Обґрунтування науково-методичних положень та розробка практичних пропозицій щодо підвищення ефективності розвитку промислового садівництва та ринку конкурентоспроможної садівницької продукції. Складова продовольчого забезпечення населення держави.
Враховуючи ці особливості, Україна має можливість забезпечити не тільки власні потреби в продукції цієї галузі, а й експортувати її. Це в найбільшій мірі відноситься до південних областей України, зокрема Херсонської, яка володіє винятковими ґрунтово-кліматичними умовами для успішного ведення промислового садівництва. В умовах, коли все більше посилюється конкуренція між товаровиробниками, у садівництві на перший план постає проблема конкурентоспроможного виробництва плодів і ягід за якістю та собівартістю. Однак, з огляду на особливості та тенденції сучасних змін у розвитку промислового садівництва, дослідження комплексу питань щодо посилення впливу організаційно-економічних засад на розвиток та функціонування галузі, пошук резервів підвищення її ефективності, конкурентоспроможності, обґрунтування маркетингових стратегій функціонування набувають виняткової актуальності. У процесі дослідження були використані наступні методи: діалектичний та абстрактно-логічний (для обґрунтування теоретичних основ дисертаційної роботи та висновків); монографічний, історичний, графічний (для здійснення ретроспективного аналізу та визначення тенденцій розвитку галузі); SWOT-аналізу (для виявлення слабких і сильних сторін, викликів і переваг галузі промислового садівництва); економіко-статистичні (для визначення економічної ефективності промислового садівництва та ринку його продукції); економічного районування (для аналізу розміщення та спеціалізації галузі); маркетингові методи (для оцінки і прогнозу регіонального ринку плодів та ягід).У першому розділі «Наукові засади формування та функціонування промислового садівництва» поглиблено наукові засади формування та ефективності розвитку промислового садівництва, обґрунтований організаційно-економічний механізм його розвитку, а також охарактеризовано методичні засади оцінки ефективності, збалансованості та конкурентоспроможності промислового садівництва та його продукції. Всебічне врахування чинників та проявів функціонування промислового садівництва (скорочення насаджень, недостатнє відновлення садів, уніфікація породно-сортової структури, падіння показників ефективності виробництва, збільшення обсягів імпортованої продукції, зменшення платоспроможного попиту та рівня споживання плодів і ягід) дозволило обґрунтувати основні принципи розвитку галузі, а саме: самоокупність, прозорість, цивілізована торгівля, господарська незалежність, логістична підтримка, конкурентоспроможність, стандартизація продукції. У структурі їх виробництва садівництву має належати до 70,0 % обсягів товарної продукції, великі площі багаторічних насаджень - до 700 га. У дорадчих чи маркетингових службах садівництва на галузевому рівні виділяються підрозділи з дослідження умов реалізації продукції на ринку, попиту і пропозиції на продукцію; визначення показників конкурентоспроможності; оцінки можливих ризиків і загроз; планування збуту, товарообігу, сервісного обслуговування клієнтів; підготовки рекомендацій щодо стимулювання попиту, удосконалення умов і каналів реалізації; створення і впровадження маркетингових програм. Методичні засади оцінки ефективності функціонування галузі промислового садівництва ґрунтуються на визначенні, насамперед, співвідношення між сукупним попитом і сукупною пропозицією і визначення на цій основі ефективності галузі (дефіцит, баланс, профіцит продукції); розмірів виробництва (площі під садами, їх структура, концентрація, обсяги виробництва); питомої ваги вітчизняного виробництва у забезпеченні внутрішнього попиту на садівницьку продукцію; еластичності попиту та пропозиції садівницької продукції за ціною та іншими факторами; урожайності та її динаміки; конкурентоспроможності продукції підприємства, галузі через показники собівартості, ціни, якості продукції, рентабельності і дохідності виробництва; обсягів споживання садівницької продукції за видами та споживачами; фінансових показників функціонування галузі; відповідності якісних показників виробництва та продукції вітчизняним та міжнародним стандартам.До них відносяться значна залишкова вартість багаторічних насаджень, великий термін віддачі від інвестованих коштів, залежність формування породно-сортового складу насаджень від агрокліматичних умов, значна інтенсивність застосовуваної механізованої та ручної праці, позитивна роль садів у раціональній організації сільських територій. Враховуючи різноманітну породно-сортову структуру садів, вони можуть розміщуватися згідно концепцій: орієнтації на споживача, сировинної орієнтації, транспортної орієнтації, орієнтації на робочу силу. Це повязано із необхідністю реагування виробництва на вимоги ринку, більш повного задоволення попиту споживачів, скорочення непродуктивного періоду і більш швидкої окупності капітальних вкладень. Маркетинг у промисловому садівництві розглядається як ефективний засіб для створення таких звязків між виробництвом і споживанням, які забезпечують відповідність обсягів, якості і видів виробленої садівницької продукції потребам споживача. Методичні засади оцін
План
Основний зміст дисертаційної роботи
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
