Особливості антиоксидантної системи у високотільних корів і новонароджених телят та деякі фактори її регуляції - Автореферат

Заключний період тільності корів відноситься до одного з критичних періодів, який значно впливає на їх фізіологічний стан, активність імунної і антиоксидантної систем та обмін речовин в їхньому організмі. Це пояснюється інтенсивним ростом плода, внаслідок чого посилюється транспорт поживних речовин з материнської системи кровообігу через плаценту, що приводить до змін їх рівня в крові та напруження метаболізму в органах і тканинах тварин Зокрема, в крові корів у кінці тільності зменшується вміст кальцію, фосфору [Beighle, 1999; Goff, 2000; Larsen et al., 2001; Tsilsing-Hansen et al., 2002] та збільшується концентрація продуктів перекисного окислення ліпідів (ПОЛ), неестерифікованих жирних кислот і кетонових тіл [Miller et al., 1993; Brzezinska-Slebodzinska et al., 1994; Bell, 1995; Kudlac et al., 1995]. Зниження резистентності корів у кінці тільності, значною мірою, зумовлено послабленням антиоксидантної системи захисту в їхньому організмі. Зі зниженням активності антиоксидантної системи і посиленням утворення продуктів ПОЛ в організмі корів у кінці тільності повязують патогенез післяродових патологій, зокрема затримку плаценти [Eger et a., 1985; Wentink et al., 1988; Kankofer, 2001]. Метою роботи було дослідити інтенсивність процесів перекисного окислення ліпідів (ПОЛ) та активність антиоксидантної системи захисту в організмі високотільних корів та новонароджених телят, звязок цих процесів з вуглеводним і мінеральним обмінами та розробити способи їх корекції антиоксидантами і мікроелементами.У дисертаційній роботі відповідно до поставленої мети і завдань проведено дослідження впливу вітаміну Е, деяких мікроелементів (селену, хрому, міді, цинку, марганцю) і інсуліну на інтенсивність перекисного окислення ліпідів і активність ферментів системи антиоксидатного захисту в організмі високотільних корів і новонароджених телят. Парентеральне введення високотільним коровам вітаміну Е, особливо вітаміну Е разом з селенітом натрію, приводить до зниження в їх крові рівня продуктів ПОЛ (Р<0.05) і підвищення активності антиоксидантних ферментів (Р<0,05-0,001). В крові новонароджених телят, одержаних від корів, яким вводили вітамін Е і селеніт натрію, виявлено меншу концентрацію продуктів ПОЛ і вищу активність антиоксидантних ферментів, ніж у крові новонароджених телят, одержаних від корів контрольної групи. У крові телят, одержаних від корів, яким вводили антиоксиданти - вітамін Е і селен, вміст молочної кислоти і активність фосфофруктокінази нижчі, ніж у крові телят, одержаних від корів контрольної групи.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ

У дисертаційній роботі відповідно до поставленої мети і завдань проведено дослідження впливу вітаміну Е, деяких мікроелементів (селену, хрому, міді, цинку, марганцю) і інсуліну на інтенсивність перекисного окислення ліпідів і активність ферментів системи антиоксидатного захисту в організмі високотільних корів і новонароджених телят.

1. Концентрація продуктів ПОЛ - малонового діальдегіду і гідроперекисів ліпідів - у крові високотільних корів вища (Р<0,001), а активність ферментів антиоксидантного захисту - супероксиддисмутази, глутатіонпероксидази, каталази і глутатіонредуктази - нижча (Р<0,05-0,001), ніж у крові нетільних корів.

2. Виявлено прямий звязок між вмістом продуктів ПОЛ в крові високотільних корів і затримкою у них плаценти після отелення.

3. Парентеральне введення високотільним коровам вітаміну Е, особливо вітаміну Е разом з селенітом натрію, приводить до зниження в їх крові рівня продуктів ПОЛ (Р<0.05) і підвищення активності антиоксидантних ферментів (Р<0,05-0,001).

4. Оптимальний вплив вітаміну Е на активність антиоксидантної системи в організмі корів вияляється при додаванні його до раціону в дозі 3000 МО на добу, при внутрішньомязовому введенні - в дозі 1000 МО..

5. В крові новонароджених телят, одержаних від корів, яким вводили вітамін Е і селеніт натрію, виявлено меншу концентрацію продуктів ПОЛ і вищу активність антиоксидантних ферментів, ніж у крові новонароджених телят, одержаних від корів контрольної групи.

6. Концентрація глюкози і активність глюкозо-6-фосфатдегідрогенази у крові високотільних корів вища, а концентрація молочної кислоти і активність фосфофруктокінази - нижча, ніж у крові нетільних корів. В крові новонароджених телят концентрація глюкози і особливо фруктози значно вища, ніж у крові тільних корів.

7. У крові телят, одержаних від корів, яким вводили антиоксиданти - вітамін Е і селен, вміст молочної кислоти і активність фосфофруктокінази нижчі, ніж у крові телят, одержаних від корів контрольної групи.

