Причини широкого використання розсадного способу вирощування селери. Особливості проведення заходів сортового контролю протягом вегетаційного періоду рослин першого року. Технологія висівання селери на грядці. Боротьба з хворобами та шкідниками.
При низкой оригинальности работы "Особливості вирощування коренеплідних, черешкових та листкових сортів селери", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Овочами називають соковиті органи травянистих рослини (головки, коренеплоди, цибулини, плоди, бульби, пагони, суцвіття) одно-, дво-та багаторічних культур, які використовують як продукти харчування і сировину для промислової переробки. Залежно від хімічного складу, смакових якостей та запаху їх споживають сирими (огірок, помідор, перець, салат, редька, цибуля, часник, морква та ін.), вареними (картопля, капуста, гарбуз, кабачок, квасоля, кукурудза цукрова), засоленими (капуста, огірок, помідор), сушеними (морква, картопля, цибуля, петрушка). Коренеплід, стебла, листя та насіння селери володіють сильним ароматом, пряним слідкувати-гіркуватим смаком. Як пряність і лікарська рослина селеру почали застосовувати ще в Стародавній Греції. У Росії селеру спочатку служив декоративною рослиною і лише з часом почав вживатися як прянощі в кулінарії.Кореневу селеру висівають на розсаду у другій половині лютого - на початку березня. На ділянці висаджують розсаду коли на рослинах утворюється 4-5 листочків. У відкритий ґрунт розсаду кореневої селери висаджують на таку саму глибину, на які вони росли, щоб на коренеплодах не утворилися додаткові корінці. Відстань між рослинами в ряду - 20 - 25 см, між рядами - 35 см, таким чином, площа живлення кореневої селери повинна становити 40x40 см або 50x50 см. Щоб запобігти поширенню на грядці і в рослинах бактеріальної плямистості, серцеподібної гнилі, білої гнилі стебла, вірусної мозаїки, чорної ніжки та гнилі основи стебла селери, необхідно чітко дотримуватися основних норм вирощування рослини.Як і кореневої селера так і черешкової селера віддає перевагу легким суглинні або супіщані грунти, багаті органікою. Черешкова селера з тривалим періодом розвитку краще вирощувати через розсаду. Паростки проростають через 7-10 днів. При утворенні 2 - 3 листків, приблизно через 40 днів після появи сходів, пересаджують сіянці в касети або горщики. Сходи зявляються на сьомий день після посіву, тоді знімаємо плівку.У грунт селеру, вирощування якої націлене на отримання черешків, висаджують рядами з інтервалом 30 сантиметрів між кущами і 40 сантиметрів в міжряддях. Висаджувати розсаду у відкритий грунт можна кілька гущі, між рядами 40-45 см, між рослинами в ряду 15-22 см. Насіння черешкової селери не потребують додаткової обробки, проте для їх пророщування краще всього використовувати одноразові стаканчики, наповнені сумішшю торфу, перегною і річкового піску. Можна вирощувати селеру на торфовищах, однак селера не виносить підмокають грунтів.
План
Зміст
Вступ
1. Технологія вирощування коренеплідних, черешкових та листкових сортів селери
1.1 Технологія вирощування коренеплідних сортів селери
1.2 Технологія вирощування черешкових сортів селери
1.3 Технологія вирощування листкових сортів селери
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
