Экономико-статистический анализ эффективности производства продукции растениеводства на примере выращивания озимой ржи в хозяйствах всех категорий Ивановской области Российской Федерации. Производственно-потребительская характеристика зерновой культуры.
Урожай зависит от размера и структуры посевных площадей, а также от уровня их продуктивности, которая, в свою очередь, определяется плодородием почв, культурой возделывания сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений. Особенности производства продукции растениеводства определяют содержание его статистического изучения по разделам: статистика посевных площадей и сортовых посевов сельскохозяйственных культур; статистика площадей защищенного грунта; статистика сельскохозяйственных многолетних насаждений; статистика урожая и урожайности сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений, а также статистика продукции и продуктивности кормовых культур и кормовых угодий. При написании курсовой работы я определил следующие задачи - узнать задачи анализа, значение, понятие, показатели и методы эффективности производства продукции растениеводства; оценить уровень и сделать группировку хозяйств по урожайности озимой ржи; провести корреляционно-регрессионный анализ, анализ временных рядов урожайности за определенный промежуток времени. Урожай зависит от размера и структуры посевных площадей, а также от уровня их продуктивности, которая, в свою очередь, определяется плодородием почв, культурой возделывания сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений. Особенности производства продукции растениеводства определяют содержание его статистического изучения по разделам: статистика посевных площадей и сортовых посевов сельскохозяйственных культур; статистика площадей защищенного грунта; статистика сельскохозяйственных многолетних насаждений; статистика урожая и урожайности сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений, а также статистика продукции и продуктивности кормовых культур и кормовых угодий.Если в подлежащем таблицы проведена группировка по одному признаку, то таблица называется групповой. Если в подлежащем и сказуемом проведена группировка по двум признакам, то таблица - комбинационная. Обычно такая группировка проводится как комбинационная, т.е. группы, выделенные по одному признаку, подразделяются на подгруппы по другому признаку. 4) группировка оформляется в таблицу, выделенные группы (на основе комбинации группировочных признаков) объединяются в намеченные типы, и определяется численность каждого из них. Структурная группировка - группировка, в которой происходит разделение однородной совокупности на группы, характеризующие ее структуру по какому-либо варьирующему признаку;Мы разбили районы на группы по урожайности озимой ржи, и выявили об обратной зависимости себестоимости озимой ржи от ее урожайности (чем выше урожайность, тем ниже ее себестоимость). А сделав регрессионный анализ получили более точные данные об этой зависимости: 1) по сравнению с 1996 г. в 2006 г. урожайность повысилась на 5,2 тыс. т.
Введение
Растениеводство - это отрасль сельского хозяйства, обеспечивающее население необходимыми продуктами питания, промышленность - сырьем. На территории нашей страны этой отрасли присущи закономерности, определяющиеся социально-экономическими и естественноисторическими особенностями.
Во-первых, растениеводство базируется на различных формах собственности - это сельскохозяйственные кооперативы, фермерские хозяйства и др. Во-вторых, растениеводство, как отрасль сельского хозяйства, отличается от других отраслей народного хозяйства тем, что здесь в качестве главного, незаменимого средства производства выступает земля. В-третьих, в растениеводстве экономический процесс воспроизводства неизменно переплетается с природным, естественным. Поэтому большая роль в производстве принадлежит естественным факторам.
Народнохозяйственное значение растениеводства огромно и в первую очередь определяется тем, что оно обеспечивает человека практически всей продукцией растительного происхождения. Растениеводство является источником сырья для пищевой и перерабатывающей промышленности.
В растениеводстве производится более 40 % валовой продукции сельского хозяйства, примерно такая же его доля и в выручке, получаемой от реализации сельскохозяйственной продукции. Поэтому тема моей курсовой работы "Статистико-экономический анализ уровня и динамики производства продукции растениеводства Ивановской области" является актуальной на сегодняшний день.
