Рассмотрена возможность использования растительных экстрактов в технологии безалкогольных напитков для повышения пищевой ценности, содержания биологически активных веществ. Определены параметры извлечения экстрактивных веществ из лекарственных растений.
При низкой оригинальности работы "Перспективы использования фитоэкстрактов в технологии безалкогольных напитков оздоровительного назначения", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%