Підвищення конкурентоспроможності продукції виноградарсько-виноробного підкомплексу АПК - Автореферат

Питання розвитку і ефективного функціонування галузей агропромислового комплексу, в тому числі і виноградарсько-виноробного підкомплексу досліджували А.М.Авідзба, А.Г.Бузні, Г.Г.Валуйко, О.М.Гаркуша, С.В.Додонов, В.А.Домарецький, О.Ю.Єрмаков, А.М.Матчина, В.О.Рибінцев, В.І.Соколов, Я.С.Спектор, В.О.Фуркевич, І.І.Червен тощо. Тема дисертаційного дослідження є складовою плану науково-дослідних робіт Миколаївського державного аграрного університету з теми “Організація інтенсивного виробництва у продуктових підкомплексах АПК”, підпрограми “Розробити пропозиції по організації ефективного виробництва в господарських формуваннях ринкового типу” (номер державної реєстрації 0102 U 000259). У процесі дослідження використовувалося широке коло економічних методів, серед яких: монографічний (при висвітлені позицій вчених по теоретичних і методичних основах конкурентоспроможності виноградарсько-виноробної продукції, досягнень науки та передового досвіду); абстрактно-логічний (при узагальненні та формуванні висновків); індексний (при аналізі конкурентоспроможності винограду і винопродукції); кореляційно-регресійний (в аналізі впливу витрат праці та матеріально - грошових коштів на рівень урожайності винограду); розрахунково-конструктивний (при визначенні порівняльної ефективності виробництва продукції в аграрних і агропромислових формуваннях, а також в розрахунках ефективності проектного сортового складу виноградних насаджень для ВАТ “Радсад”); графічний (при дослідженні динаміки розвитку і структурних змін у ціноутворенні на виноград і винопродукцію), екстраполяції (у моделюванні складу, функцій та ефективності спеціалізованого маркетингового центру при корпорації “Миколаївсадвинпром”). Наукова новизна одержаних результатів полягає в наступному: вперше: · запропоновано методику визначення рівня конкурентоспроможності продукції виноградарсько-виноробного підкомплексу з використанням рейтингової оцінки по підприємствах, в основу якої покладено: по винограду - прибуток з 1 га і рівень рентабельності; по винах, коньяках і шампанському - рентабельність продажу; Практичне значення одержаних у процесі дослідження результатів підтверджується довідками про їх використання: пропозиції щодо системи заходів для підвищення ефективності виробництва і формування ринку винограду та виноробної продукції прийняті до впровадження Головним управлінням сільського господарства і продовольства Миколаївської облдержадміністрації (довідка № 1-1598 від 13.09.05); проект формування спеціалізованого маркетингового центру прийнятий до впровадження корпорацією “Миколаївсадвинпром” (довідка № 126 від 28.08.05); пропозиції по удосконаленню сортименту виноградників, а також автоматизована програма розрахунку собівартості і показників прибутковості виноградарства вже використовуються у роботі ВАТ “Радсад” Миколаївського району (довідка № 591 від 23.06.05).Підвищенню конкурентоспроможності винограду і вина сприяють перш за все покращення сортової спеціалізації (за рахунок використання перспективних, найбільш якісних районованих сортів винограду), запровадження новітніх ресурсозберігаючих технологій. У той же час, враховуючи високу капіталоємність виробництва винограду, в якості показників його конкурентоспроможності є сенс використовувати розмір прибутку з 1 га плодоносних насаджень і рівень рентабельності. У другому розділі “Розвиток і сучасний стан ринку продукції виноградарсько-виноробного підкомплексу АПК Миколаївської області” проведено детальний аналіз сучасного стану ринків винограду і продукції виноробства, виявлено існуючі недоліки та невикористані резерви, проведено оцінку конкурентоспроможності винограду та продуктів його переробки. Створення корпорації дозволило забезпечити більш ефективне використання обєднаних виробничих і фінансових ресурсів, комерційних зусиль учасників, розширення асортименту та поліпшення якості продукції за рахунок поєднання інтересів виробників винограду і переробної промисловості. У третьому розділі “Основні стратегічні напрями підвищення конкурентоспроможності продукції виноградарсько-виноробного підкомплексу” розглядаються основні шляхи підвищення конкурентоспроможності винограду і винопродукції, серед яких: раціональне розміщення виробництва, ефективне використання основних ресурсів, удосконалення сортиментного складу винограду і продуктів його переробки, удосконалення економічних взаємовідносин партнерів підкомплексу, розробка маркетингової стратегії розвитку ринку продукції.Підвищенню конкурентоспроможності винограду і вина сприяють перш за все покращення сортової спеціалізації (використання перспективних, найбільш якісних районованих сортів винограду) та запровадження новітніх ресурсозберігаючих технологій, які дають можливість отримання необхідної кількості якісної сировини і виноробної продукції та високоприбуткового підприємництва. Для забезпечення більш повної оцінки конкурентоспроможності винограду слід визначати рейтинг за такими показниками ефективності, як прибуток з 1 га і рівень рентабельності. Ступінь

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