для всіх продуктів, встановлено план з реалізації, розраховано необхідну чисельність працівників та одержувану ними заробітну плату, необхідні розміри відрахувань та додаткові виплати. Також розраховано прямі витрати підприємства, розкрито планову калькуляцію собівартості продукції двома методами: повного розподілу витрат та методом покриття. За завданням курсової роботи було поставлено мету проведення заходів по зміні обєми виробництва двох продуктів «Булочки бутербродної» та «Рулету з маком». В результаті було виявлено, що зменшення виробництва булочки - можливо, а обєм виробництва Рулету з маком не вдасться збільшити, оскільки це не дозволяє зробити річна потужність заводу.

На основі цих розрахунків було представлено план з реалізації продукції, розподіл виробничої собівартості, а також було здійснено розподіл плану з прибутку.

Список литературы
1. Бородина О. И. Финансы предприятий. - М.: ЮНИТИ, 1995.

2. Брігхем Е. Ф. Основи фінансового менеджменту. - К., 1997.

3. Василик О. Д. Теорія фінансів: Підручник. - К., 2000.

4. Ковалева А. М. Финансы в управлении предприятием. - М.: Финансы и статистика, 1995.

5. Коробов М. Я. Фінанси промислового підприємства. - К.: Либідь, 1995.

6. Павлова Л. Н. Финансы предприятия. - М.: Финансы, ЮНИТИ, 1998.

7. Податкова система України / За ред. В. М. Федосова. - К.: Либідь, 1994.

8. Суторміна В. М., Федосов В. М., Рязанова Н. С. Фінанси зарубіжних корпорацій. - К.: Либідь, 1993.

9. Терещенко О. О. Фінансова діяльність субєктів господарювання: Навч. посіб. -К.:Вид-ВОКНЕУ, 2003.

10. Філімоненков О. С Фінанси підприємств: Навч. посіб. - К: МАУП, 2003.

11. Финансы /Под ред. А. М. Ковалевой. - М.: Финансы и статистика, 1996.

12. Фінансова діяльність підприємств: Підручник / О. М. Бандурка та ін. - К.:Либідь, 2002.

13. Фінанси підприємств: Підручник / За ред. А. М. Поддєрьогіна. - К: Вид-во КНЕУ, 2002.

Размещено на .ru

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?