Определение роли малых форм хозяйствования в условиях нестабильности сырьевой базы молочной промышленности Российской Федерации. Анализ динамики показателей суточных надоев и реализации молока в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края.
При низкой оригинальности работы "Оценка современного состояния производства и переработки молока в Краснодарском крае", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Инвестиции в развитие материально-технической базы предприятий по переработке молока в крае за последние годы составили 4,2 млрд. руб. В условиях нестабильности сырьевой базы молочной промышленности возрастает роль малых форм хозяйствования, в том числе личных подсобных хозяйств, имеющих большой потенциал наращивания производства товарного молока в регионе. При этом надои молока в среднем по краю выросли по сравнению с 2011 г. на 4,5 % и достигли 5714 кг молока от одной коровы. Анализ показал, что в сельскохозяйственных организациях края продуктивность коров растет более высокими темпами по сравнению с крестьянскими и фермерскими хозяйствами, индивидуальными предпринимателями и личными подсобными хозяйствами. В условиях высокой концентрации перерабатывающих предприятий в крае снижение объемов производства сырого молока приводит к жестокой конкурентной борьбе на сырьевом рынке.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
