Химический состав, питательная, биологическая и энергетическая ценность топленого молока, особенности его ассортимента. Требования к качеству сырья, схема производства, условия и сроки хранения топленого молока, пороки, дефекты и причины их вызывающие.
При низкой оригинальности работы "Оценка качества топленого молока реализуемого в розничной торговой сети в зависимости от вида упаковки и сроков хранения", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
