Показатели микробиологической безопасности молочных продуктов. Контроль качества молока и кисломолочных продуктов. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, дрожжей, плесневых грибов, бифидобактерий.
При низкой оригинальности работы "Оценка качества молочной продукции при ее производстве на ОАО "Минский молочный завод №1"", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%