Растениеводство - сложная отрасль, характеризующаяся тем, что главным средством производства в ней является земля. Земля - основа сельского хозяйства, правильное ее использование приводит к возрастанию почвенного плодородия, от качества земли во многом зависит эффективность выращивания сельскохозяйственных культур. В правильном использовании земли большое значение имеет учет зональных требований.
Экономическая эффективность производства сельскохозяйственных культур определяется системой показателей: урожайностью, себестоимостью, выходом продукции с одного гектара в денежной, размером валового и чистого дохода на гектар посева, на один рубль производственных затрат, на один человеко-час. Для оценки производства товарных культур рассчитывается также прибыль на один рубль производственных затрат.
Производство продукции растениеводства охватывает длительный промежуток времени. У большинства сельскохозяйственных культур этот период составляет несколько месяцев. Плодовые насаждения дают первый урожай через несколько лет и находятся в эксплуатации десятки лет. Урожай зависит от размера и структуры посевных площадей, а также от уровня их продуктивности, которая, в свою очередь, определяется плодородием почв, культурой возделывания сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений. Вместе с тем процесс производства продукции растениеводства и его результаты складываются неодинаково в общественном секторе и личных подсобных хозяйствах населения. Особенности производства продукции растениеводства определяют содержание его статистического изучения по разделам: статистика посевных площадей и сортовых посевов сельскохозяйственных культур; статистика площадей защищенного грунта; статистика сельскохозяйственных многолетних насаждений; статистика урожая и урожайности сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений, а также статистика продукции и продуктивности кормовых культур и кормовых угодий.
Статистика должна давать данные, необходимые для составления годовых и перспективных планов развития растениеводства. Статистика растениеводства изучает площади и структуру посевов, валовые сборы, урожайность сельскохозяйственных культур, агротехнику.
Роль статистики растениеводства заключается в правдивом и всестороннем отображении состояния и развития данной отрасли. Важнейшей задачей растениеводства является всемерное повышение плодородия почв и урожайности, рост производства зерна, кормов и другой продукции. Поэтому тема моей курсовой работы считается актуальной в настоящее время. В настоящее время меняется организация статистики растениеводства, сокращается статистическая отчетность, вносятся изменения в методику расчетов, более широко применяется механизированная обработка статистической информации.
При написании курсовой работы я ставил перед собой следующие цели - изучить экономико-статистический анализ эффективности производства продукции растениеводства на примере группы районов Ивановской области, а конкретно на примере выращивания озимой ржи в хозяйствах всех категорий Ивановской области.
При написании курсовой работы я определил следующие задачи - узнать задачи анализа, значение, понятие, показатели и методы эффективности производства продукции растениеводства; оценить уровень и сделать группировку хозяйств по урожайности озимой ржи; провести корреляционно-регрессионный анализ, анализ временных рядов урожайности за определенный промежуток времени.
При более подробном изучении своей темы курсовой работы, я использовал следующие методы: наблюдение, сводка, группировка, таблицы, индексы, выборка, графический метод, ряды динамики, средние, абсолютные и относительные величины, корреляционно-регрессионный анализ.
1. Теоретические основы экономико-статистического анализа эффективности производства продукции растениеводства
1.1 Значение и задачи анализа эффективности производства продукции растениеводства
Анализ и обобщение статистических данных - заключительный этап статистического исследования, конечной целью которого является получение теоретических заключений о тенденциях и закономерностях изучаемых социально-экономических явлений и процессов.
Экономико-статистический анализ производства продукции растениеводства - разработка методики, основанной на широком применении традиционных статистических и математико-статистических методов, целью контроля адекватного отражения исследуемых явлений в растениеводстве.
Задачами статистического анализа производства продукции растениеводства являются: определение и оценка специфики и особенностей изучаемых явлений и процессов, изучение их структуры, взаимосвязей и закономерностей их развития в растениеводстве.
