Характеристика та особливості процесу проведення хімічного аналізу комбікормів. Розрахунок середньодобового споживання поживних речовин курчатами-бройлерами. Визначення перетравності поживних речовин, специфіка процесу перетравності сирого протеїну.
При низкой оригинальности работы "Перетравність поживних речовин курчатами-бройлерами за використання селену в складі комбікормів", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва, №1’2014У фізіологічному досліді на 30-денних курчатах-бройлерах кросу СОВВ 500 вивчено вплив добавок різних доз селену в комбікорми на ступінь перетравності поживних речовин у їхньому організмі. Найвищі показники перетравності поживних речовин були у курчат-бройлерів третьої дослідної групи, яким уводили в комбікорми селен у дозі 0,3 мг/кг. В організмі курчат цієї групи вірогідно підвищилася перетравність органічної речовини на 0,9 %; сирого протеїну - 2,1; сирого жиру - 2,8 та БЕР - 0,4 %. Поживні речовини (білки, жири, вуглеводи), що надходять з кормом у шлунково-кишковий канал птиці під дією ферментів травних соків піддаються гідролітичному розщепленню на більш прості сполуки (амінокислоти, моносахариди, жирні кислоти). Хімічний аналіз комбікормів, посліду проводили такими методами: початкову вологість - висушуванням наважки у сушильній шафі за температури 65-70 °С; загальну вологість - висушуванням наважки у сушильній шафі за температури 100-105 °С; сирий протеїн - за Кєльдалем; сирий жир - екстрагуванням етиловим спиртом в апараті Сокслета; сиру клітковину - методом кислотно-лужного гідролізу за Геннебергом і Штоманом; сиру золу - спалюванням наважки у муфельній печі за температури 525-550 °С.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
