Оценка коровника на 50 коров привязного содержания с законченным производственным циклом - Курсовая работа

Оно дает полноценные продукты питания и обеспечивает промышленность шерстью, кожей, смушками и другим сырьем. Главными составными элементами их являются здоровье и высокопродуктивные животные, стабильная кормовая база, благоустроенные животноводческие помещения с регулируемым микроклиматом, комплексная механизация и автоматизация процессов производства, научная организация труда. Освоение прогрессивных методов содержания и повышения интенсивности эксплуатации продуктивного скота требует четкой организации зоотехнических, ветеринарных, санитарно-гигиенических, организационно-хозяйственных мероприятий. В числе этих мероприятий, направленных на значительный подъем продуктивности скота, одно из ведущих мест занимают зоогигиенические требования по нормализации факторов и условий внешней среды и их выполнение.Ветеринарный специалист должен знать влияние климатических, погодных и геомагнитных условии на здоровье и продуктивность животных в различных геофизических зонах, значение атмосферного воздуха и гигиеническое значение его, газовый состав, физические параметры воздушной среды, ионный состав воздуха и его гигиеническое значение. Резистентность животных в значительной степени определяется механизмами физической и химической терморегуляции, которые обуславливают теплообмены между организмом и внешней средой, а также способами теплоотдачи: конвекция, теплоизлучение, теплопроведение, испарение. Почва имеет важное гигиеническое значение и ее состояние необходимо учитывать при выборе территории для животноводческих ферм, лагерей и стоянок для скота. В почве находятся различные микроорганизмы, встречаются возбудители инфекционных заболеваний, яйца гельминтов и личинки насекомых. При непосредственном соприкосновении с такой почвой или при поедании растений, произрастающих на ней, у животных могут возникнуть инфекционные и паразитарные заболевания.Неудовлетворительное состояние микроклимата животноводческих помещений приводит к увеличению отхода поголовья в среднем на 7-10%, а в некоторых случаях и до 30-40%, к снижению продуктивности до 15% при одновременном увеличении расхода кормов на 10-15% и более. Состояние микроклимата закрытых животноводческих помещений определяет комплекс физических факторов (температура, влажность, движение воздуха, атмосферное давление, освещение и ионизация, производственные шумы), газовый состав воздуха (кислород, углекислый газ, аммиак, сероводород и др.) и механические примеси. Формирование микроклимата в помещениях зависит от местного климата, объемно-планировочных решений, уровня воздухообмена или эффективности вентиляции, отопления или охлаждения, теплозащитных свойств ограждающих конструкций, технологии содержания и кормления, способов уборки навоза, плотности размещения животных и т. п.Необходимо, чтобы внутренние ограждения (стены, потолки и пол) были теплыми, т.е. разница в температуре между ними и внутренним воздухом не должна превышать 3°С. Материалы, применяемые для строительства животноводческих объектов, подразделяются на следующие группы: природные каменные (камень, гравий, песок, щебень); Отдельные элементы зданий для животных обеспечивают необходимый микроклимат, выполняют функции несущих, ограждающих или одновременно и ограждающих и несущих конструкций. В северных районах, при наружной температуре ниже - 30°С, коэффициент термического сопротивления стен не должен быть меньше 2,0-2,5 (К = 0,4-0,5), а сами стены следует защищать влагоизоляционным покрытием из латекса или рез и но битум. Крыша защищает здание от атмосферных осадков, служит для его утепления, а в южных районах защищает от перегревания.На животноводческих фермах проводят комплекс организационно-хозяйственных, зоогигиенических и ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения заразных и незаразных болезней животных; охрану населения от болезней, опасных для человека и животных; получение максимальной продукции высокого санитарного качества. Зеленые насаждение целесообразно размещать по границе территории жилого сектора или населенного пункта, между отдельными зонами ферм, вокруг мест забора воды, навозохранилищ, ветеринарных объектов, кормоцехов и т.д. Так, в жаркие летние дни в результате озеленения температура воздуха на территории ферм снижается на 7-13°С, а в помещении для животных на 3-6°С (Н.Д.Кракосевич).При размещении скотоводческих ферм (комплексов) на местности руководствуются гигиеническими (медико-санитарными, зооветеринарными), геологическими, противопожарными, экономическими и другими требованиями, зафиксированными в соответствующих нормативных документах. Этими документами устанавливаются минимальная удаленность скотоводческих ферм от населенных пунктов и дорог, расстояния между животноводческими, птицеводческими и звероводческими фермами разного назначения, регламентируется расположение скотоводческих ферм по отношению к населенным пунктам, водоемам, подземным источникам водоснабжения, залежам полезным ископаемых и т. д., определяются обязательн

Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Гигиенические требования к почве и воздушной среде

1.2 Микроклимат помещений. Влияние отдельных параметров микроклимата на здоровье и продуктивность животных

1.3 Гигиенические требования к поению, кормлению, содержанию животных

1.4 Ветеринарная защита животноводческих объектов

2. Изучение зоогигиенических требований для КРС при проектировании животноводческих объектов

2.1 Гигиенические требования к площадкам животноводческих объектов. Зооветеринарный и санитарный разрывы

2.2 Гигиенические требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям зданий для содержания животных

2.3 Нормы параметров микроклимата. Требования к отоплению и вентиляции

2.4 Ветеринарная защита животных на комплексах и фермах

2.5 Охрана окружающей среды

Приложение

Одной из важнейших задач сельского хозяйства является увеличение производства продуктов животноводства и улучшения их качества.

Животноводство - одна из главных отраслей сельского хозяйства. Оно дает полноценные продукты питания и обеспечивает промышленность шерстью, кожей, смушками и другим сырьем.

Промышленные комплексы - это более высокая форма ведения животноводства. Главными составными элементами их являются здоровье и высокопродуктивные животные, стабильная кормовая база, благоустроенные животноводческие помещения с регулируемым микроклиматом, комплексная механизация и автоматизация процессов производства, научная организация труда.

Освоение прогрессивных методов содержания и повышения интенсивности эксплуатации продуктивного скота требует четкой организации зоотехнических, ветеринарных, санитарно-гигиенических, организационно-хозяйственных мероприятий. В числе этих мероприятий, направленных на значительный подъем продуктивности скота, одно из ведущих мест занимают зоогигиенические требования по нормализации факторов и условий внешней среды и их выполнение.

Для развития скотоводства характерно, прежде всего, возрастание роли рационализации и интенсификации производственного процесса при постоянном внедрении результатов научно-технического прогресса. Все большую долю среди продуктов животноводства получают от крупного рогатого скота. Это связанно с природной способностью скота использовать целые растения для производства молока и мяса.

Особое значение на фермах и комплексах по производству говядины, молока приобретает ветеринарно-санитарная защита поголовья от болезней и соблюдения зоотехнических правил содержания с учетом климатических, природно-экономических условий и факторов, которые способствуют получению максимальной продуктивности животных. Поэтому очень важно уделять серьезное внимание ветеринарно-санитарному контролю за поставками животных для комплектования комплексов.