Підбір індетермінантних гібридів помідора та удосконалення технології вирощування їх у зимових гідропонних теплицях - Автореферат

Тому все виробництво плодів помідора в Україні налагоджено в зимово-весняній культурозміні з використанням іноземних гібридів. Метою досліджень був пошук шляхів підвищення врожайності культури помідора в зимово-весняній культурозміні гідропонних теплиць і одержання високоякісної ранньої товарної продукції. У звязку з цим були поставлені такі завдання: - встановити особливості росту і розвитку індетермінантних гетерозисних гібридів помідора у зимово-весняній культурозміні гідропонних теплиць; підібрати кращі індетермінантні гетерозисні гібриди української та зарубіжної селекції для вирощування в зимово-весняній культурозміні гідропонних теплиць; оцінити економічну ефективність вирощування нових індетермінантних гетерозисних гібридів помідора української та зарубіжної селекції, а також способів формування куща за допомогою додаткового пагона в зимово-весняній культурозміні гідропонних теплиць.У першому розділі подано огляд джерел літератури, в яких висвітлені питання історії вирощування помідора в Україні, класифікація, ботанічна та біологічна характеристика помідора, вимоги рослин до умов мікроклімату, фітомоніторинг - компютерний контроль за якістю технологічного процесу у теплицях, гідропонний спосіб вирощування, сорти та гібриди, які використовуються у спорудах закритого ґрунту. Вивчали шість гібридів F1 помідора: 2 - нідерландської селекції: Раїса (контроль), Кунеро; два - української селекції: Алла 2, Голубка та два - російської: Алькасар і Кіржач. Найшвидше проростало насіння гібриду Раїса F1(контроль) - 5,7 доби, близькими до цього були гібриди F1 Кунеро та Алькасар - 6,3 та 6,7 доби, а в інших - 7,3 доби. Висота рослин гібридів F1 Киржач, Кунеро і Алла 2 значно перевищувала гібрид Раїса F1 (контроль) - на 8,8, 7,0 та 6,0 см відповідно (табл. Найбільша площа листкової поверхні при висаджуванні розсади у теплицю була у гібридів F1 Алькасар і Голубка - 0,15 м2, трохи менша - у гібридів F1 Алла 2, Кіржач і Кунеро - 0,14 м2, хоча в останнього була найбільша кількість листків, що вказує на утворення у нього дрібніших листків.Результати цих досліджень в зимово-весняній культурозміні гідропонних теплиць дозволяють зробити наступні висновки: 1.Встановлено, що розсада досліджуваних гетерозисних гібридів мала такі параметри: висота стебла перед висаджуванням у теплицю від 24,1 до На стеблі формувалося від 9,47 до 10,7 листків з площею їх поверхні від 0,12 м2 у гібрида Раїса F1 до 0,15 м2 - у гібридів Алькасар F1 і Голубка F1. Встановлено, що до кінця вегетації найдовше стебло формувалося у гібрида Кіржач F1 - 555 см при 428 см у контролі (гібрид Раїса F1). Площа листкової поверхні однієї рослини в період масового плодоношення була найбільшою у гібрида Алькасар F1 - 1,81 м2 при 1,57 м2 у контролі. У цей період завязування плодів у середньому по шести гібридах становило 86,1-89,2%, а в окремих - досягало 88-98%.

Основний зміст роботи

У дисертаційній роботі наведено узагальнення результатів дослідів з підбору індетермінантних гетерозисних гібридів помідора та удосконалення технології їх вирощування в зимових гідропонних теплицях. Результати цих досліджень в зимово-весняній культурозміні гідропонних теплиць дозволяють зробити наступні висновки: 1.Встановлено, що розсада досліджуваних гетерозисних гібридів мала такі параметри: висота стебла перед висаджуванням у теплицю від 24,1 до

32,9 см, товщина його біля кореневої шийки 0,67-0,78 см. На стеблі формувалося від 9,47 до 10,7 листків з площею їх поверхні від 0,12 м2 у гібрида Раїса F1 до 0,15 м2 - у гібридів Алькасар F1 і Голубка F1. До висаджування у теплицю на всіх рослинах сформувалося перше суцвіття.

2. Найбільш економічно доцільно вирощувати розсаду з насіння гібридів української селекції Алла 2 F1 і Голубка F1. Собівартість її становила 1,38 грн./шт., що на 20 коп. дешевше за російські гібриди і на 60 коп. - за нідерландські. Рівень рентабельності виробництва розсади відповідно був найвищим в українських гібридів - 67,9% проти 46,6% у російських і 17,0% - у нідерландських.

3. Встановлено, що до кінця вегетації найдовше стебло формувалося у гібрида Кіржач F1 - 555 см при 428 см у контролі (гібрид Раїса F1). Площа листкової поверхні однієї рослини в період масового плодоношення була найбільшою у гібрида Алькасар F1 - 1,81 м2 при 1,57 м2 у контролі. Однак, обидва ці гібриди виявилися нестійкими до бурої плямистості. Гібриди Раїса F1 і Алла 2 F1 не уражалися бурою плямистістю і ВТМ.

4. Доведено, що завязування плодів помідора в зимових гідропонних теплицях залежить від тривалості світлового дня. Найкращою для завязування плодів індетермінантних гібридів помідора є тривалість дня від 13 до 16 годин, яка в умовах четвертої світлової зони настає у квітні, травні і червні. У цей період завязування плодів у середньому по шести гібридах становило 86,1-89,2%, а в окремих - досягало 88-98%.

