Роль пчеловодства в народном хозяйстве и экономике страны. Особенности организации территории пасеки, этапы разведения и содержания пчел, основные виды кормов. Анализ эффективности использования ресурсного потенциала сельскохозяйственного предприятия.
Пчеловодство играет важную роль в народном хозяйстве и экономике нашей страны. Благодаря разведению пчел получают не только ценнейший натуральный диетический продукт - мед, но и прополис, цветочную пыльцу, маточное молочко, которые применяют в качестве пищевых добавок в диетическом питании и лечебных целях: они повышают работоспособность и выносливость организма человека, укрепляют его иммунную систему. Пчел разводили не только для хозяйственных нужд, они представляли собой интереснейший объект для наблюдений[2]. так и в качестве одного из наиболее эффективных средств мониторинга факторов загрязнения биосферы радионуклидами, солями тяжелых металлов и пестицидами, которые даже в незначительных количествах сравнительно легко обнаруживаются в пыльце и нектаре, собранных пчелами в процессе тщательного «обследования» множества цветков в радиусе 2-3 км вокруг пасеки. Пчеловодству гарантированы. хорошие перспективы его дальнейшего развития как отрасли, производящей ценнейший пищевой продукт мед безусловно природного происхождения, питательные, деликатесные и целебные свойства которого не имеют аналогов[5].Каждая пчеловодческая ферма должна иметь доброкачественные ульи, высокопроизводительный инвентарь по уходу за семьями пчел и подсадке маток, оборудование по откачке и переработке меда, воска и биологически активных продуктов пчеловодства; для погрузочно-разгрузочных и транспортных работ - пасечные тележки, погрузчики, платформы для перевозки ульев и павильоны для круглогодового содержания семей пчел; для откачки и фасования меда, приготовления кормов для пчел, хранения сотов, ремонта ульев и других работ - специальные помещения, зимовники и др[18]. Период наращивания пчел, т е. время от выставки их из зимовника и до начала главного медосбора - важнейший фактор, определяющий выбор метода пчеловождения, хотя при этом приходится учитывать и такие факторы, как результат зимовки пчелиных семей, наличие и характер поддерживающего медосбора, продолжительность и сила главного медосбора, породные особенности пчелиных семей, тип и конструктивные особенности используемых ульев и т.д. Так, есть местности с коротким периодом наращивания пчел к началу главного медосбора продолжительностью всего лишь в 40-50 дней, где пчелиные семьи без специальных приемов не успевают к этому сроку нарастить силу, достаточную для его эффективного использования Есть местности с длительным, около 100 дней, периодом наращивания пчел, а также со средним, продолжительностью 60-70 дней. Таким образом, нормальный период наращивания пчел (со дня выставки их из зимовника до наступления максимальной силы семьи) равняется 70 дням В этом случае «рабочая зрелость» пчелиных семей будет достигнута как раз к началу главного медосбора, если она наступает через 60-70 дней после выставки пчел из зимовника, что предупредит массовый переход пчелиных семей в роевое состояние В слабых семьях этот период окажется гораздо длиннее, т к несмотря на довольно высокий относительный прирост численности пчел (в %) в абсолютном выражении (в улочках или кг) он намного (а ранней весною - во много раз) меньше, чем в сильных семьях. В весенне-летний период, когда пчелы ведут активный образ жизни (интенсивно выращивают расплод, собирают нектар и его перерабатывают), средняя продолжительность их жизни составляет всего 36 дней, В семье ежедневно погибают старые пчелы, а на смену им приходят молодые.Анализ структуры товарной продукции за 2010 - 2011 годы показал, что товарная продукция по предприятию практически не изменилась. Общая стоимость фондов увеличилась в том числе здания и сооружения - не изменились, произошло изменение машин и оборудования за счет увеличения технологического оборудования на предприятии, транспортные средства увеличились. Особое внимание при изучении ресурсов предприятия необходимо уделить трудовому потенциалу, так как от обеспеченности предприятия кадрами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования машин и оборудования и как результат - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других показателей. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции. Выручка от реализации продукции по предприятию за 2011 год увеличилась по сравнению с 2010 годом на 350% в том числе продукция растениеводства снизилось на 83%, а выручка от продукции животноводства увеличилось на 993% по сравнению с 2010 годом.
Список литературы
пчеловодство сельскохозяйственный
1. Годовой отчет хозяйства за 2010-2011 годы
2. Агарков Н. Повышать эффективность производства // Экономика сельского хозяйства.-№3. - 2009
3. Ареничев В.Н., Бердников В.В. и др. Организация
4. сельскохозяйственного производства. - М.: Колос, 2010
5. Архипов В. Собственность и формы хозяйствования в АПК Экономика сельского хозяйства России.-№10. - 2000
6. Афанасьев В. Пути эффективного хозяйствования // Экономика сельского хозяйства.-№12. - 2001
7. Болгов М. Создаем стабильную кормовую базу // Экономика сельского хозяйства России.-№8 - 2001
8. Вермель Д. Аграрная экономика // Экономика сельского хозяйства России.-№2-2000
9. Зырянова Т. Рынок сбыта и конкурентоспособности продукции Экономика сельского хозяйства России.-№11- 2001
10. Киселева Е. пчеловодство России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2000.- №1.
11. Комченков В Рентабельность сельскохозяйственных предприятии Экономика сельского хозяйства России.-№10 - 2001
12. Кривцов Н.И. пчеловодство.-М.:Колос, 2007
13. Левашин Д. Состояние отрасли пчеловодства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий
14. Минакова И.А. Экономика сельского хозяйства.- М.:КОЛОСС, 2002
15. Нестеров Н., Дульнев В. Об улучшении структуры кормовой базы Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2000.- №2.
16. Сысоев А. Развитие пчеловодства // Экономика сельского хозяйства России.-№9 - 2000
17. Тихонов В. А. Хозяйственный механизм АПК. М., “ Экономика “, 1984.
18. Шапочкин В.В. пчеловодство России сегодня // Зоотехния.- 2000.- №9.
