Аналіз основних факторів, що визначають важливість вивчення студентами предмета "Основи раціонального харчування". Методи та засоби навчання, направлені на поліпшення викладання предмета, які застосовуються на кафедрі дитячих хвороб з дитячою хірургією.
При низкой оригинальности работы "Особливості викладання предмета "Основи раціонального харчування" на кафедрі дитячих хвороб з дитячою хірургією", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Їжа забезпечує організм енергією, необхідною для пересування і трудової діяльності, служить джерелом “пластичних” речовин, білків, жирів і вуглеводів, а також вітамінів і мінеральних солей, завдяки яким відбувається оновлення клітин і тканин, вироблення гормонів, ферментів та інших регуляторів обмінних процесів в організмі також відбувається завдяки харчовим продуктам. За оцінками ВООЗ, у всьому світі 30 % (186 млн) дітей віком <5 років відстають у зрості, 18 % (115 млн) мають низьке співвідношення маси тіла до зросту внаслідок неналежного годування чи повторних інфекцій, у той час як 43 млн мають надмірну масу тіла [4, 12]. Враховуючи важливість харчування дитини в ранньому віці, в Україні набуває актуальності розвиток концепції “Харчування нового життя 1000 днів”, відповідно до якої харчування дитини від зачаття і протягом перших двох років життя має вирішальне значення для її росту та розвитку і забезпечує довготривалий вплив протягом усього подальшого життя [4, 5, 12]. Logos - вчення) - це наука про їжу і харчування, про продукти харчування, про харчові речовини й інші компоненти, що містяться в цих продуктах, про їх дію і взаємодії, про їх споживання, засвоєння, витрачання й виведення з організму, про їх роль у підтримці здоровя або виникненні захворювань [9, 10]. Дитяча нутриціологія - невідємна, хоча і специфічна частина загальної науки про харчування, і її вихідні принципи базуються на фундаментальних уявленнях про фізіологічні потреби людини в енергії та харчових речовинах.
Список литературы
1. Бомба М.Я. Здорове харчування як стратегічний ресурс національної безпеки України / М. Я. Бомба, Л. Я. Івашків // Вісн. НАН України. - 2013. - № 6. - С. 32-41.
2. Зозуляк Н. В. Особливості викладання курсу за вибором “Нутриціологія” на кафедрі пропедевтики внутрішньої медицини / Н. В. Зозуляк // Буковинський медичний вісник. - 2015. - Т. 19, № 4 (76). - C. 241-242.
3. Лазаренко К. П. Значення наукових розробок з основ харчування здорової та хворої людини у підготовці майбутніх лікарів / К. П. Лазаренко, І. М. Чеховська, Н. В. Білера // Сучасний стан та перспективи підготовки лікарів-інтернів у Харківському національному медичному університеті : матеріали 42-ї наук.-метод. конф. з інтернатури, Харків, 26 квітня 2016 р. - Харків, 2016. - С. 71-74.
4. Харчування дітей раннього віку: теорія і практика / [С. Няньковський, Д. Добрянський, Ю. Марушко та ін.]. - Львів : Ліга-Прес, 2009. - 288 с.
5. Щодо впровадження концепції “Харчування нового життя. 1000 днів” в Україні / С. Л. Няньковський, О.Г. Шадрін, Т. К. Знаменська [та ін.] // Здоровье ребенка. - 2014. - № 5 (56). - С. 73-77.
6. Нутриціологія : навч. посіб. / за ред. Н. В. Дуденко. - Х. : Світ книг, 2013. - 560 с.
7. Проданчук М. Г. До проблеми безпеки харчування населення України / М. Г. Проданчук, В. Л. Корецький, Н. М. Орлова // Проблеми харчування. - 2005. - № 2. - С. 7-10.
8. Смоляр В. І. Сучасні проблеми дитячої нутриціології / В. І. Смоляр // Проблеми харчування. - 2007. - № 3 [Електронний ресурс]. - Режим доступу : http://medved. kiev.ua/arh_nutr/nt3_2007.htm.
9. Теоретичні та практичні аспекти нутриціології: навч. посіб. / Л. В. Андріюк, Т. П. Гарник, В. М. Яцюк, С. І. Федяєва. - Львів : Посвіт, 2016. - 126 с.
10. Дитяча нутриціологія : навч. посіб. / Г. М. Траверсе, О. Г. Шадрін, В. К. Козакевич, О. В. Горішна. - Полтава, 2009. - 175 с.
11. Тутельян М. А. Научные основы разработки принципов питания здорового и больного ребенка / М. А. Тутельян, И. Я. Конь // Вопросы детской диетологии. - 2005. - Т. 3, № 3. - С. 5-8.
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
