Аналіз сертифікації та маркування харчових продуктів на відповідність стандартам "халяль", перспективність використання даного виду сертифікації для українського ринку продуктів. Етапи проходження процедури сертифікації для українських підприємств.
При низкой оригинальности работы "Особливості сертифікації продуктів харчування відповідно до стандартів "халяль"", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Розглянути особливості вимог стандарту «халяль», умови проходження сертифікації відповідно до вимог вказаного стандарту. Встановлено, що сертифікація продуктів харчування відповідно до вимог стандарту «халяль» є досить новою для українського ринку продуктів. Переважно такий вид сертифікації використовується вітчизняними виробниками для таких продуктів як мясо, молочні товари, кондитерські вироби, які експортуються в арабські та азійські країни. Проведене дослідження узагальнює відомості про етапи проходження процедури сертифікації вимогам стандарту «халяль» для українських підприємств, визначає потенційні ризики та перспективи широко використання такої сертифікації для продуктів на українському ринку. The use of certification and labelling the products with the sign of compliance with standard "Halal" meets the requirements of the European standards “Codex Alimentarius ”.
Вывод
При дотриманні усіх задекларованих правил та вимог незалежна сертифікація харчових продуктів на відповідність їх стандартам «халяль» зможе сприяти: забезпеченню українського продовольчого ринку товарами категорії «халяль»;
зростанню експорту вітчизняної продукції на ринки арабських та мусульманських держав.
Список литературы
1. Арабы скупают украинскую курятину и конфеты [електронний ресурс] // Режим доступу: http://halal.org.ua/ru/node/221.
2. Бучинская А. Г. Халяль для всех [Текст] / А. Г. Бучинская // Мясные технологии. 2011. № 12. С. 63-64.
3. Сравнительный анализ продуктов питания стандартов «халяль» и «кошер» / Л.В.Андреева, И.М.Амерханов, Г.К.Альхамова // Технология переработки и продукты питания. 2013. №71. С. 28-33.
4. Не смешивайте «халяль» и «подхаляль» [електронний ресурс] // Режим доступу: 5. http://productshalal.ru/novosti/ne-smeshivayte-khalyal-i-sertifitsirovano-po-khalyal-mokhd-azri
6. Норвегия предостерегла фирмы против недобросовестной маркировки халяль [електронний ресурс] // Режим доступу: https://ummasunna.wordpress.com.
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
