Особливості функціонування корпоратизованих підприємств харчової промисловості України (на прикладі ПАТ "Рівненська кондитерська фабрика") - Курсовая работа

Міністерство освіти і науки України Національний університет водного господарства та природокористування Кафедра фінансів та економіки природокористування Індивідуальне навчально-дослідне завдання з дисципліни Виробничі корпоративні системи в природокористуванні на тему Особливості функціонування корпоратизованих підприємств харчової промисловості України (на прикладі ПАТ Рівненська кондитерська фабрика) Виконала: студентка групи ЕД-51 Сива В.Р. Перевірила: к. е. н., доц. Кондрацька Н.М. Рівне-2013 Зміст Вступ 1. Коротка характеристика підприємства та основних техніко-економічних показників його діяльності 3. Аналіз використання основних виробничих фондів ПАТ Рівненська кондитерська фабрика 4. Аналіз структури та ефективності використання оборотних коштів підприємства Список використаних джерел Вступ Актуальність теми. За останні кілька років фінансовий та виробничий стан більшості підприємств України значно погіршився. Вагомим резервом в напрямку його покращення є підвищення ефективності використання оборотних коштів, які займають значну питому вагу в структурі активів підприємств. Значною мірою це твердження стосується розробки і впровадження таких підходів в управлінні оборотними активами, які б забезпечували стійкість фінансового стану, кредитоспроможність, інвестиційну привабливість вітчизняних підприємств. Важливе місце у структурі харчової промисловості посідає галузь кондитерських виробів, з огляду на те, що це одна з небагатьох галузей промисловості України, яка є самодостатньою, розвиненою, успішно діючою та цілком сформованою. Незважаючи на те, що останнім часом збільшення обсягів виробництва кондитерської продукції відбувалося швидкими темпами, існує ряд актуальних проблем: 1. Проблеми, повязані з внутрішньою політикою держави: зростання цін на цукор, тощо [2, С. У 2011 році виробництво кондитерської продукції в Україні здійснювали 28 спеціалізованих підприємств, питома вага яких складає приблизно 60%, і біля 800 малих і середніх підприємств місцевої харчової промисловості (38,3 %). У 2009 кризовому році більшість підприємств знизили обсяги виробництва. За статистичними даними обєднання Укркондитер, загальний обсяг випуску продукції на спеціалізованих підприємствах знизився з 669,6 тис. т у 2008 р. до 640,1 тис. т (або на 4,4 %) у 2011 р. Найбільше скорочення випуску спостерігалося у Львові (на 22,5%), Полтаві (на 26,4 %). Падіння обсягів виробництва у 2010 р. зумовлено перш за все кризовими явищами в економіці, що призвело до зниження купівельної спроможності населення. У підпорядкуванні директора знаходяться інспектор по кадрах (відділ кадрів, відділ навчання і розвитку, відділ стимулювання працівників); головний економіст (бухгалтерія, планово-економічний відділ, відділ організації праці і заробітної плати, відділ організації виробництва і управління, юридичний відділ, фінансовий відділ); комерційний відділ (агенти по продажу продукції); головний інженер (відділ охорони праці і техніки безпеки, технічний відділ, головний механік, головний енергетик, відділ технічного контролю); завідуючий складом (комірник).