Оцінка параметрів переходу 90Sr І 137cs до організму та продукції великої рогатої худоби при пасовищному утриманні тварин - Автореферат

Як правило, ці дослідження виконувались на експериментальних тваринах з використанням штучних джерел радіонуклідів (хімічні розчини) чи забруднених кормів, які вводились у шлунково-кишковий тракт (ШКТ); за такими умовами і були описані закономірності поведінки радіонуклідів в організмі. Слід відмітити, що такі роботи проводились, в основному, на пасовищах з низькою щільністю радіоактивного забруднення, обумовленого глобальними випадіннями або наявністю конденсаційних форм радіонуклідів в результаті їх викиду під час аварії на ЧАЕС. Аналіз робіт вітчизняних та зарубіжних дослідників свідчить про недостатню вивченість перорального шляху надходження радіоактивних сполук з ґрунтом до організму жуйних тварин при випасі, що і є основним аргументом щодо необхідності визначення ґрунтового внеску в загальну забрудненість продукції тваринництва. Отримані характеристики дадуть змогу не тільки прогнозувати рівні забруднення радіонуклідами молока та іншої продукції тваринництва при їх пероральному надходженні до організму тварин з частинками ґрунту, а й також розробити науково-обґрунтовані методи, за допомогою яких можна буде отримати екологічно чисту продукцію. Метою дисертаційної роботи була оцінка внеску надходження 90Sr та 137Cs з ґрунтового каналу в загальну забрудненість організму і тваринницької продукції ВРХ під час їх пасовищного утримання та визначення ефективності деяких контрзаходів, спрямованих на її очищення від радіонуклідів.Разом при виконанні роботи було відібрано та проаналізовано на вміст радіонуклідів проб: органів та тканин - 250, корму - 250, ґрунту - 150, молока - 300, сечі - 50, калу - 200, фізіологічних розчинів - 100. Динаміку зниження питомої радіоактивності 137Cs в молоці оцінювали за формулою: (1) де Ст - концентрація 137Cs в молоці в момент часу t, Бк/кг; С0 - початкова концентрація 137Cs в молоці, Бк/кг; k1, k2 - частки 137Cs, які виводяться з ефективним періодом напіввиведення T1еф та T2еф. З урахуванням надходження 137Cs з ґрунтом коефіцієнт реальної абсорбції в обох групах буде однаковим.В результаті розрахунків був отриманий коефіцієнт реальної абсорбції (“PTR”) 90Sr, який дорівнював у пасовищних корів 0,1 і стійлових - 0,04 (табл. Підготовлений ґрунт змішували з шлунковим і кишковим соками або з імітованими розчинами (значення РН в яких були близькими до шлункового та кишкового соків) у співвідношенні 1:5 (10 г ґрунту до 50 мл соку) та проводили інкубацію сумішей за 3-ма варіантами: Варіант 1. За результатами досліду питома радіоактивність 90Sr в молоці корів пасовищної та стійлової груп незначно змінювалась навіть протягом останнього тижня експерименту; проте її величини завжди були вищими у тварин першої групи.Добове надходження ґрунту пероральним шляхом складає 1,0-1,5 кг на тварину. На перехід радіонуклідів з ґрунту в шлунково-кишковий тракт тварин більшою мірою впливають мікрофлора та активність ферментативних процесів, ніж реакція (РН) середовища. Забруднення організму тварин радіонуклідами, які надходять з ґрунту, призводить до збільшення їх концентрацій та перевищення допустимих рівнів (ДР-97) в тваринницькій продукції. При застосуванні нових ентеросорбентів “Карбопал” та “Карбоверм” у складі раціону великої рогатої худоби (у дозі 50 г/100 кг живої маси на добу) концентрація 137Cs знижується в мязах, відповідно, в 2,2 та 2,4 рази, і у внутрішніх органах - в 3,2-4,3 та 4,8-5,4 рази.

Основний зміст роботи

1. Споживання великою рогатою худобою забрудненого радіонуклідами ґрунту при пасовищному утриманні є важливим фактором у збільшенні переходу 90Sr і 137Cs в організм жуйних тварин. Добове надходження ґрунту пероральним шляхом складає 1,0-1,5 кг на тварину.

2. На перехід радіонуклідів з ґрунту в шлунково-кишковий тракт тварин більшою мірою впливають мікрофлора та активність ферментативних процесів, ніж реакція (РН) середовища. Інтенсивність переходу 90Sr у шлунковий та кишковий соки вища за 137Cs (відповідно, у 8,2 і 4,3% від загальної радіоактивності в ґрунті).

3. Перехід 90Sr і 137Cs в молоко тварин в умовах випасу на території Чорнобильської зони відчуження, відповідно в 1,5 та 2,4 рази більше, ніж при стійловому утриманні, за рахунок додаткового надходження радіонуклідів з грунтом.