В качестве этапов статистического анализа эффективности производства продукции растениеводства выделяются: 1. Формулировка цели анализа;
2. Критическая оценка данных;
3. Сравнительная оценка и обеспечение сопоставимости данных;
4. Формирование обобщающих данных;
5. Фиксация и основание существенных свойств, особенностей, сходств и различий;
6. Формулировка заключений, выводов и практических предложений о резервах и перспективах развития растениеводства.
Статистический анализ должен проводиться при строгом соблюдении следующих принципов. Экономическими принципами являются: - соответствие экономическим законам и положениям теории расширенного воспроизводства;
- адекватное отражение сущности экономической политики;
- ориентация на конечные экономические результаты;
- учет специфики изучаемого объекта, отрасли и т.д.
К статистическим принципам относятся: - четко определенная цель экономико-статистического исследования;
- согласованность систем по горизонтали и вертикали;
- логическая взаимосвязь между показателями, характеризующими объект или явление;
- комплексность и полнота отображения объекта исследования в статистических показателях.
Соблюдение данных принципов наряду с предпосылками применения методологии статистического анализа позволяет осуществить научно-обоснованное экономико-статистическое исследование субъектов экономики в соответствии с принятой международной методологией учета и статистики.
Производство продукции растениеводства охватывает длительный промежуток времени. У большинства сельскохозяйственных культур этот период составляет несколько месяцев. Плодовые насаждения дают первый урожай через несколько лет и находятся в эксплуатации десятки лет. Урожай зависит от размера и структуры посевных площадей, а также от уровня их продуктивности, которая, в свою очередь, определяется плодородием почв, культурой возделывания сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений. Вместе с тем процесс производства продукции растениеводства и его результаты складываются неодинаково в общественном секторе и личных подсобных хозяйствах населения. Зерновое хозяйство сосредоточено в колхозах и совхозах, тогда как производство картофеля находится в основном в личных подсобных хозяйствах колхозников, рабочих, служащих и других групп населения. Особенности производства продукции растениеводства определяют содержание его статистического изучения по разделам: статистика посевных площадей и сортовых посевов сельскохозяйственных культур; статистика площадей защищенного грунта; статистика сельскохозяйственных многолетних насаждений; статистика урожая и урожайности сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений, а также статистика продукции и продуктивности кормовых культур и кормовых угодий.
1.2 Понятие эффективности, показатели эффективности производства продукции растениеводства
Под эффективностью понимают количественную оценку отношения результата к осуществляемым действиям, и одних результатов с другими результатами, одних действий с другими действиями, результата с возможностями, действия с возможностями.
Различая существующие между экономическими и социальными явлениями и процессами в сельском хозяйстве, обуславливают деление эффективности на экономическую и социальную. Вместе с тем, многие явления и процессы экономического характера находятся под влиянием социальных факторов, а также как социальные явления и процессы зависят от экономических условий. Ряд явлений и процессов выполняют как экономическую, так и социальную роль.
Эффективность рассматривается с обязательным учетом экологической обстановки, складывающейся в результате антропогенной деятельности. Основными показателями эффективности производства продукции растениеводства является: посевная площадь, урожайность.
1.2.1 Посевная площадь
Посевная площадь - это участки пахотных земель, занятые под посев разнообразных сельскохозяйственных культур.
Посевные площади распределяются (классифицируются) по различным качественным признакам: биологическим особенностям культур, производственному назначению, учетным категориям и др.
В зависимости от биологических особенностей сельскохозяйственных культур все посевы делятся на однолетние, двухлетние и многолетние (постоянные) культуры. К группе однолетних принято относить те культуры, период вегетации которых на одной и той же площади может продолжаться не более одного сельскохозяйственного года. В условиях Республики Беларусь это яровые и озимые зерновые, зернобобовые, технические (лен-долгунец, сахарная свекла, рапс), некоторые виды кормовых культур, картофель, кормовые корнеплоды, однолетние травы и др. Группа двухлетних представлена культурами, которые на одной и той же посевной площади могут вегетировать не менее двух сельскохозяйственных лет. Она включает, главным образом, различные виды многолетних злаковых и бобовых трав, используемых на зеленую массу, сено и семена. В группу многолетних (постоянных) входят культуры, период вегетации которых на одной и той же площади продолжается более двух лет. Сюда относятся плодовые, ягодные, декоративные и др. культуры.
