Географічне положення Федеративної Республіки Німеччина. Національні традиції харчування, специфіка виробництва ковбасок і самостійних класів пива. Підприємства ресторанного господарства в Німеччині. Меню для туристів-німців, які подорожують в Україну.
Федеративна Республіка Німеччина (ФРН), держава в Центральній Європі, яке з 3 жовтня 1990 обєднало всі території, розділені між двома німецькими державами після Другої світової війни. На суші межує з Данією на півночі, з Нідерландами , Бельгією, Люксембургом ІФРАНЦІЄЮ на заході, Швейцарією і Австрією на півдні, Чеською Республікою та Польщею на сході і південному сході. За чисельністю населення Німеччина посідає друге місце в Європі (після Росії), а за площею - шосте (після Росії, Україні, Франції, Іспанії і Швеції).Німеччина - провідна економічна держава Європи. У південно-східні Баварії гостей пригощають качкою, клецками, приготованими з тіста для брецелів або пухкими клецками, тісто для яких замішують на солодкій заквасці. У Франконії є можливість скуштувати найкращі ковбаси - як, наприклад, товщиною з палець нюрнберзьких смажених ковбасок.Гарячі сосиски подаються з мякою (suss) або гострою (scharf) гірчицею (senf), а також картопляним салатом разом зі шматочком хліба або рогаликом. У виробництві сосисок і ковбасок у Німеччині є регіональні особливості, що відбивається в їхніх назвах: • Bratwurst - сильно перчена ковбаска; широко поширена по всій Німеччині; Замість салату гостям може подаватися Sauerkraut, тобто рубана на шматочки капуста в білому винному оцті, тушкована на повільному вогні з яблуками або в вині. Різновид даного блюда Blaukraut або Rotkohl, де як основний інгредієнт використається червона капуста, а весь процес готування блюда залишається незмінним. Гостям подають смажену картоплю(Bratkartoffeln); картопляне пюре (Kartoffel-риrее); натерту, а потім засмажена картоплю (Rosti), картоплю фрі (Pommes frites).
План
План
1.Географічне положення країни
2. Особливості харчування, які характеризуються ГП
3. Національні традиції харчування
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
