Характеристика значения пастбищного корма в кормлении скота. Рассмотрение особенностей пастбища. Анализ режима и системы его использования. Изучение объемов урожайности и кормовой ценности пастбищ. Характеристика методики определения их кормоемкости.
Чтобы не допустить ухудшения кормового достоинства и снижения урожаев травостоя естественных и сеяных пастбищ, необходимо применять систему использования пастбищ. Для того, чтобы достичь поставленной цели мною были выполнены следующие задачи, было определено: значения пастбищного корма в кормлении скота системы использования пастбищ режим использования пастбищ оборудования пастбищная уход за пастбищами Скот находится на пастбище в лесной зоне 130-160 дней, в лесостепи 160-200, в степи - 180-200, в полупустыне 220-280 дней, в тундре и в пустыне - почти круглый год. Примерная урожайность трав на природных пастбищах, выявленная на основании обобщения литературных источников питательная ценность травостоя приведены в таблице 1. скот урожайность пастбище кормоемкость При вольном выпасе животные в первую очередь поедают ценные кормовые растения, снижается коэффициент использования пастбищ, за счет более интенсивного использования ценных кормовых растений создаются лучшие условия для роста и развития малоценных, сорных и ядовитых растений При вольном выпасе следует правильно регулировать движение животных по пастбищу.Из выше представленной информации можно сделать вывод, что пастбищеоборотом называется такая система использования пастбищ и ухода за ними, при которой пастбище сохраняет свои функциональные качества в течении продолжительного времени и может быть использовано многократно. Для этого периодически чередуют выпас и сенокошение со сменой сроков пастьбы и скашивания трав, скашивают травы после обсеменения, предоставляют пастбищу отдых.
Введение
Неправильное, шаблонное из года в год использование пастбищ в одни и те же сроки - важнейшая причина снижения урожайности и ухудшения ботанического состава травостоя.
На таких пастбищах выпадают наиболее ценные в кормовом отношении растения, их заменяют сорняки, так как неправильная эксплуатация пастбища нарушает нормальный ход накопления и расходования растениями питательных веществ. При этом продуктивность пастбищ резко снижается.
Чтобы не допустить ухудшения кормового достоинства и снижения урожаев травостоя естественных и сеяных пастбищ, необходимо применять систему использования пастбищ. Использование пастбищ должно быть рациональным и соответствовать условиям зоны их расположения. Это обуславливает актуальность моей работы.
Целью моей работы является определение плана и порядка использования пастбищ. Для того, чтобы достичь поставленной цели мною были выполнены следующие задачи, было определено: значения пастбищного корма в кормлении скота системы использования пастбищ режим использования пастбищ оборудования пастбищная уход за пастбищами
В процессе работы был проведен анализ учебно-методической и справочной литературы.
Основная часть
В начале надо дать определение понятия «пастбище». Мною было выбрано несколько определений данного понятия для более подробного его разбора.
Пастбище - сельскохозяйственное угодье с травянистой растительностью, систематически используемое для выпаса травоядных животных. До появления механизированного сельского хозяйства, пастбище летом было основным источником пищи для животных, таких как рогатый скот и лошади. Пастбища все еще применяются для выпаса животных, особенно в засушливых областях, где земля пастбища не подходит для любого другого сельскохозяйственного производства.
Различают пастбища: суходольные, обводненные, заболоченные, горные и др. По степени обработки пастбища делятся на естественные и культурные. Культурные пастбища создаются путем засевания пашни высокопродуктивными травами, такие пастбища имеют большую питательную ценность по сравнению с естественными пастбищами.
Растительность пастбища может представлять собой различные злаки, зернобобовые культуры и другие фуражные культуры. Тип почвы, минимальная ежегодная температура, и осадки - основные факторы, определяющие способы использования пастбища.