По производственному назначению однолетние и двулетние сельскохозяйственные культуры, обычно размещаемые в севообороте, подразделяются на следующие группы: зерновые и зернобобовые, технические, картофель и овоще -бахчевые, кормовые, сидеральные культуры. В свою очередь, эти культуры по срокам возделывания подразделяются на озимые и яровые, а по способам посева - на сплошные и пропашные, беспокровные и подпокровные. Биологические особенности и разнообразное производственное назначение сельскохозяйственных культур учитываются не только в процессе технологии и организации производства, но и формируют существенные различия в статистической информации о посевных площадях, валовом сборе и урожайности по группам культур.
Сельскохозяйственное производство Республики Беларусь представлено разнообразными формами хозяйств, среди которых преобладают крупные сельскохозяйственные организации государственного типа, где сосредоточено не менее 80 % всех посевных площадей. В государственных организациях ведение крупномасштабного производства традиционно базируется на систематическом учете и контроле основных показателей их работы. эффективность производство озимая рожь
В силу многочисленных изменений за длительный период возделывания размер посевной площади сельскохозяйственных культур учитывается и уточняется несколько раз. В связи с этим в статистике сельскохозяйственных организаций различают следующие категории посевных площадей: обсемененную посевную, весеннюю продуктивность, уборочную и фактически убранную площади.
Обсемененной принято называть ту площадь, на которой были высеяны семена сельскохозяйственных культур. В нее может входить дважды одна и та же площадь. Двойной счет отдельных площадей обусловлен тем, что размер обсемененной площади показывает, на какую площадь были повторно затрачены семена, а также труд, горюче-смазочные материалы на работу техники и т. д. При этом раздельно учитывают обсемененную площадь под урожай текущего года и площадь, обсемененную в текущем году.
Площадь, обсемененная под урожай текущего года, включает все посевы, предназначенные к уборке в данном году, независимо от сроков обсеменения. Сюда входят следующие виды посевов: озимые посевы предыдущего года, пересев погибших озимых, яровые посевы текущего года, беспокровные посевы многолетних трав текущего года, посевы в междурядьях пропашных культур (уплотненные посевы).
Площадь, обсемененная в текущем году, включает все посевы, на которых были высеяны семена в данном году, независимо от сроков уборки. Она включает: пересев погибших озимых, яровые посевы текущего года, посевы многолетних трав текущего года (подпокровные и беспокровные), повторные (пожнивные) посевы, посевы в междурядьях пропашных культур (уплотненные посевы), посевы на зеленое удобрение.
Необходимость статистического учета обсемененной площади в сельскохозяйственных организациях вызвана постоянным контролем за расходом посевного материала, а также трудовых затрат и расходов на горюче- смазочные материалы по проведению посевных работ.
Весенняя продуктивная - это площадь, занятая продуцирующими посевами к моменту своевременного окончания весеннего сева, с которой в данном году предполагается получить основную продукцию. В ее состав входят: посевы озимых культур, произведенные осенью предыдущего года, за вычетом осенне-зимней и весенней гибели; посевы яровых культур текущего года, включая пересев погибших озимых яровыми; беспокровные посевы многолетних трав данного года; сохранившиеся площади многолетних трав посева прошлых лет (укосная площадь).
В весеннюю продуктивную площадь, в отличии от обсемененной, не включаются повторные посевы одних и тех же площадей, поэтому в нее не входят уплотняющие, пожнивные, подпокровные, промежуточные посевы, поскольку они не занимают самостоятельных площадей, а также сидеральные посевы, не предназначенные для получения продукции.
Весенняя продуктивная площадь является основной учетной категорией посевных площадей, так как данные о ней используются при определении валового сбора и урожайности сельскохозяйственных культур. К началу уборочных работ весенняя продуктивная площадь подлежит обязательному уточнению, так как за период от завершения посевной компании до начала своевременной уборки могут произойти изменения в составе посевных площадей за счет летней гибели посевов.
