Перукарська справа - Курсовая работа

А ще майстер зачіски виконує роль лікаря, який піклується про стан вашого волосся. Не треба ображатися, коли майстер зазначає, що у вас пошкоджене волосся, і цікавиться, що ж ви з ним таке робите. Хороший перукар цікавиться всім під час стрижки, спілкується. Одна з ознак професіоналізму - майстер вправно орудує ножицями і одночасно розповідає, наприклад, про те, як слід доглядати за волоссям. Перукар повинен уважно оцінити ваш зовнішній вигляд: форму обличчя, тип, якість волосся і навіть фігуру.Ступінь оснащення, комфортність умов обслуговування, широта переліку послуг забезпечують відповідно до вимог Кабінету Міністрів України від 23 08 1995р. № 67 присвоєння категорії кожному підприємству побутового обслуговування населення Незалежно від категорії, специфіки, підпорядкування та тривалості Існування закладу, робота кожної перукарні має відповідати Державним санітарним правилам і нормам, встановленим Міністерством охорони здоровя України.Зал очікування на одне робоче місце 1,5м2 але не менше 0,75м2 Гардероб для відвідувачів на одне робоче місце не менше 0,3м2 Жіночий зал на одне робоче місце не менше 8 0м2 Чоловічий зал на одне робоче місце не менше 6,0м2Для правильного визначення кольору та відтінку волосся при його фарбуванні, точного виконання стрижок і укладок перукарю необхідне якісне сильне та рівномірне освітлення. Найкращим вважається природне освітлення, яке рекомендують використовувати з максимальною ефективністю. Забезпечити необхідне освітлення протягом усього часу роботи перукарні, особливо в осінньо-зимовий період, природним шляхом неможливо.У робочих приміщеннях перукарень за допомогою систем опалення, вентиляції, кондиціювання підтримують температуру повітря 18-20°С. Системи вентиляції регулюють також склад повітря, рівень вологи і газоподібних речовин, що входять до складу препаратів, застосованих для обробки волосся, а також вилучають із приміщення надмірне тепло. Відповідно до санітарних норм усі перукарні з кількістю робочих місць від трьох до десяти необхідно обладнати припливною вентиляцією, від десяти до двадцяти - припливно-витяжною, а для перукарень з великою кількістю робочих місць бажано передбачати кондиціювання повітря та повітряно-теплову завісу головного входу в приміщення.До дезінфікуючих хімічних засобів належать перекис водню, йод, формалін, хлорамін та нові сучасні концентровані препарати, які розчиняються до потрібної концентрації залежно від призначення. Стерилізація, або фізичний спосіб знезараження, - це кипятіння у воді, використання приладів, які працюють за методом термічної, ультрафіолетової, ультразвукової або комбінованої дії, а також засобів, призначених для стерилізації інструментарію. Інструменти та пристосування після кожного використання підлягають обовязковому знезаражуванню дезінфектантами, які мають позитивний висновок державної санітарно-гігієнічної експертизи. Для цього: а) ножиці, інструменти для манікюру, педикюру, татуажу, нанесення макіяжу, гриму після використання необхідно механічно очищати, промивати проточною водою, дезінфікувати та стерилізувати; б) інструменти та предмети з пластичних мас (щітки, гребінці та ін.) після використання необхідно дезінфікувати, механічно очищати, стерилізувати засобами, призначеними для виробів з пластмаси.До неї належать рушники, серветки, пелерини, пеньюари, комірці. У кожній перукарні має бути запас чистої білизни, достатній для безперервного обслуговування протягом дня. Під час стрижки, завивки, укладання користуються бавовняними та синтетичними пеньюарами; при фарбуванні та хімічній завивці - поліетиленовими й синтетичними. Для кращого захисту шкіри перед одяганням пеньюара шию клієнта прикривають бавовняною серветкою або одноразовим гігієнічним комірцем. Пелерини з бавовняних і синтетичних матеріалів частіше використовують наприкінці обслуговування - під час укладання, оформлення зачіски.Під час надання перукарських послуг для здійснення операцій з волоссям користуються різноманітними інструментами, які умовно поділяють на групи: · для розчісування волосся; Професійний інструмент виготовляється зі спеціальних і натуральних матеріалів за технологіями, які забезпечують міцність, пружність і гладкість поверхні інструмента, стійкість проти взаємодії з хімічними препаратами га проти підвищених температур, запобігають намагнічуванню та електризації. Гребінці складаються з обушка та зубців, розрізняються за довжиною, шириною, частотою та розміром зубців.Гребінці бувають: · металеві - алюмінієві, дюралеві; Застосовуються в жіночих і чоловічих залах для розчісування, стрижки, холодного й гарячого укладання, начісування, тупірування волосся. Гребінцями з гострою ручкою «хвостиком» зручно розподіляти волосся на пасма, ними працюють під час накручування на бігуді, коклюшки.При переміщенні волосся вправо між середнім пальцем лівої руки, що притискають волосся, і гребінцем утворюється перша лінія хвилі. Після утворення крона, не виймаючи зубів гребінця з волосся, нахиляють її обушок до себе приблизно на 45 °, а вказівним п

Зміст

Вступ

1. Основна частина

1.1 Організація робочого місця перукаря

1.2 Розрахунок площі основних і допоміжних приміщень

1.3 Освітлення перукарень

1.4 Санітарно-технічне обладнання

1.5 Дезінфекція інструментів і пристосувань

1.6 Перукарська білизна та одяг

1.7 Інструменти та пристосування перукарень

1.8 Різні способі укладання волосся

1.9 Виконання жіночої стрижки «Каскад»

1.10 Стрижка "канадка"

2. Охорона праці

2.1 Види інструктажів питань охорони праці

2.2 Основи електробезпеки

2.3 Загальні положення охорони праці для перукарень

2.4 Заходи безпеки при виконанні робіт з підвищеною небезпекою

Висновок

Перелік використаних джерел