Общая площадь пастбищ мира составляет около 26% от площади суши[1]
Пастбища- один из основных источников дешевого и наиболее ценного зеленого корма для с.-х. животных. Почти ? потребности животноводства СССР в зеленых кормах удовлетворяется за счет пастбищ. При пастбищном содержании продуктивность с.-х. животных выше на 25-40%, качество продукции значительно лучше, а себестоимость ее на 20-30% ниже, чем при стойловом содержании. На пастбища животных выгоняют, когда растения находятся в ранних фазах вегетации и содержат наибольшее количество питательных веществ.[2]
Значение пастбищного корма в кормлении скота. Скот находится на пастбище в лесной зоне 130-160 дней, в лесостепи 160-200, в степи - 180-200, в полупустыне 220-280 дней, в тундре и в пустыне - почти круглый год. В среднем по стране пастбища используются больше половины года. Пастбищная трава - самый дешевый и биологически наиболее полноценный корм. Зеленая трава содержит примерно в 10 раз больше каротина, чем сено, витамины D, С, Е и др. Вследствие большей питательной ценности зеленой травы продуктивность скота при правильном использовании природных пастбищ может быть весьма высокой. Урожайность трав на пастбищах сильно колеблется и зависит от природно-климатической зоны, рельефа, плодородия почвы, состава растительности, времени года, погодных условий и др. Примерная урожайность трав на природных пастбищах, выявленная на основании обобщения литературных источников питательная ценность травостоя приведены в таблице 1. скот урожайность пастбище кормоемкость
Таблица 1. Урожайность и кормовая ценность пастбищ
Преобладающая растительность Урожайность трав, т/га Содержание в 1 кг пастбищного корма Обеспеченность 1 к.е. переваримым протеином
Выпас животных на пастбище положительно влияет на состояние животных (улучшается обмен, повышается аппетит, лучше регулируется деятельность органов дыхания, сердца, пищеварительного тракта, улучшается качество получаемой продукции). Вместе с тем выпас животных оказывает воздействие на пастбищные растения и почву. При выпасе происходят повреждение, выбивание, притаптывание травостоя, в результате изменяется растительный покров, все это приводит к появлению малоценных, несъедобных трав, что резко снижает урожай и кормовую ценность пастбищ. При выпасе уплотняется почва, изменяются ее физические свойства, водно-воздушный и питательный режимы и т. д.
Применяют три основных способа содержания скота: пастбищный, когда животных в течение всего пастбищного периода пасут на природных или сеяных пастбищах; стойловый, когда животных не выпасают, дают им корм в виде скошенной зеленой массы различных культур; смешанный - пастбищно-стойловый.
Каждый тип содержания скота имеет свои положительные и отрицательные стороны. В хозяйствах следует применять способ, который дает наибольший экономический эффект без ущерба для животных и выращиваемых кормовых растений. Так, при стойловом содержании скота легче регулировать видовой состав травостоя, нет опасности тимпании, быстрее происходит откорм. Однако при этом требуется подвозить корма, удалять навоз, применять комплексную механизацию, имеется опасность распространения заболеваний и т. д.
Системы использования пастбищ. Существует две системы использования пастбищ: пригонная и отгонная. Пригонную систему применяют тогда, когда пастбище находится на расстоянии не более 2 км от скотного двора. Скот на дойку и на ночлег, а иногда и на водопой пригоняют на скотный двор, здесь же организуют его подкормку (концентратами, зеленым кормом).
Отгонную систему применяют в том случае, когда пастбище расположено на расстоянии 2 км и более от скотного двора. Животные остаются на отгоне в течение всего пастбищного периода. Распространенная форма отгонного содержания скота - летнее лагерное содержание - имеет ряд преимуществ. Животные содержатся в течение всего дня на свежем воздухе, сокращаются перегоны скота к месту пастьбы и местам отдыха. Имеется возможность рядом с лагерной стоянкой высевать кормовые культуры и использовать их в системе зеленого конвейера и т.д.
В засушливых районах, в пустынях, в горах широко распространен отгон скота на длительное время на сезонные (отгонные) пастбища. Они бывают весенне-осенними, летними и зимними. Особенно широко отгон скота применяют в Казахстане и на Северном Кавказе.
В практике животноводства различают два резко противоположных способа использования пастбищ: вольный, или бессистемный, выпас и загонный, или системный участково-загонный). При порционном использовании пастбищ загоны делят на небольшие участки для стравливания.
При вольном выпасе животные в первую очередь поедают ценные кормовые растения, снижается коэффициент использования пастбищ, за счет более интенсивного использования ценных кормовых растений создаются лучшие условия для роста и развития малоценных, сорных и ядовитых растений При вольном выпасе следует правильно регулировать движение животных по пастбищу. С утра необходимо проводить стадо по участку худшим травостоем, так как проголодавшиеся за ночь животные с утра лучше поедают менее съедобные травы. Во второй половине дня их переводят на свежий участок.