Размеры посевных площадей учитываются по каждой сельскохозяйственной культуре, производственным группам культур, а также по категориям хозяйств. Данные о посевных площадях в абсолютном выражении позволяют рассчитать их структуру.
Структура посевных площадей представляет собой долю или удельный вес площади посева каждой культуры или группы культур в составе общей посевной площади. Ее обычно рассчитывают следующим образом:
где ds - удельный вес площади посева культуры или группы культур, га;
S - посевная площадь отдельной культуры или группы культур, га;
Структура посевных площадей позволяет оценить качественный состав сельскохозяйственных культур и во многом характеризует производственное направление не только растениеводства, но и хозяйства в целом. Результаты расчета структуры посевов в Ивановской области приведены в разделе (1.2.1).
Таблица 1.2.1. Состав и структура посевных площадей Ивановской области в период 2 года
Показатель 2010г 2011г Темп роста в % к 2010г га % к итогу га % к итогу
Зерновые и зернобобовые 69,40 34,65 66,80 34,05 96,25
Озимые 12,00 5,99 14,60 7,44 121,67
Яровые 39,80 19,87 35,30 17,99 88,69
Картофель 11,30 5,64 11,20 5,71 99,12
Многолетние травы 116,20 58,01 114,60 58,41 98,62
Овощи открытого грунта 3,40 1,70 3,60 1,83 105,88
Кормовые корнеплоды 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Итого общая площадь посевов 200,30 100,00 196,20 100,00 97,95
1.2.2 Показатели урожая и урожайности
Урожай (валовой сбор) - это общий объем продукции в натуральном выражении, полученной со всей площади убранных основных, повторных и междурядных посевов сельскохозяйственных культур. Урожай, измеряемый в простых абсолютных единицах массы (тоннах, центнерах, килограммах и т. п.), характеризует общие масштабы производства по каждому отдельно взятому виду растениеводческой продукции.
Точные данные о размерах урожая (валового сбора) можно установить лишь после уборки. Однако, сведения об урожае необходимы в более ранние периоды, например, для определения ожидаемого производства продукции растениеводства, расчета потребностей технике и транспортных средствах к началу проведения уборочных работ. С этой целью используются показатели урожая применительно к разным периодам (например, фазам) развития растений и периодам сельскохозяйственного производства.
Различают следующие показатели урожая: видовой урожай; урожай на корню перед началом своевременной уборки; фактический урожай; чистый урожай.
Видовой урожай - это предполагаемый ожидаемый урожай, исходя из состояния посевов на разных стадиях развития растений, который обычно определяют экспертным (глазомерным) путем, либо выборочным методом (посредством наложения метровок) с учетом состояния посевов: густоты, развитости, внешнего вида и др. Определение и оценка видового урожая распространены в хозяйственной практике и нацелены на принятие оперативных управленческих решений в технологии производства растениеводческой продукции.
Урожай на корню перед уборкой - фактически выращенный, но еще не убранный урожай. Его размер может быть определен следующими способами: 1) расчетным путем на основании сплошных данных о фактическом сборе и выборочных данных о потерях при уборке урожая с типичных участков;
2) путем наложения метровок на посевы перед уборкой (если позволяют условия);
3) путем глазомерной оценки посевов опытными специалистами.
Фактический урожай (валовой сбор) представляет собой оприходованный сбор по каждому виду продукции растениеводства после уборки сельскохозяйственных культур. Фактический урожай по группе зерновых и зернобобовых культур может быть выражен в первоначально оприходованной массе (бункерный урожай) и в массе после доработки (амбарный урожай); по льну-долгунцу и рапсу - в массе после доработки, т.е. за вычетом из первоначального валового сбора неиспользуемых отходов и усушки при доработке урожая; по остальным видам культур урожай определяется по физической массе фактически полученного и оприходованного валового сбора продукции.
