Ознаки тварин симентальської породи вітчизняної та зарубіжної селекції - Автореферат

Для покращення племінних і продуктивних якостей симентальської породи української селекції інтенсивно використовується генетичний потенціал симентальської породи із Австрії, Канади, Німеччини, Угорщини (А.І. Вивчення продуктивних, екстерєрних, технологічних і біологічних особливостей симентальської породи австрійської селекції в Україні дозволить розробити методи її ефективного використання при якісному вдосконаленні сименталів української селекції. Метою досліджень було вивчення ефективності використання генетичного потенціалу симентальської породи австрійської селекції для поліпшення продуктивних та технологічних якостей тварин симентальської породи української селекції в умовах Лісостепу України. Для реалізації цієї мети необхідно було вивчити: · особливості росту і розвитку телиць симентальської породи різної селекції; В умовах Лісостепу України вперше всебічно вивчено ефективність використання генетичного потенціалу симентальської породи австрійської селекції для підвищення продуктивних (ріст та розвиток молодняку, молочна продуктивність, конверсія поживних речовин корму в молоко, жива маса корів та їх екстерєр) і технологічних якостей (відтворна здатність, придатність корів до машинного доїння) популяції корів симентальської породи української селекції та їх потомків, отриманих від бугаїв-плідників австрійської селекції.Обєктом досліджень були чистопородні тварини симентальської породи австрійської селекції (n=412), української селекції (n=577) та тварини з 50% часткою спадковості австрійських сименталів (n=458). Для вивчення адаптації тварин симентальської породи австрійської селекції в умовах Лісостепу України було передбачено розподіл їх за поколіннями: тварини із Австрії віднесені до першої генетико-екологічної генерації (ГЕГ, матері, n=89); їх потомство, яке народилось і було вирощено в умовах племзаводу - до другої ГЕГ (дочки австрійських матерів, n=79); нащадки від дочок австрійських матерів - до третьої ГЕГ (онучки австрійських сименталів, n=110). Лактуючим коровам симентальської породи австрійської селекції за рік згодовувалися корми, в яких містилося 6097 кг кормових одиниць і 672,5 кг перетравного протеїну. Коровам української селекції та тваринам з 50% часткою за рік згодовувалися корми, в яких містилося 5852 кг кормових одиниць і 634,4 кг перетравного протеїну. Контроль за ростом і розвитком телиць проводили за живою масою, яку визначали методом зважування у наступні вікові періоди: при народженні, 6, 9, 12 і 18 місяців.Дисперсійний аналіз вказує на те, що сила впливу фактору селекційної належності симентальської породи на живу масу складає 28,5%, фактору отелення - 70,5% (Р>0,999). Молочна продуктивність корів. Дисперсійний аналіз визначив вплив факторів селекційної належності та отелення на молочну продуктивність, вміст жиру в молоці та кількість молочного жиру. Вплив фактору селекційної належності на надій склав - 60,7%, на вміст жиру в молоці - 87,6%, на кількість молочного жиру - 64,6% при високій ступені вірогідності (Р>0,999). У корів симентальської породи різної селекції встановлено взаємозвязок між ознаками молочної продуктивності: надій - вміст жиру в молоці ( 0,175... 0,261), надій - кількість молочного жиру ( 0,658... 0,851). Аналіз відтворної здатності корів симентальської породи різної селекції показав, що при подовженому сервіс-періоді від корів австрійської селекції за три перші лактації недоотримано 1353 кг молока, тварин з 50% часткою спадковості австрійських сименталів - 579 кг молока і корів української селекції - 332 кг молока.В подальші вікові періоди різниця між тваринами австрійської селекції, напівкровними та ровесницями української селекції була статистично вірогідна (Р>0,999). Частка впливу селекційної належності та фактора отелення на живу масу корів симентальської породи становила відповідно 28,5 і 70,5% й була високодостовірною (Р>0,999). Рівень молочної продуктивності корів з 50% часткою спадковості австрійських сименталів за І лактацію підвищився за надоєм порівняно з ровесницями української селекції на 418 кг (Р>0,999), за другу - на 409 кг (Р>0,999), за третю і старше - на 437 кг (Р>0,999). Частка впливу селекційної належності сягала за надоєм 60,7%, вмістом жиру в молоці - 87,6, кількістю молочного жиру - 64,6% при високій вірогідності (Р>0,999), а фактора отелення була дещо меншою: за надоєм - 39,1% (Р>0,999), вмістом жиру в молоці - 5,0 % і кількістю молочного жиру - 35,3 % (Р>0,999). При адаптації тварин симентальської породи австрійської селекції протягом першої-третьої лактацій зменшилася тривалість сервіс-і міжотельного періодів відповідно на 19,5 та 21,8 дня.