При пастьбе овец травостой следует стравливать вкруговую при частых поворотах отары. Это связано с тем, что наиболее сильные животные быстрее остальных проходят участок и съедают ценные кормовые растения, а на долю слабых остаются менее ценные, что в конечном итоге приводит к снижению упитанности животных. Для того чтобы все овцы кормились одинаково, чабаны применяют повороты отар. В этом случае овцы шедшие сзади, выходят вперед и поедают наиболее ценные растения.
При загонном (участковом) выпасе пастбище используют по загонам в определенной очередности. Такая система пастьбы поддерживает высокую продуктивность пастбищ, предупреждает преждевременное старение травостоя, обеспечивает более равномерное его использование.
Порционный способ в основном применяют на культурных пастбищах. Для этого в зависимости от вида и высоты травостоя в загонах отводят полосу для выпаса коров шириной 30-40 м. Длину полосы устанавливают по числу животных в стаде, с тем чтобы на одну голову приходилось2 м. Полосу отводят с помощью электроизгороди. После стравливания травы в полосе изгородь переносят для отвода следующей полосы. Постоянное перемещение электроизгороди и отвод узкой полосы создают условия для более полного использования травы, снижается потребность в площади по сравнению с загонным способом, а продуктивность животных повышается. Наиболее целесообразным считается использование травостоя в два приема по 3-5 ч до и после обеда.
Режим использования пастбищ. По данным ВИК, оптимальным считается следующее соотношение питательных веществ в траве: 15-16 % - протеин, 20-22 (не более 24) - клетчатка, 13 14 (не менее 10) - водорастворимые сахара, 0,9-1,0 % от абсолютно сухого вещества - калий. Наиболее благоприятное соотношение питательных веществ наблюдается в ранние фазы - кущения - ветвления и не позже колошения злаков и бутонизации бобовых и разнотравья.
При определении оптимального режима использования следует учитывать биологические особенности растений. Существование многолетнего (особенно пастбищного) растения невозможно без интенсивного кущения. У пастбищных растений кущение протекает в течение всего пастбищного периода, несколько затухая летом у ксерофильных растений. У сенокосных форм более выражено два периода кущения: весенний и летне-осенний. Продуктивное долголетие многолетних растений определяется запасом пластических веществ, которые они накапливают в органах запаса. Раннее и частое отчуждение вегетативной массы может быстро истощить растение и привести к его гибели. Зная закономерности изменения в содержании резервных пластических веществ в органах запаса, можно определить оптимальные и критические сроки стравливания и скашивания многолетних трав. Количество резервных пластических веществ строго согласуется с жизненными процессами растений. В начале весеннего отрастания их содержание самое низкое, так как отрастание побегов происходит только за счет запасных веществ подземных органов. Лишь через 12-15 дней после начала отрастания можно ожидать пополнения израсходованных веществ.
В фазе полного весеннего кущения в результате нарастания листовой поверхности активно протекают процессы фотосинтеза, процесс накопления превышает расход резервных веществ (первый максимум).
Фаза стеблевания злаков (ветвления бобовых и разнотравья) характеризуется наиболее интенсивным ростом. На рост тратится значительное количество резервных веществ, и их содержание по сравнению с фазой полного весеннего кущения может снижаться.
В фазе выхода в трубку злаков (начала бутонизации бобовых и разнотравья) наблюдается рост в накоплении резервных веществ, который достигает максимума в фазе начала цветения (второй максимум).
В фазе плодоношения фотосинтез ослабевает, идет интенсивное расходование резервных веществ на формирование генеративных органов.
В начале летне-осеннего кущения идет закладка почек возобновления, отрастают побеги предшествующих сроков заложения, содержание резервных веществ снижается.
В фазе полного летне-осеннего кущения молодые, хорошо облиственные побеги способствуют накоплению запасных веществ (третий максимум). Растения готовятся к переходу в зимнее состояние, но в теплую дождливую осень они продолжают вегетировать и могут вступить в фазу стеблевания. При этом отмечается резкое снижение содержания запасных веществ, и тогда растения уходят в зиму в неподготовленном состоянии. В период зимнего покоя количество запасных веществ продолжает снижаться.
