Особенности выращивания цыплят-бройлеров кросса Hubbard Redbro в фермерском хозяйстве для получения "органического" мяса - Статья

Опытные - первая группа, выращивание птиц осуществлялось напольным содержанием, рацион состоял из эко-кормов собственного производства с добавлением 0,2 % Бацелла; вторая группа, выращивание птиц осуществлялось клеточным содержанием, рацион состоял из эко-кормов собственного производства с добавлением 0,2 % Бацелла. Используя стандартные гостированные методы исследований, проводили оценку химического состава кормов и помета: отбор проб - ГОСТ 26712-94; определение содержания влаги ? ГОСТ 13496.3-92, определение содержания сухого остатка - ГОСТ 26713-85, определение содержания сырого протеина - ГОСТ 13496.4-93, определение содержания сырого жира - ГОСТ 13496.15-97, определение содержания сырой золы - ГОСТ 26226-95, определение содержания сырой клетчатки ? ГОСТ 13496.2-91, определение содержания фосфора - объемным молибденновым методом, определение содержания кальция - ГОСТ 26570-95. В первую неделю роста масса молодняка в 1-й и 2-й контрольных группах составила 110,3 и 111,1 г, а в 1-й и 2-й опытных группах - 109,1 и 112,6 г (разница между опытными группами - 3,5 г); во вторую неделю в 1-й и 2-й контрольных группах - 282,5 и 282,4 г, а в 1-й и 2-й опытных группах - 281,3 и 286,8 г (разница - 5,5 г); в третью неделю - 540,3 и 541,7 г, а также 543,5 и 548,2 г (разница - 4,7 г); в четвертую - 862,7 и 861,8 г, а также 867,0 и 871,9 г (разница - 4,9 г); в пятую - 1202,4 и 1205,7 г, а также 1212,1 и 1218,1 г (разница - 6,0 г); в шестую - 1573,2 и 1570,9 г, а также 1585,7 и 1586,2 г (разница - 0,5 г); в седьмую - 1855,6 и 1857,8 г, а также 1873,9 и 1877,5 г (разница-3,6 г); в восьмую - 2171,3 и 2173,4 г, а также 2196,7 и 2198,2 г (разница - 1,5 г); в девятую - 2464,7 и 2465,3 г, а также 2482,4 и 2487,1 г (разница - 4,7 г); в десятую - 2731,2 и 2732,8 г, а также 2753,3 и 2758,4 г (разница - 5,1 г); в одиннадцатую - 2954,7 и 2957,1 г, а также 2988,3 и 2992,3 г (разница - 4,0 г) и в двенадцатую неделю живая масса птиц составила 3126,1 и 3127,8 г, а также 3171,5 и 3177,1 г (разница - 5,6 г). При этом следует отметить, что на конец эксперимента в опытных группах наблюдалась незначительная тенденция к возрастанию живой массы птицы по сравнению с контрольными, которая в 1-й опытной группе была выше, чем в 1-й контрольной на 45,4 г или 1,4 %, а во 2-й опытной группе выше, чем во 2-й контрольной на 49,3 г или 1,6 %. По остальным анализируемым показателям существенной разницы в разрезе изучаемых групп не выявлено и степень усвояемости питательных компонентов птицей для сухого вещества в 1-й контрольной группе составила 60,1 %, а во 2-й контрольной - 60,3 %, а также в 1-й опытной - 62,3 %, а во 2-й - 63,2 % (разница между опытными группами составила - 0,9 %); для органического вещества в 1-й контрольной группе - 55,2 %, а во 2-й - 55,0 %, а также в 1-й опытной - 57,8 %, а во 2-й - 57,9 % (разница - 0,1 %); для сырого протеина - 84,4 и 84,2%, а также 86,1 и 87,0 % (разница - 0,9 %); для сырого жира - 70,6 и 71,1 %, а также 72,3 и 73,5 % (разница - 1,2 %) и для безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ) - 58,4 и 59,1 %, а также 60,6 и 61,5 % (разница - 0,9 %), соответственно.

1. Биотехнология получения хлореллы и ее применение в птицеводстве как функциональной кормовой добавки/ Г. А. Плутахин, Н. Л. Мачнева, А. Г. Кощаев, И. В. Пятиконов, А. И. Петенко // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. - № 31. - С. 101-104.

2. Влияния кормовой добавки Бацелл на обмен веществ у цыплят-бройлеров/ А. Г. Кощаев, И. С. Жолобова, Г. В. Фисенко, М. Н. Калошина // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2012. - № 36. - С. 235-239.

3. Донник И. М. Повышение качества мышечной ткани цыплят с использованием органических кислот в рационе/ И. М. Донник, И. А. Лебедева // Ветеринария Кубани. - 2011. - № 4. - С. 25-27.

4. Донник И. М. Сохранность и однородность стада цыплят при использовании Моноспорина/ И. М. Донник, И. А. Лебедева // Аграрный вестник Урала. - 2011. - № 7. - С. 27-28.