8. Після парентерального введення високотільним коровам інсуліну в їх крові зменшується вміст продуктів ПОЛ (Р<0,05-0,001) і підвищується вміст відновленого глутатіону (P<0,05) та активність глутатіонредуктази і каталази (P<0,001).

9. Додавання до раціону тільних корів за місяць до отелення хром хлориду (CRCL3) приводить до зниження в їх крові вмісту продуктів ПОЛ і підвищення активності антиоксидантних ферментів. Введення коровам інсуліну при додаванні до їх раціону CRCL3 синергічно впливає на вказані показники в крові високотільних корів.

10. Cu2 , Zn2 , Mn2 при додаванні їх до раціону корів знижують вміст продуктів ПОЛ, а також підвищують активність супероксиддисмутази в крові. Під впливом вказаних мікроелементів, при додаванні їх до раціону корів, у крові новонароджених телят підвищується активність супероксиддисмутази. корова кров захист антиоксидантний

1. Слипанюк О.В., Антоняк Г.Л., Сологуб Л.І. Перекисне окиснення ліпідів і антиоксидантний статус у крові корів в останній місяць тільності // Біологія тварин. - 2000. - т. 2, №2. - С.83-86. (Дисертант провела біохімічні дослідження, статистичну обробку і описання отриманих результатів).

2. Слипанюк О.В., Сологуб Л.І., Пашковська І.С. Деякі показники перекисного окиснення ліпідів в крові телят при різному забезпеченні організму тільних корів селеном і вітаміном Е // Зб.наук.праць Вінницького агр.університету. - 2000. - т.1, в.8. - С.120-122 (Дисертант провела експериментальні дослідження, статистичну обробку, аналіз і описання отриманих результатів).

3. Слипанюк О., Антоняк Г., Сологуб Л.І. Деякі показники перекисного окиснення ліпідів і обміну вуглеводів у крові корів в останній місяць тільності // Вісник Львів.держ.агр.університету. - 2001. - С.548-552. (Дисертант організувала дослід провела біохімічні дослідження, проаналізувала одержані результати і описала їх)

4. Слипанюк О.В., Куртяк Б.М., Антоняк Г.Л., Сологуб Л.І. Вплив інсуліну на деякі показники перекисного окиснення ліпідів і обміну вуглеводів у крові тільних корів // Біологія тварин. - 2001. - т.3, №1. -С.113-116 (Дисертант провела експериментальні дослідження, статистичну обробку , аналіз і описання отриманих результатів).

5. Slipaniuk O.V., Solohub L.I. The peculiarities of peroxidative oxidation of lipids and carbohydrate metabolism in the blood of pregnant cows // Біологія тварин. - 2002. - т.4, №1-2. - С.141-144 (Дисертант приймала участь у проведенні досліджень, проаналізувала і описала одержані результати).

6. Слипанюк О.В. Деякі показники мінерального обміну і перекисного окиснення ліпідів в крові високотільних корів // НТБЮЛЕТЕНЬ Ін-ту біології тварин. - 2002. - в.4,№1. - С.127-131. (Дисертант організувала дослід провела біохімічні дослідження, проаналізувала одержані результати і описала їх)

7. Слипанюк О.В., Сологуб Л.І. Вплив інсуліну і хрому (ІІІ) на антиоксидантний статус та деякі показники перекисного окиснення ліпідів і мінерального обміну в крові тільних корів // Вісник Білоцерківського держ.аграрного університету. - 2003. - в.25, ч. (Дисертант провела експериментальні дослідження, статистичну обробку , аналіз і описання отриманих результатів).

8. Слипанюк О.В., Сологуб Л.І. Вплив вітаміну Е і селену на перекисні процеси і антиоксидантний статус в крові високотільних корів і новонароджених телят та в тканині плаценти // Біологія тварин. - 2003. - т.5, №1-2ю - 188-192. (Дисертант організувала дослід провела біохімічні дослідження, проаналізувала одержані результати і описала їх).

9. Слипанюк О.В., Сологуб Л.І., Волторністий В.М. Вплив добавок до раціонів деяких мікроелементів на перекисні процеси і антиоксидантну систему захисту в крові високотільних корів і новонароджених телят // НТБЮЛЕТЕЛЬ Ін-ту біології тварин. - 2004. - в.3, №3. - С.134-239. (Дисертант провела експериментальні дослідження, статистичну обробку , аналіз і описання отриманих результатів).

10.Богданов Г.О., Сологуб Л.І., Лучка І.В., Федяков Р.О., Герасимів Ь.Г., Слипанюк О.В. Вплив добавок мінеральних елементів до раціонів бичків на утворення метану в рубці, його емсію в атмосферу і на прирости живої маси // Біологія тварин. - 2005. - т.6, №1. - .(Дисертант організувала дослід і згодовування мінеральної добавки до раціону корів).

11.Слипанюк О.В., Сологуб Л.І., Гнатів В.І. Деклараційний патент “Спосіб лікування респіраторних захворювань у телят”.