Таким образом, для пастбищ критический срок в использовании травостоя - фаза начала весеннего и летне-осеннего кущения, а для сенокосов - фаза стеблевания злаков (ветвления бобовых и разнотравья). При выпасе в эти сроки поедаются почти все отросшие побеги и листья, а отрастание новых побегов ведет к еще большему расходованию запасных питательных веществ. В результате урожай может значительно уменьшиться уже в текущем году.
При определении кратности использования пастбищ необходимо знать, что для полного восстановления запасных пластических веществ, которые были израсходованы на отрастание, требуется около трех-четырех недель. Частое стравливание ведет к понижению содержания запасных веществ, к уменьшению корней, корневищ, в результате чего число побегов и их мощность уменьшаются, урожай понижается, растения могут погибать. Травы (особенно молодые) очень чувствительны к чрезмерному выпасу, тем более в зоне недостаточного увлажнения.
Кратность использования зависит от сроков первого стравливания, видовых особенностей, типа угодий, агротехники, режима использования, отавности и т. д. (у низовых форм она может быть выше, чем у верховых). К концу вегетации, когда замедляется темп нарастания массы, перерыв между циклами стравливания должен быть увеличен примерно в 1,5-2 раза по сравнению с первым (15-20 дней).
В лесной зоне рекомендуется проводить 3-4 стравливания (5-6 на сеяных травостоях), в лесостепи - 2-4, в степи и полупустыне - 2-3, в пустыне - 1-2, на горно-луговых пастбищах 3-5, на субальпийских - 3-4, альпийских - 2-3, на орошаемых пастбищах - 4-6 стравливаний.
Высота стравливания. При определении высоты отчуждения следует учитывать не только требования растений, но и ботанический состав травостоя. Во многом это зависит от формы куста растения (низовое, полуверховое, верховое), характера побегов и типа кущения (акротонный, мезотонный, базитонный). При акротонном типе кущения наиболее развитыми побегами в зоне кущения являются верхние, при мезотонном - центральные, при базитонном - нижние побеги.
По длине каждого побега можно выделить многолетнюю часть (зону кущения), малолетнюю (вегетативно-стеблевую), однолетнюю (генеративную). Размер каждой части побега определяется возрастом, типом побега, положением по длине стебля. Так, у молодых, особенно у вегетативных, побегов многолетняя часть выражена слабо, а у крупных генеративных - сильно. У злаков длина зоны кущения примерно 0,2-3,0 см, вегетативно-стеблевой зоны - до 3-5 см. У многолетних бобовых (люцерны) зона кущения размером 0,2-2,0 см и более, вегетативно-стеблевая зона - 2-5 см и более.
У полукустарничков (прутняка, полыни, камфоросмы и др.) зона кущения может достигать 5-20 см, вегетативно-стеблевая зона - всего 1-2 см.
У многолетних злаков высота отчуждения определяется положением нижнего стеблевого междоузлия, заполненного резервным питательным веществом (3-5 см). К этой величине нужно добавить 1,5-3,0 см стебля, с тем чтобы после его подсыхания сохранить наиболее ценную часть побега. Таким образом, минимальная высота отчуждения будет составлять 4,5 см, максимальная - 8,0 см. Для поддержания продуктивного долголетия бобовых травостоев высота отчуждения включает размер вегетативно-стеблевой зоны плюс 1,5-3,0 см (3,5-8 см). У полукустарников, как и у большинства злаков, стеблевые побеги развиваются слабо. Урожай кормовой массы образуют главным образом акротонные побеги, реже побеги другого типа, поэтому высота отчуждения у них определяется положением верхнего акро- тонного побега (5 см). Добавив 1,5-3,0 см, получим минимальную высоту стравливания от поверхности почвы (6,5-8 см).
Во избежание образования высокой стерни нужно чередовать высокое отчуждение с более низким, которое позволяет сохранить большое число базитонных и мезотонных побегов и способствует более продуктивному долголетию. Рекомендуемая высота стравливания поедаемых растений является средней, она определяется приблизительно, на глаз.
