Темпы развития рынка общественного питания в России. Теоретические основы планирования издержек на предприятии общественного питания на примере ООО "Кантекс ЛТД". Характеристика производственно-профессиональной деятельности ресторана "Starlite Diner".
Планирование издержек предприятия ООО КАНТЕКС ЛТД. Заключение. Устав предприятия общественного питания. Учредительные документы. Информация об экономических показателях коммерческой деятельности предприятия общественного питания. Администрация Инструктаж по ТБ и охране труда; ознакомительная экскурсия по предприятию. Зал ресторана Изучение работы сотрудников зала ресторана. Участие в проведении анализа и рекламных кампаний. Краткая характеристика ресторана STARLITE DINER Глава 2. Теоретические основы планирования издержек предприятия Глава 3. В среднем рынок растет на 15% в год. По прогнозам РБК. research в 2014 году российский рынок общественного питания вырастет на 5,5%. Цель прохождения практики: анализ производственно-профессиональной деятельности ресторана STARLITE DINER. Этот документ определяет классификацию расходов и порядок их признания в учете. Согласно п.8 ПБУ 10/99 при формировании расходов по обычным видам деятельности, в том числе издержек обращения, должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация; прочие затраты. Расходы связанные с доставкой (включая погрузочно-разгрузочные работы) товаров и продуктов транспортом и персоналом предприятия торговли, подлежат включению в соответствующие калькуляционные статьи затрат (расходы на оплату труда, амортизация основных средств и другие).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