5. Виявлено, що найбільш урожайним є гібрид Кунеро F1 - 23,7 кг/м2, що на 1,9 кг/м2 перевищує контрольний гібрид Раїса F1. Українські гібриди F1 Алла 2 та Голубка забезпечили врожайність практично на рівні контролю - 21,5 та 21,3 кг/м2 при 21,8 кг/м2 у контролі.

6. Встановлено, що найбільші плоди формувалися у гібрида Алла 2 F1 - (від 128 г - 1 збір до 227 г - на 1.05). Стиглі плоди цього гібрида слід використовувати тільки у свіжому вигляді, а для зберігання і транспортування на далекі відстані їх слід збирати лише в молочній і бурій стиглості. Подібні якості мали і плоди гібрида Голубка F1. У високо-врожайного гібрида Кунеро F1 формувалися найдрібніші плоди з середньою масою від 93 г (при першому зборі) до 126 г (на 1.05). Вони характеризуються дуже високою щільністю, придатні до тривалого зберігання і відрізняються високою транспортабельністю.

7. За біохімічними показниками плоди всіх шести досліджуваних гібридів істотно не відрізнялися. Дещо більше сухої речовини та загального цукру містилося в травні у плодах помідора гібрида Кунеро F1 - на 1,0 та 0,5% відповідно більше, ніж у контролі. У червні такої різниці не відмічено. Різниця у вмісті вітаміну С коливалася в межах 3,7 мг/100 г сирої речовини, вміст нітратів не перевищував 24,7 мг/кг сирої маси за допустимої норми 300 мг/кг.

8. При вирощуванні помідора в зимово-весняній культурозміні зимових гідропонних теплиць найвищий економічний ефект отримано при вирощуванні індетермінантного гетерозисного гібрида нідерландської селекції Кунеро F1. Собівартість 1 кг його плодів становила в середньому

2 грн. 30 коп., що на 20 коп. нижче за контрольний гібрид Раїса F1. Умовно чистий прибуток складав 84 грн. 89 коп., рівень рентабельності - 156%, що на 24% вище за контроль. Практично на рівні контрольного гібрида Раїса F1 одержано дані з економічної ефективності вирощування плодів помідора українських гібридів F1 Алла 2 та Голубка.

9. Встановлено, що при формуванні куща помідора з додатковим пагоном збільшення врожайності плодів у більшості варіантів починалося з квітня і особливо проявлялося в наступні місяці. При формуванні додаткового пагона після 7 суцвіття через 3 рослини та після 6-го та 7-го суцвіття через 4 рослини урожайність була на рівні контролю.

10. Найвища врожайність плодів помідора в середньому за два роки одержана при формуванні додаткового пагона після 6-го суцвіття через 3 рослини - 23,4 кг/м2 при 21,5 кг/м2 у контролі. У 2005 році достовірний приріст врожайності плодів одержаний і при формуванні додаткового пагона після 5-го суцвіття через 2, 3 і 4 рослини та після 6-го пагона через 2 рослини.

11. Найбільший економічний ефект отримано при формуванні додаткового пагона після 6-го суцвіття через 3 рослини. Собівартість 1 кг отриманої продукції складала 2 грн. 26 коп., умовно чистий прибуток -

87 грн. 92 коп./м2 та рівень рентабельності - 166% за показників у контролі - 2 грн. 46 коп., 77 грн. 04 коп./м2 та 146% відповідно. Близьким до кращого варіанту були і економічні показники при формуванні додаткового пагона після пятого суцвіття через 2 рослини.

Рекомендації виробництву.

1. Для одержання високої врожайності плодів помідора в зимово-весняній культурозміні гідропонних теплиць слід вирощувати гібриди української селекції Алла 2 F1 і Голубка F1. Вони забезпечують урожайність плодів 21,5 та 21,3 кг/м2. Плоди їх характеризуються вищою середньою масою і меншою щільністю мякушу та придатні до використання у свіжому вигляді.

У виробництво доцільно вводити нідерландський гібрид Кунеро F1, який забезпечує врожайність плодів 23,7 кг/м2, що перевищує контрольний гібрид Раїса F1 на 1,9 кг/м2. Рівень рентабельності виробництва вказаних гібридів досягає 136, 132 та 156% відповідно при 131% у контролі. Для тривалого зберігання і перевезення плодів на далекі відстані кращими є гібриди нідерландської селекції Раїса F1 і Кунеро F1.

2. З метою підвищення врожайності плодів гібриду Алла 2 F1 рекомендуємо формувати на рослинах додатковий пагін після пятої китиці (суцвіття) через дві рослини та після шостої китиці через три рослини.

3. Для одержання більш дешевої продукції у спорудах закритого ґрунту в Україні необхідно організувати і налагодити насінництво українських гібридів помідора.

1. Гнатюк Г.Г., Авамлех Саад Ахмад. Морфологічні особливості, урожайність та якість плодів гетерозисних гібридів помідора при вирощуванні в зимових теплицях // Науковий вісник Національного аграрного університету. - К., 2004. - № 72. - С.110-114 (отримання експериментальних даних та їх аналіз).

2. Авамлех Саад Ахмад. Особливості вирощування розсади помідора індетермінантних гібридів // Науковий вісник Національного аграрного університету. - К., 2005. - № 84. - С.152-156.

3. Авамлех Саад Ахмад. Формування куща індетермінантних гібридів помідора за рахунок додаткового пагона //Аграрна наука і освіта. - К., 2005. - Т. 6, № 3-4. - С. 47-49.