Если выпас проводят при высоте трав 3-5 см, животные могут стравливать растения почти до самой поверхности почвы. Крупный рогатый скот захватывает траву языком и может стравливать ее до высоты 1,5-2 см от поверхности почвы, лошади и овцы захватывают растения губами и могут стравить их еще ниже. Особенно низко скусывают растения овцы - они могут захватывать даже ползучие побеги и прижатые к земле розетки листьев разнотравья.
Эфемеровые пастбища и сеяные однолетние культуры при однократном использовании следует стравливать как можно ближе к поверхности почвы (2-3 см), а травы, дающие отаву (суданская трава, сорго, африканское просо и др.), - на высоте 5-7 см от поверхности почвы при многократном стравливании (последнее стравливание проводят ниже).
При использовании пастбищ следует обращать внимание на допустимую степень использования. При рациональном использовании пастбищ не проявляется отрицательное влияние выпаса то время как при допустимой степени использования может проявляться деградация пастбищ. Допустимая степень вливания зависит от типа кормового угодья, зоны, видового состава и т. д. В каждом конкретном случае ее следует выявлять отдельно, в среднем она должна быть равна не более 70 %.
На пустынных пастбищах ведущими кормовыми растениями его являются кустарники. Удалением с куста надземной фитомассы до 30 см от поверхности почвы создается порослевая форта После трех лет отдыха надземная масса восстанавливается у элении полностью, у саксаула - на 2/3 и у солянки Палецкого - на 1/3 прежнего размера. При удалении надземной массы выше 8 см в следующем году также создается порослевая форма куста с хорошо доступным кормом для овец, при этом у саксаула и солянки Палецкого запас корма увеличивается в 3-4 раза. Эти данные показывают, насколько важно соблюдать высоту отчуждения.
В период летне-осеннего кущения закладываются органы вегетативного возобновления (почки и укороченные побеги), которые формируют урожай в последующие годы. При нарушении нормального течения этого процесса жизненность растений резко изменяется, позднее ее нельзя поправить никакими агротехническими приемами. Таким образом, период интенсивного летне-осеннего кущения (конец августа - начало сентября) является критическим, в это время нельзя допускать использования травостоя для выпаса.
Выпас следует заканчивать за 25-30 дней до наступления устойчивых заморозков. Такой срок достаточен для того, чтобы растения накопили запасные вещества для нормального прохождения периода зимнего покоя и развития после перезимовки.
Кормоемкость пастбищ. Основное положение правильного выпаса скота на пастбищах - обязательное соответствие нагрузки пастбища его емкости. Емкость - то количество животных, котрое можно содержать на 1 га пастбищ без его ухудшения в течении всего пастбищного периода (или его отрезка). Емкость пастбищ будет достоверной при точном определении урожайности травостоя. Урожайность пастбищ определяют укосным методом. Для этого при равномерном травостое его скашивают на высоте 4-5 см на участках площадью 2,5 м2 в четырехкратном повторении, а при разреженном - 1 м2 в десятикратном. Затем травы взвешивают и переводят массу на гектар. Продуктивность пастбищ следует выражать в кормовых единицах используя справочники Питательность кормов”, "Корма СССР".
Емкость пастбища (число голов на 1 га) определяют по формуле
Е = где У - урожайность, т/га; П - питательность корма в период использования корм, ед.; К. - допустимый коэффициент использования поедаемой животными кормовой массы в период выпаса; (УПКД) - поедаемый кормзапас, тыс корм, ед на 1 га; Н - суточная норма на 1 голову, корм, ед.; Д - продолжительность пастбищного периода (или его отрезка), сут.
При определении суточной потребности принимают во внимание вид, пол, возраст, продуктивность животных (для коров живую массу и продуктивность).
При расчете емкости пастбищ следует учитывать, что травостой должен стравливаться на 65-70 %. Поэтому урожайность кормовой массы надо умножать на коэффициент 0,65-0,70 (Кд).
При определении суточной потребности в зеленых кормах животных различных видов можно руководствоваться следующими данными.