4. Забруднення організму тварин радіонуклідами, які надходять з ґрунту, призводить до збільшення їх концентрацій та перевищення допустимих рівнів (ДР-97) в тваринницькій продукції. Так, пероральне надходження забрудненого ґрунту на протязі 70 днів підвищувала вміст 137Cs в мязах та паренхіматозних органах, відповідно, у 3,6 і 2,8-3,6 разів відносно цих показників в контрольній групі.

5. При застосуванні нових ентеросорбентів “Карбопал” та “Карбоверм” у складі раціону великої рогатої худоби (у дозі 50 г/100 кг живої маси на добу) концентрація 137Cs знижується в мязах, відповідно, в 2,2 та 2,4 рази, і у внутрішніх органах - в 3,2-4,3 та 4,8-5,4 рази.

6. Використання “Карбопалу” при хронічному надходженні з раціоном 137Cs в кількості 672,5±±80,5 КБК/добу дозволяє знизити його вміст в молоці корів в 4-5 разів. “Карбоверм”, який застосовували для дійних корів при забрудненні раціону радіоцезієм у кількості 42,3±±1,3 КБК/добу, зменшує перехід радіонукліду в молоко в 7-8 разів.

7. Використання “Карбоверму” у складі раціону тварин, які споживали забруднений ґрунт, сприяє зменшенню переходу 137Cs в добовому удою у 9 раз в порівняні з контролем. Препарат не впливав на перехід 90Sr в організм тварин, а відповідно, в мясо і молоко.

1. Чижевский И.В. Оценка количественных показателей перехода 90Sr, 137Cs, 239Pu, 241Am из загрязненной почвы с желудочным и кишечным соками коров // Радиационная биология. Радиоэкология. - 2001. - Т.41, №4. - С. 431-434.

2. Чижевський І.В., Стрелко В.В., Морданенко В.К. Оцінка ефективності застосування кормових добавок на основі глин, цеолітів та активованого вугілля для зниження вмісту 137Cs в продуктах тваринництва // Науковий вісник Національного аграрного університету. - 2001. - Вип. 45. - С. 126-137. (Автором особисто проведено вибір обєкту та місця досліджень, обробка і аналіз даних, оформлення матеріалу).

3. Чижевський І.В. Вивчення особливостей надходження трансуранових елементів до організму великої рогатої худоби, що утримується в зоні відчуження // Вісник Білоцерківського державного аграрного університету - 1999. - Вип. 9. - С. 254-261.

4. Чижевський І.В., Гащак С.П. Оцінка кількісних показників переходу 90Sr і 137Cs при інкубації забрудненого ґрунту у шлунковому та кишковому соках корів // Науковий вісник Національно аграрного університету. - 2001. - Вип. 45. - С. 146-151. (Автором особисто виконані лабораторні дослідження, аналіз даних літератури, статистична обробка та узагальнення результатів).

5. Assimakopoulos P., Ioannides K., Karamanis D., Lagoyannis А., Pakou A., Koutsotolis K., Nikolaou E., Arkhipov A., Arkhipov N., Gaschak S., Kurman A., Chizhevsky I. Ratio of transfer coefficient for radiocesium transport in ruminants // Health Physics Society. - 1995. - V. 69, №3. - Р. 410-414. (Автор особисто приймав участь у інтерпретації отриманих результатів).

6. Стрелко В.В., Марданенко В.К., Чижевський І.В., Патриляк Н.М., Мільгранд В.Г., Мелешевич С.І. Композиційні сорбенти на основі модифікованих природних алюмосилікатів і активованого вугілля для зниження вмісту Cs-137 в продуктах тваринництва // Міжнародна конференція “Пятнадцять років Чорнобильської катастрофи. Досвід подолання”. - К:. - 2001. - С.211.

7. Гащак С.П., Гринчук Ю.П., Лябик В.В, Чижевский И.В., Архипов Н.П. Некоторые итоги многолетних исследований физиологического статуса КРС, содержащегося в условиях центральной части Чернобыльской зоны отчуждения // Международная конференция по агробиотехнологиям растений и животных. - К:. - 1997. - С. 113-114.

8. Чижевський І.В., Гащак С.П., Лукачина В.В., Морозов В.С. Вивчення особливостей надходження трансуранових елементів до організму сільськогосподарських тварин, що утримуються в зоні відчуження // Науково-практична конференція “Наука. Чорнобиль-98”. - К:. - 1999. - С. 139.

9. Chizhevsky I. Ratio of transfer coefficient for radiocesium transport in ruminants // XXIX Annual meeting and International Union of Radioecology (IUR). - London. - 1999. - P. 27.

10. Chizhevsky I.V., Mardanenko V.K., Strelko V.V., Patrilyak N.M. Assessment of application efficiency of food additives based on the natural and modified clays and active carbons for decreasing of 137Cs content in the products of cattle breeding // International seminar “Endoecology 2000”. - Kiev. - 2000. - P. 17-18.

Размещено на .ru