5. Идентификация штаммов автохтонной микрофлоры - основы биопрепаратов лечебно-профилактического действия/ В. В. Радченко, Е. В. Ильницкая, А. С. Родионова, Т. М. Шуваева, Ю. А. Лысенко, Г. А. Плутахин, А. И. Манолов, И. М. Донник, А. Г. Кощаев // Биофармацевтический журнал. - 2016. - Т. 8. - № 1. - С. 3-12.

6. Кормление сельскохозяйственной птицы / В. И. Фисинин, И. А. Егоров, Т. М. Околелова, Ш. А. Имангулов // ВНИТИП. - Сергиев Посад, 2008. - 376 с.

7. Кощаев А. Г. Экологизация продукции птицеводства путем использования пробиотиков как альтернативы антибиотикам/ А. Г. Кощаев // Юг России: экология, развитие. - 2007. - № 3. - С. 94-98.

8. Кощаев А. Г. Биотехнология получения и консервирования сока люцерны и испытания коагулята на птице/ А. Г. Кощаев // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2006. - № 3. - С. 222-234.

9. Кощаев А. Г. Естественная контаминация зернофуража и комбикормов для птицеводства микотоксинами/ А. Г. Кощаев, И. В. Хмара, И. Н. Хмара // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 42. - С. 87-92.

10. Кощаев А. Г. Здоровье животных - основной фактор эффективного животноводства/ А. Г. Кощаев, В.В. Усенко, А. В. Лихоман // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 99. - С. 201-210.

11. Кощаев А. Г. Использование кукурузы и кукурузного глютена для пигментации продукции птицеводства/ А. Г. Кощаев // Аграрная наука. - 2007. - № 7. - С. 30-31.

12. Кощаев А.Г. Кормовая добавка на основе ассоциативной микрофлоры: технология получения и использование/ А. Г. Кощаев, А. И. Петенко // Биотехнология. - 2007. - № 2. - С. 57-62.

13. Кощаев А. Г. Пробиотик трилактобакт в кормлении перепелов/ А. Г. Кощаев, О. В. Кощаева, С. А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 95. - С. 633-647.

14. Кощаев А. Г. Улучшение потребительской ценности продукции птицеводства/ А. Г. Кощаев // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - № 2. - С. 34-38.

15. Кощаев А. Г. Экологически безопасные технологии витаминизации продукции птицеводства в условиях Юга России/ А. Г. Кощаев // Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Серия: Естественные науки. - 2006. - № S9. - С. 58-66.

16. Лебедева И. Влияние добавок на дисбактериоз бройлеров в предстартовый период/ И. Лебедева, Е. Шацких, О. Зеленская // Птицеводство. - 2007. - № 10. - С. 37.

17. Лебедева И. А. Влияние Моноспорина на фабрициееву бурсу/ И. А. Лебедева // Птицеводство. - 2009. - № 2. - С. 38.

18. Лебедева И. А. Коммерческая целесообразность применения пробиотика Моноспорин для получения биологически полноценного субпродукта - печени цыплят-бройлеров/ И. А. Лебедева, Л. И. Дроздова, А.А. Невская // Птица и птицепродукты. - 2013. - № 5. - С. 048-050.

19. Мазурова А. Ю. Развитие органического сельского хозяйства / А. Ю. Мазурова // Международный сельскохозяйственный журнал. - 2007. - № 4. - С. 54-55/

20. Обеспечение биологической безопасности кормов/ А. И. Петенко, В. А. Ярошенко, А. Г. Кощаев, А. К. Карганян // Ветеринария. - 2006. - № 7. - С. 7-10.

21. Петенко А. Концентрат из сока люцерны/ А. Петенко, А. Кощаев // Птицеводство. - 2005. - № 5. - С. 28-29.

22. Петенко А. Тыквенная паста - источник каротина/ А. Петенко, А. Кощаев // Птицеводство. - 2005. - № 7. - С. 15-17.

23. Плутахин Г. А. Электротермическое осаждение белков растительного сока/ Г. А. Плутахин, А. Г. Кощаев, А. И. Петенко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 8. - С. 20-22.

24. Применение моно- и полиштаммовых пробиотиков в птицеводстве для повышения продуктивности/ А. Г. Кощаев, Г.В. Кобыляцкая, Е. И. Мигина, О. В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 42. - С. 105-110.

25. Пробиотическая кормовая добавка в кормлении перепелов/ А. Г. Кощаев, Ю. А. Лысенко, А. В. Лунева, А. В. Лихоман // Зоотехния. - 2015. - № 10. - С. 4-6.

26. Пышманцева Н. Пробиотики повышают рентабельность птицеводства / Н. Пышманцева, Н. Ковехова, В. Савосько // Птицеводство. - 2011. - № 2. - С. 36-37.

27. Рынок органической продукции: современное состояние и перспективы развития / Н. Д. Аварский, В. В. Таран, Ж. Е. Соколова, В. Г. Стефановский // Экономика сельского хозяйства России. - 2014. - № 5. - С. 29-37.