Быкам-производителям требуется 25-35 кг зеленого корма в сутки, в зависимости от удоя коровам живой массой 500 кг требуется следующее количество зеленого корма: Удой, кг Потребность в корме, кг
До 8 40-45
10-12 45-55
14-16 60-70
18-20 и более 75-85
Молодняку крупного рогатого скота в зависимости от возраста требуется следующее количество зеленого корма: Возраст, мес Потребность в корме, кг
3-4 6-10
5-6 14-18
7-9 19-22
10-12 23-26
13-15 27-30
16-18 31-35
19-24 36-40
Старше 24 41-45
Взрослым свиноматкам требуется 7-8 кг зеленого корма в сутки, хрякам - 8-10, поросятам в возрасте 2-4 мес - 1-2, 7 мес - 3-5, взрослым овцам - 6-8, ягнятам - 2-3 кг.
С учетом потребности животных в зеленом корме, количества голов в стаде, продолжительности пастбищного периода определяют общую площадь для выпаса или площадь загона (га) по формуле где N - число выпасаемых животных.
К подсчитанной площади нужно прибавить 25-30 % страхового фонда.
Животные легко стравливают травостой высотой 8-10 см. Чтобы не допустить вторичного стравливания, необходимо держать животных в пределах загона столько дней, сколько потребуется, чтобы отава растений, стравленных в первые дни выпаса, успела отрасти не более чем на 5-6 см. Весной отава многих трав отрастает на высоту 1-1,5 см в день, а позже - намного медленнее, поэтому весной нельзя держать животных в загоне более 4-6 дней. Срок пребывания животных в одном загоне ограничивается и ветеринарными требованиями. Так, при глистных заболеваниях животных недопустимо держать их в пределах загона дольше 6 дней.
Для наиболее полного и рационального использования сеяных пастбищ важно правильно определить размер и число загонов. Число загонов зависит от урожайности, отавности, продолжительности использования травостоя в одном загоне, поголовья, вида и группы животных.
Поскольку урожайность травостоя по циклам стравливания изменяется, количество загонов следует определять по третьему или четвертому циклу стравливания, так как излишний урожай всегда можно использовать для заготовки травянистых кормов других видов. Число загонов определяют по формуле где И - интервал между циклами стравливания, сут; Д] - продолжительность пастьбы скота в одном загоне, сут.
Интервал между циклами стравливания в зависимости от состава травостоя и климатических условий района и года составляет 20-40 дней, а иногда и дольше (травостои горных районов, комплексные пастбища полупустыни, бурьянистые залежи степи и т. д.).
В некоторых случаях число загонов можно рассчитать с учетом продолжительности пастбищного периода и числа циклов стравливания по формуле где Д - продолжительность пастбищного периода, сут; Р - число циклов стравливания в течение пастбищного периода; п - число дополнительных загонов.
Лучшая форма загона - прямоугольная, когда одна сторона в 1,5-2 раза длиннее другой. Длина загона зависит от продолжительности пастьбы в отдельные отрезки суток, скорости движения скота на пастбище и от времени выполнения отдельных производственных процессов (дойки, водопоя, отдыха и т. п.). Средняя скорость движения при пастьбе для крупного рогатого скота 400 м/ч, для овец 350 м/ч. При обильном травостое скорость движения снижается до 150-200 м/ч. Длину загона (а, м) определяют по формуле где С - скорость движения животных при пастьбе, м/ч; Д2 - продолжительность пастьбы животных в определенные отрезки суток, ч.
Оборудование пастбищ. К оборудованию пастбищ относится оборудование стойбищ (тырл) - сооружение лагеря, навесов для скота, помещений для дойки, хранения инвентаря и т. п., а также организация водопоя. Лучшие водопои - чистые реки, ручьи, пруды с проточной свежей водой. Водопои с загрязненной, застойной водой для скота непригодны, так как могут вызвать заболевания животных, особенно глистные. Стойбища следует устраивать на расстоянии не менее 300-500 м от водопоя, чтобы не загрязнять водоемов. Если на пастбище нет естественных водопоев, надо строить колодцы и ставить около них колоды для поения скота. Там, где нет водоемов и колодцев, воду подвозят передвижными цистернами, в этом случае лучше использовать автопоилки. Средняя норма потребления воды в один день на одно животное (л): для взрослого крупного рогатого скота и лошадей 45-60, для молодняка в возрасте 1-2 лет 25-35, молодняка до 1 года 10-15, для овец и коз 3-5, для ягнят 2-3. Потребность животных в воде сильно меняется по сезонам, она зависит от погоды, особенностей пастбищного корма (уменьшает-" ся при использовании пастбищной травы в ранние фазы развития и увеличивается при использовании в более поздние фазы).
