Этапы и методы оценки качества продукции. Общая характеристика МК "Шатура". Ассортимент продукции и требования, предъявляемые к нему. Анализ качества материалов для изготовления стульев, их испытание на прочность. Декларирование и сертификация мебели.
.2 Ассортимент продукции и требования, предъявляемые к немуОценка качества - совокупность операций по выбору номенклатуры показателей, определению их действительного значения и сопоставлению с базовыми показателями. Основными критериями выбора являются этап жизненного цикла продукции (приемка сырья, производство, хранение, распределение и реализация); потребности, которые должен удовлетворять товар; субъективные особенности оценщика. Так, на этапе приемки сырья, предназначенного для изготовления продукции с сильно измененными свойствами, в том числе внешним видом, существенное значение имеют показатели технологических свойств и безопасности, но не важны эстетические свойства. В то же время при реализации в номенклатуру показателей качества необходимо включать показатели всех потребительских свойств, но особенно важны для потребителя показатели назначения, надежности, безопасности, эргономических и эстетических свойств. При выборе номенклатуры потребительских свойств и показателей чрезвычайно важно правильно выделить из всего многообразия такие показатели, которые имеют решающее значение для определенных целей.Количественная форма оценки - выражается одним числом, которое представляет собой значение комплексного ПК, отражающего определенную совокупность свойств продукции. Установление цели исходит из решения основных задач:-Обеспечения и управления качеством; Базовый образец - это образец продукции, представляющий передовые научно-технические достижения и выделяемый из аналогов оцениваемой продукции 3 типа базовых образцов в зависимости от цели оценки: 1)Базовые образцы, отражающие перспективные требования, установленные на будущий период, в соответствии с которыми разрабатывается новая промышленная продукция; Дифференциальный метод оценки уровня качества основан на использовании единичных показателей качества путем сопоставления оцениваемых изделий с соответствующими показателями базового образца. Смешанный метод оценки уровня качества продукции используют когда:-Единичных показателей качества достаточно много, они разнообразны, а анализ значений каждого показателя затруднителен, что не дает возможности сделать обобщенный вывод о качестве продукции;В ассортимент компании “Шатура” входит: - Мебель для кухни Устойчивость, прочность, долговечность, обеспечение быстрой трансформации при эксплуатации, возможность качественной сборки и ремонта, легкость и доступность очистки также во многом зависят от оригинальности конструкции и целесообразности размеров мебели. Срок службы мебели должен устанавливаться с действующими нормами ГОСТ 16371-93 (табл. Испытание под нагрузкой, действующей по диагонали к основанию (статическая прочность): Настоящему испытанию подвергают стулья и табуреты без опор или ножек. Испытание на падение (прочность при падении): Стул располагают таким образом, чтобы при падении на одну ножку линия, соединяющая эту ножку с противоположной по диагонали ножкой, была отклонена на 10° от горизонтали, в то время как линия, соединяющая две другие ножки, была горизонтальной.Именно поэтому очень важно правильно оценить качество готовой мебельной продукции. В первой главе курсовой работы были рассмотрены теоретические основы оценки качества продукции. Качество продукции одна из самых актуальных проблем на сегодняшний день и любое предприятие, которое имеет своей целью, завоевать больший сегмент рынка вкладывает большое количество средств именно в качество производимой продукции.
План
Содержание
Введение
1. Теоретические аспекты оценки качества продукции
1.1 Понятие качества
1.2 Методы оценки качества продукции
2. Оценка качества мебельной продукции МК «Шатура»
Вывод
Качество является задачей номер один в условиях рыночной экономики. Именно поэтому очень важно правильно оценить качество готовой мебельной продукции.
В первой главе курсовой работы были рассмотрены теоретические основы оценки качества продукции. Во второй главе были даны методы оценки качества мебельной продукции.
Качество продукции одна из самых актуальных проблем на сегодняшний день и любое предприятие, которое имеет своей целью, завоевать больший сегмент рынка вкладывает большое количество средств именно в качество производимой продукции.
Был изучен ГОСТ 12029-93 Мебель. Стулья и табуреты. Определение прочности и долговечности. Так же была изучена сертификации мебели и порядок ее оформления.
Список литературы
Введение
Важнейшим источником роста эффективности производства является постоянное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. Но не каждое предприятие затрачивает свои материальные и другие ресурсы на постоянное улучшение качества и модернизацию технологий. Такие организации пытаются удерживать свою продукцию на постоянном достаточно высоком уровне качества. Существуют ГОСТЫ и обязательная сертификация продукции для поддержания качества.
В настоящее время, время рыночной экономики, на рынке складывается ситуация жесточайшей конкуренции и следовательно потребитель становится более разборчивым в выборе товаров. В связи с этим любой фирме необходимо зарекомендовать себя на рынке как производителя качественной и доступной продукции. Но также зарекомендованное имя фирмы может быть уничтожено одним ее неверным шагом - снижением качества выпускаемых товаров, в этом случае потребитель производит выбор продукции конкурентной фирмы.
В первой главе курсовой работы рассматриваются теоретически основы оценки качества продукции. Во второй главе рассмотрим методы оценки качества готовой мебельной продукции. Качество продукции одна из самых актуальных проблем на сегодняшний день и любое предприятие, которое имеет своей целью, завоевать больший сегмент рынка вкладывает большое количество средств именно в качество производимой продукции.1. Аристов, О. В. Оценка качества продукции: учебник для вузов / О. В. Аристов. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 387с.
2. Басовский, Л. Е. Оценка качества: учебник для вузов / Л. Е. Басовский, В. Б. Протасьев. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 409с.
3. Варакута, С.А. Оценка качества продукции: Учебное пособие. Изд. 2-е дополненное / С.А. Варакута. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 354с.
4. ГОСТ 12029-93. Мебель. Стулья и табуреты. Определение прочности и долговечности. - Введ. -1995-01-01. - М.: ИПК Издательство стандартов. - 7 с.
5. Горбашко, Е. А. Оценка качества. Методики оценки качества. : учеб. пособие / Е. А. Горбашко. - СПБ. [и др.]: Питер, 2008. - 210с.
6. Дмитриев С.А.- Добровольная сертификация. // Золотой Рог. - 2002. - №33. - С. 18.
7. Донченко Л.В. Безопасность пищевой продукции [Текст]: учеб. пособие / Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. - М.: Пищепромиздат, 2006
8. Ильенкова С.Д., Ильенкова Н.Д., Мхитарян В.С. и др. Оценка качества: Учебник /Под ред. С.Д. Ильенковой. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2009
9. Крылова Г.Д. Методы оценки качества продукции. - М.: Издательство стандартов, 2010
10. Мазур, И.И. Оценка качества продукции: Учеб. пособие для студ. вузов. - 3-е изд. /И.И. Мазур, В.Д. Шапиро/ Под общ. ред. И.И. Мазура. - М.: Омега-Л, 2007. 331с.
11.Николаева М.А. Теоретические основы товароведения [Текст]: учебник / учебник для вузов / М.А. Николаева. - М: Норма, 2007. - 309-318 с.
