Дослідження термодинамічних та енергетичних параметрів зневоднення овочевих культур за вакуумування оброблюваних середовищ. Оцінка рівня зниження тисків у системі в сполученні з початковими температурами при кипінні рідинної фази і пароутворенні.
При низкой оригинальности работы "Перехідні процеси в вакуумних технологіях стабілізації продукції", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