Прогоны устраивают для перехода скота от скотного двора или летнего лагеря на пастбище, из одного загона в другой, к водопою. Они должны быть такой ширины, чтобы скот мог свободно передвигаться (20-35 м). Ширина прогонов для перемещения скота из одного загона в другой и к водопою должна быть не менее 15 м.
Изгороди устраивают обычно для огораживания загонов, прогонов, границ пастбищных участков и т. п. Постоянные изгороди могут быть из жердей, проволоки, а также комбинированными. Для овец целесообразно устраивать изгороди из крупноячеистой (150 х 150 мм) сетки высотой 1,0-1,2 м. Если изгороди нужно переносить, удобнее использовать электроизгороди.
Уход за пастбищем. Высокие и устойчивые урожаи пастбищной травы можно получать лишь при систематическом уходе за пастбищем. В систему текущего ухода за пастбищем входят: подкашивание не съеденных остатков; внесение удобрений, разравнивание экскрементов животных; выравнивание кротовин, кочек: борьба с сорняками: перепахивание загонов с плохим травостоем с последующим перезалужением накопление влаги в почве путем снегозадержания, щелевания, оставления не скошенных полос или бьгсокой СТЕРГОТГПОДСЕВ; чередование выпаса с отдыхом или сенокошением; ремонт изгороди^ оборудования стойбищ и т. д.
В этом разделе рассмотрены только те мероприятия, которые относятся к текущему уходу за пастбищем, связанному с пастьбой скота.
Подкашивание - наиболее эффективный прием для уничтожения несъедобных трав и сорняков (если этого не делать они сильно разрастаются-и засоряют пастбища). Подкашивание стимулирует кущение, повышается количество ценных видов на таких пастбищах всегда выше процент использования. Больше всего нестравленного корма остается при первом и втором стравливаниях. Подкашивание следует проводить на следующий день после перегона стада в другой загон.
Разравнивать кал животных следует, как правило, после каждого стравливания. Однако нужно учитывать, что при этом загрязняется и плохо поедается свежая трава. Наибольший эффект разравнивание экскрементов дает осенью, после окончания пастьбы. Если этого не делать, то растительность на местах попадания кала обычно погибает, а вблизи разрастается густая трава, которую скот не ест изза неприятного запаха. Для разравнивания кала используют специальные шлейфы и бороны.
В засушливых районах вследствие малой урожайности трав и большой площади, отводимой под выпас, экскременты быстро высыхают, их влияние на растительность пастбищ незначительно. На орошаемых пастбищах разравнивание кала необязательно, так как он легко размывается по поверхности.
Пастбищеоборот и пастбище-сенокосооборот. Соблюдение сроков стравливания, высоты и кратности позволяет обеспечить максимальную урожайность и сохранять продуктивное долголетие травостоя. Режим использования должен меняться по годам. Систему использования пастбищ и ухода за ними, при которой в определенном порядке (через год, сезон или несколько лет) изментяются сроки и способы использования пастбищ, называют пастбищеоборотом. Пастбищеоборот может быть основан на чередовании по годам сроков и кратности использования, чередования выпаса с отдыхом, выпаса с сенокошением или на чередовании сезонов пастьбы.
В регионах с удовлетворительным водным режимом естественный травостой на равнинных участках иногда используют попеременно - то в качестве пастбища, то в качестве сенокоса. В отличие от одностороннего использования в травостое развиваются как низкорослые пастбищные, так и высокорослые сенкокосные растения, повышается продуктивность. Это сенокосно-пастбищное использование травостоя. Схемы пастбищеоборотов следует уточнять в зависимости от конкретных условий, вида животных и т. д.
В лесостепной и степной зонах на степных мелкодерновенных весенне-летних пастбищах, в которых преобладают тонконог гребенчатый, мятлик кистевидный, типчак, житняк гребневидный. в 1-й газ проводят трехкратный выпас (начало в фазе кущения - выхода в трубку), во 2-й год - двукратный выпас (начало в фазе колошения), на 3-й год - один выпас в фазе цветения, а на 4-й - один выпас в фазе колошения. В тех же зонах на типчаково-ковыльных раннелетних пастбищах (при соотношении видов 1:1) в 1-й год проводят двух-трехкратный выпас (начало в фазе кущения ковыля), во 2-й год - двукратный выпас (начало в фазе выхода в трубку ковыля), на 3-й гад - сдан или два выпаса в фазе начала колошения ковыля, на 4-й гад проводят мероприятия по уничтожению ковыля (тырсы) и улучшению травостоя, на 5-й год осуществляют один выпас юн скашивают травостой в фазе цветения (после улучшения).