Чистый урожай - это фактический сбор (обычно после доработки) за вычетом израсходованных на этот урожай семян соответствующих видов сельскохозяйственных культур. Чистый урожай можно рассчитать по зерновым, зернобобовым культурам, льносеменам, рапсу, картофелю.
Под урожайностью понимают показатель, характеризующий средний сбор каждого вида сельскохозяйственной продукции с единицы площади. В сельскохозяйственных организациях урожайность принято определять в расчете на 1га, в личных подсобных хозяйствах - на 1 ар или 1 м2.
В связи с дифференциацией показателей урожая (валового сбора) можно рассчитать и соответствующие им показатели урожайности, т.е. видовую урожайность, урожайность на корню перед началом своевременной уборки, фактическую урожайность, чистую урожайность.
В статистике следует различать индивидуальную (по одной культуре) и среднюю (по однородной группе культур) урожайность. Для расчета средней урожайности, применяется, как правило, способ средней арифметической взвешенной величины:
где - средняя урожайность;
у - индивидуальная урожайность каждой культуры;
S - площадь посева этой культуры.
Порядок определения средней урожайности озимой ржи в хозяйствах всех категорий Ивановской области приведены в таблице (1.2.2).
Таблица 1.2.2. Средняя урожайность озимой ржи в хозяйствах Ивановской области
Годы Посевная площадь, тыс. га Урожайность, ц/га Валовый сбор, тыс. тонн
1996 15,7 8,8 13,8
1997 17,0 12,0 20,4
1998 16,1 5,2 8,4
1999 6,3 7,9 5,0
2000 15,4 16,9 26,0
2001 18,8 12,3 23,1
2002 10,6 12,0 12,7
2003 12,0 8,3 9,9
2004 4,3 11,4 4,9
2005 5,6 10,7 6,0
2006 3,0 14,0 4,2
Вывод
Мы разбили районы на группы по урожайности озимой ржи, и выявили об обратной зависимости себестоимости озимой ржи от ее урожайности (чем выше урожайность, тем ниже ее себестоимость). А сделав регрессионный анализ получили более точные данные об этой зависимости: 1) по сравнению с 1996 г. в 2006 г. урожайность повысилась на 5,2 тыс. т.
2) темп роста и прироста показывают, что в 2006г. урожайность выросла, чем в 1996г. на 30,84 %.
Корреляционный анализ нам показал, как увеличение затрат на посев озимой ржи будет влиять на урожайность.
Анализ временных рядов позволил нам выявить как спад урожайности (а именно с начала периода, 1996 г., по 1999 г. включительно), так и его рост (с 1999 года до конца исследуемого периода, 2006 г.).
В целом статистико-экономический анализ уровня и динамики производства озимой ржи в нашем исследовании подтверждает тенденцию роста урожайности, но поскольку средняя ошибка аппроксимации превышает 10 %, мы не можем говорить об адекватности уравнения тренда, т.к. он плохо отражает динамику изучаемого явления, также мы не можем дать точные прогнозы на последующие 2 года, поскольку получившийся интервал довольно широк.
Список литературы
1. Афанасьев В.Н., Маркова А.И. Статистика сельского хозяйства: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика 2004.
2. Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики. Учебник. / под ред. И.И. Елисеевой. - 5-е изд. перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика 2004.
3. Патрикеев А.Н. Рекомендации по производству продукции растениеводства в Ивановской области, 2012 г.
4. Статистика. Учебник. / под ред. И.И. Елисеевой. - М.: ООО "ВИТРЭМ", 2002.
5. Теория статистики. Учебник. / Под ред. Р.А. Шмойловой. - 4-е изд. перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика 2004.
6. Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистике: Учеб. пособие / И.Д. Политова, С.С. Сергеев, А.П. Зинченко, А.М. Гатулин. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Статистика, 1980.
7. Балинова B.C. Статистика в вопросах и ответах: Учеб. пособие. - М.: ТК. Велби, Изд-во Проспект, 2004.