28. Сезонные факторы, влияющие на продуцирование микотоксинов в зерновом сырье/ А. Г. Кощаев, И. Н. Хмара, О. В. Кощаева, С. С. Хатхакумов, М. А. Елисеев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 96. - С. 1114-1133.

29. Технологические аспекты производства и результаты применения кормовой добавки на основе ассоциативной микрофлоры в птицеводстве/ А. Г. Кощаев, С. А. Калюжный, Е. И. Мигина, С. С. Хатхакумов, И. Н. Хмара, Д. В. Гавриленко // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 96. - С. 1090-1113.

30. Технология производства и токсикология кормовой добавки Микоцел/ Г.В. Фисенко, А.Г. Кощаев, И.А. Петенко, О.В. Кощаева // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 43. - С. 55-60.

31. Фармакологическое и токсикологическое действие пробиотической кормовой добавки, используемой в кормлении птицы/ Ю. А. Лысенко, Г. В. Фисенко, А. С. Родионова, В. В. Радченко, А. Г. Кощаев // Зоотехния. - 2015. - № 12. - С. 17-18.

32. Фармакологическое обоснование использования жидкого пробиотика на основе молочнокислой и пропионовокислой микрофлоры в перепеловодстве/ Ю. А. Лысенко, Г. В. Фисенко, А. В. Лихоман, Т. М. Шуваева, В. В. Радченко, А. Г. Кощаев // Ветеринария Кубани. - 2015. - № 6. - С. 6-8.

33. Фармакологическое обоснование применения кормовой добавки Микоцел на перепелах/ Г. В. Фисенко, А. Г. Кощаев, С. С. Хатхакумов, С. А. Калюжный // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 43. - С. 76-82.

34. Фракционирование сока люцерны для получения кормовых добавок/ А. Г. Кощаев, Г. А. Плутахин, О.В. Кощаева, С. А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 94. - С. 152-162.

35. Функциональные кормовые добавки из каротинсодержащего растительного сырья для птицеводства/ А. Г. Кощаев, С. А. Калюжный, О. В. Кощаева, Д. В. Гавриленко, М.А. Елисеев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 93. - С. 334-343.

36. Хазиахметов Ф. С. Кормление сельскохозяйственной птицы: практикум/ Ф. С. Хазиахметов, Х. Г. Ишмуратов, Г. М. Казбулатов, А. Е. Андреева. - Уфа: Издательство Башкирского ГАУ, 2011. - 132 с.

37. Хлорелла и ее применение в птицеводстве/ Г. А. Плутахин, Н. Л. Мачнева, А. Г. Кощаев, И. В. Пятиконов, А. И. Петенко // Птицеводство. - 2011. - № 5. - С. 23-25.

38. Хлорелла и триходерма в качестве функциональных кормовых добавок перепелам/ А. Г. Кощаев, А. И. Петенко, Г. А. Плутахин, Н. Л. Мачнева, Г.В. Фисенко, И.В. Пятиконов // Аграрная наука. - 2012. - № 7. - С. 28-29.

39. Шацких Е. В. Биохимический состав крови бройлеров при использовании различных форм селена/ Е. В. Шацких // Аграрный вестник Урала. - 2009. - № 3. - С. 76-78.

40. Шацких Е. В. Карбитокс в рационе цыплят-бройлеров/ Е. В. Шацких, О. В. Зеленская // Птицеводство. - 2012. - № 4. - С. 31-32.

41. Эффективность использования нового пробиотика в различные возрастные периоды выращивания перепелов мясного направлений продуктивности/ А.Г. Кощаев, Г.В. Кобыляцкая, Е.И. Мигина, С.А. Калюжный // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2013. - № 90. - С. 230-248.

42. Юсфин Ю. С. Экологически чистое производство: содержание и основные требования / Ю. С. Юсфин, Л. И. Леонтьев, О. Д. Доронина // Экология и промышленность России. - 2009. - № 3. - С. 23-27.

43. Koshchaev A.G. Influence of the carotenoid-based preparations on the metabolic and antioxidant protection of the cows’ body/ E.V. Kuzminova, M. P. Semenenko, A. G. Koshchaev // Advances in Agricultural and Biological Sciences. - 2015. - Vol. 1. - № 3. - P. 33-40.

44. Koshchaev A. G. Perspectives of use a polystrain feed probiotic in poultry/ A.G. Koshchaev, Y. A. Lysenko, O.V. Koshchaeva // Advances in Agricultural and Biological Sciences. - 2015. - Vol. 1. - № 2. - P. 44-52.

45. Mechanisms of biological activity of bentonites and possibilities of their use in veterinary medicine/ M. P. Semenenko, E. V. Kuzminova, A. G. Koshchaev // Advances in Agricultural and Biological Sciences. - 2015. - Vol. 1. - № 2. - P. 3-10.

46. Selection optimum substratum for creating proteinenzyme feed additive based on the fungus of kind Trichoderma/ Y.A. Lysenko, A. V. Luneva, A. G. Koshchaev, K. P. Fedorenko, V. V. Petrova // Advances in Agricultural and Biological Sciences. - 2015. - Vol. 1. - № 2. - P. 3-10.

47. азмещено на .ru