При значительном количестве в травостое ценных злаковых трав схема паобищеоборота должна предусматривать их обсеменение, что способствует восстановлению травостоя: 1-й год - одно стравливание во второй половине июля - начале августа; 2-й - одно в начале лета; 3-й - одно стравливание в начале лета и второе по отаве; 4-й - одно в конце лета; 5-й - одно в начале лета.
В полупустыне и пустыне, где на естественных пастбищах резко выражена сезонность развития растительности, наиболее целесообразный способ использования пастбищных угодий - чередование по сезонам года.
На полынно-эфемеровых (с преобладанием весной эфемеров, а осенью полыни) весенне-осенних пастбищах, которые расположены на равнинах с недостаточным увлажнением, целесообразно применять другие схемы пастбищеоборота. Для весеннего стравливания эфемеров рекомендуется проводить первый цикл стравливания в фазы кущения, колошения или плодоношения, а второй - осенью в фазы плодоношения, усыхания и начала разрушения надземной массы полыни, когда резко снижается содержание эфирных масел. По такой схеме целесообразно использовать злаково-чернополынно-прутняковые пастбища в полупустынной зоне.
Пастбища, имеющие резко выраженное сезонное развитие растительности, можно использовать только в течение одного сезона. Для них схемы пастбищеоборотов строятся на чередовании сроков стравливания кормовых трав по фазам их развития. Эфемеровые весенние пастбища целесообразно использовать по следующей схеме: 1-й год - в фазе массового кущения эфемеров, 2-й - в фазы колошения и бутонизации, 3-й - при засыхании травостоя.
Для эфемерово-эфемероидных пастбищ предгорной полупустыни наиболее приемлем упрощенный четырехпольный восьмилетний пастбищеоборот. В южной зоне часто растительность вегетирует и зимой, поэтому чередование основных сезонов выпаса весной и зимой меняют каждые четыре года. Летом и осенью растения засыхают и пастбище можно использовать бессменно.
В зоне южных пустынь и полупустынь скот на природных пастбищах пасут почти круглый год, поэтому схемы пастбищеоборотов для таких пастбищ следует составлять с учетом биологических и хозяйственных особенностей основных кормовых растений.
Вывод
Из выше представленной информации можно сделать вывод, что пастбищеоборотом называется такая система использования пастбищ и ухода за ними, при которой пастбище сохраняет свои функциональные качества в течении продолжительного времени и может быть использовано многократно. Для этого периодически чередуют выпас и сенокошение со сменой сроков пастьбы и скашивания трав, скашивают травы после обсеменения, предоставляют пастбищу отдых.
При составлении схемы пастбищеоборота обычно предусматривают следующие мероприятия: ежегодную смену порядка использования загонов под выпас скота (причем если, например, в текущем году пастьба скота начиналась с первого загона, то в следующем году нужно начинать ее со второго, затем с третьего и т. д.);
периодическое использование для сенокошения ряда загонов, на которых в предыдущем году начинали пастьбу весной;
периодическое позднее скашивание (после обсеменения), а на сильно сбитых пастбищах периодическое предоставление полного отдыха с проведением необходимых агротехнических мероприятий.
Для рационального использования пастбищ устанавливают план и порядок их использования: определяют потребность животных в пастбищных кормах и продуктивность пастбищ для выявления возможности покрытия этой потребности; отводят участки для животных разных видов; устанавливают очередность стравливания пастбищ.
Грамотным зоотехником по кормлению все эти мероприятия должны проводиться своевременно, в соответствие с местоположением пастбища и видом выпасаемых животных.
Список литературы
1.Википедия. Свободная энциклопедия - http://ru.wikipedia.org/
2. Большая советская энциклопедия - bse.sci-lib.com
3.Кормопроизводство - А.Ф. Иванов, В.Н. Чурзин, В.И. Филин; Москва, «Колос», 1996 г.
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
