Скачать Курсовая работа на тему Планирование себестоимости продукции бесплатно и без регистрации

Курсовая работа Хлебобулочные изделия Кулинария и продукты питания Размещено: 13.11.2017

Производственная программа в натуральном измерении (выработка годовая). Расчет себестоимости. Унифицированная рецептура батона подмосковного. Планирование потребности и стоимости основного и дополнительного сырья. Расчет прибыли, рентабельности и затрат.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:

Аннотация к работе

Основное сырье и материалы 2. Транспортно - заготовительные расходы (ТЗР) 4. Основная заработная плата 7. Общехозяйственные расходы Производственная себестоимость (сумма строк с 1 по 10). 11. Коммерческие расходы Полная себестоимость (производственная себестоимость коммерческие расходы). Исходные данные батона подмосковного в/с массой 0,4 кг вырабатываемого на печи ПХС - 25: Производительность печи часовая, Рч = 688,7 кг/ч Производительность печи суточная, Рсут = 15824 кг/сут = 15,8 т/сут Выход хлеба Вхл = 137% Рецептура Наименование сырья Расход сырья, кг Мука пшеничная хлебопекарная в/с 100 Дрожжи хлебопекарные прессованные 1,5 Соль поваренная пищевая 1,5 Сахар - песок 4,0 Маргарин 3,0 Цены на сырье Вид сырья Цена, руб. за 1 кг Мука пшеничная хлебопекарная в/с 22,56 Дрожжи хлебопекарные прессованные 22,32 Соль поваренная пищевая 3,60 Сахар - песок 23,76 Маргарин 69,84 Тарифная ставка Разряд Тарифная ставка 1 246,4 2 263,6 3 281,0 4 305,5 5 337,6 6 389,3 Уровень оплаты труда на предприятии: Основная заработная плата, Осн.з/п = 3447,4 тыс.руб. Дополнительная заработная плата, Доп.з/п = 413,7 Средняя заработная плата, Сред.з/п = 13406,6 тыс.руб. Розничная цена на батон подмосковный, Роз.ц = 18,40 руб. 2.

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы

Планирование себестоимости продукции - Курсовая работа

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:

Дисциплины научных работ