Внутренние и внешние условия деятельности предприятия. Выявление ключевых факторов успеха по видам бизнеса. Постановка целей и стратегическое сегментирование. Товарная, ценовая и сбытовая политика предприятия. Реализация и контроль плана маркетинга.
Министерство образования и науки Российской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования Санкт-Петербургский государственный политехнический университет Факультет экономики и менеджмента Кафедра «Предпринимательство и коммерция» КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по дисциплине «Управление маркетингом» на тему «План маркетинга ООО «Хлеб насущный» Выполнил: студент 5077/21 группы Меркурьев И.С. Принял: ст. преподаватель Салкуцан С.В. Санкт - Петербург 2010 Меркурьев И.С. План маркетинга ООО «Хлеб насущный»: Курсовой проект. 9, рис. КОМПЕЛКС МАРКЕТИНГА, ПЛАН МАРКЕТИНГА, СТАНДАРТ РАБОТЫ ПЕРСОНАЛА, ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ В первой главе работы проведён анализ внешних и внутренних условий деятельности организации, PEST, SWOT и GAP анализы, выявлены ключевые факторы успеха. В третьей главе работы разработан комплекс маркетинга - товарная, ценовая, сбытовая политика и политика продвижения. Описание внутренних и внешних условий деятельности предприятия 1.1 Описание внутренних условий деятельности предприятия 1.2 Описание внешних условий деятельности предприятия 1.3 SWOT-анализ 1.4 PEST-анализ 1.5 GAP-анализ 1.6 Выявление ключевых факторов успеха по видам бизнеса 2. Выпускаемая продукция: различного рода хлебобулочные изделия, булочки, пирожки и сдобы. Условно предполагается, что производственные мощности загружены лишь на половину, имеются значительные свободные денежные средства, и руководство предприятия принимает решение вывести на рынок г. Санкт-Петербурга собственную торговую марку «Хлеб насущный» формата «магазин на колесах». Таблица 1 Объемы производства хлеба и хлебобулочных изделий по основным производителям Наименование компании Объем производства, тыс. тонн Хлебный дом 45,20 Каравай 42,38 Хлеб 33,90 Кушелевский хлебозавод 28,25 Пекарь 25,43 Заря 25,43 Другие производители 81,93 В целом, в связи с кризисом, в отрасли наблюдается спад, более того, и малый урожай лета 2009 года, вызванный высокими температурами, могут повлиять на рост цен и снижение потребления хлеба и хлебобулочных изделий. Их оценки подтверждаются официальной статистикой: по данным Росстата, начиная с 2000 года, производство хлеба в стране падает каждый год, в среднем на 3,8% [3]. В этом случае аналогичные услуги-субституты могут оказывать магазины, где можно сразу приобрести все товары (от масштабов «Пятерочки» до гипермаркетов «Окей», «Ашан» и др. с собственными мини-пекарнями).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
