Кормовая ценность растений сенокосов и пастбищ. Условия поедаемости растений. Растительные концентрированные, объемистые (грубые, зеленые, сочные) корма. Значение пастбищ и пастбищного корма для животных. Технология заготовки прессованного сена.
Содержание Оценка кормовых растений Классификация кормов Значение пастбищ и пастбищного корма для животных Технология заготовки прессованного сена Кормовые корнеплоды Литература Оценка кормовых растений Кормовая ценность растений сенокосов и пастбищ определяется питательностью, переваримостью и поедаемостью животными. Для кормовой оценки растений при выполнении химического анализа вначале определяют содержание Воды и сухого вещества, в котором различают органические и Неорганические (минеральные) вещества. В состав органического вещества входят азотистые (белки, амиды) и безазотистые соединения (жиры, углеводы, органические кислоты), а, также биологически активные вещества (витамины, ферменты). Он служит одним из показателей высокой питательности корма. Наиболее ценные питательные части сырого протеина - белки, состоящие из аминокислот, и небелковые азотистые соединения - амиды. Содержание протеина в кормах зависит от ботанического состава травостоя, фазы вегетации, облиственности, условий местообитания, режима использования и других факторов. Наибольшее количество протеина в фазе цветения содержат растения крапивные (22,1 %), капустные (20,4) и бобовые (18,4 %). Однако в каждом семействе есть растения, содержание протеина в которых значительно превышает средние показатели. Безазотистые соединения (жир, клетчатка, безазстистые экстрактивные вещества - органические кислоты, углеводы) преобладают в сухом веществе растений. В сене содержится 20-35 % клетчатки, в соломе злаков - до 40-45 %. Безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ) представлены в основном углеводами (крахмал, сахар, инулин и др.). Протеиновая питательность определяется в граммах переваримого протеина, содержащегося в 1 кг сухого вещества корма. Крупный рогатый скот предпочитает более мягкие, сочные и сладкие растения из семейств мятликовые, бобовые, осоковые и др.; плохо поедает растения из семейств лютиковые, лилейные и сельдерейные. Используемая в свежем виде зеленая масса растений относится к летним зеленым и пастбищным кормам. Например, грубыми кормами являются сено, солома, веточный корм, сочными - корнеплоды, силос, зелеными - пастбищная трава, зеленые подкормки, концентрированными - комбикорма, травяная мука из высококачественного сырья, кормами животного происхождения - молоко, костная мука.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
