Изучение экономической сущности и выявление общих закономерностей воспроизводственного процесса в молочном скотоводстве. Современное состояние подотрасли: изменение численности поголовья, состав скота, объем выработки молока, рентабельность реализации.
При низкой оригинальности работы "Особенности воспроизводственного процесса в молочном скотоводстве Краснодарского края", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
Проанализировано современное состояние подотрасли: изменение численности поголовья, породный и численный состав пробонитированного скота, объем выработки сырого молока, рентабельность его производства и реализации. В результате проведенного исследования выявлены тенденции, которые оказывают негативное влияние на воспроизводственные процессы в молочном скотоводстве: длительный период воспроизводства, диспаритет цен на молоко и продукцию промышленных организаций, разрушение постоянных интеграционных связей, высокая степень износа оборудования, усиление процесса технологической деградации, несоблюдение технологии кормления и содержания скота, слабое использование генетического потенциала животных, монополизм перерабатывающих и торговых организаций, слабая восприимчивость подотрасли к инновационным технологиям. We have analyzed a modern condition of subsector: change in the numbers of livestock, breed and numerical structure of evaluation dates cattle, the volume of generation of raw milk, the profitability of its production and realization. Начиная с 1995 по 2013 годы в результате выбраковки коров и замены их на более продуктивное поголовье удалось в два раза повысить молочную продуктивность, однако при этом на 50 процентов сократилась численность крупного рогатого скота и снизился объем производства молока Постепенное сокращение объемов производства сырого молока привело к дефициту продовольствия собственного производства, увеличению импорта молока и молокопродуктов в Россию (см. таблица 4).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
