Понятие дальнейшего ускорения научно-технического прогресса в торговле - совершенствование ее технологии. Продажа товаров как завершающая стадия торгово-технологического процесса розничной торговой организации. Траектория движения покупательских потоков.
При низкой оригинальности работы "Особенности управления торгово-технологическим процессом в организациях розничной торговли", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
1.Теоретические основы управления торгово-технологическим процессом в розничных торговых организациях 1.1 Сущность и цели управления торгово-технологическим процессом в розничной торговой организации 1.2 Принципы управления торгово-технологическим процессом 1.3 Выбор планировочных решений в розничных торговых организациях. Условия 1.4 Составляющие управления технологическим процессом 1.5 Составляющие управления торговым процессом 2.Пути совершенствования управления торгово-технологическим процессом в розничной торговой организации Заключение Список используемой литературы Введение В процессе товародвижения от изготовителя к потребителю конечным звеном является розничная торговля. Розничная торговля включает продажу товаров населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд. Розничная торговля включает в себя следующие функции: - исследует конъюнктуру, сложившуюся на товарном рынке; - определяет спрос и предложение на конкретные виды товаров; - осуществляет поиск товаров, необходимых для розничной торговли; - проводит отбор товаров, их сортировку при составлении требуемого ассортимента; - осуществляет оплату товаров, принятых от поставщика; - проводит операции по приемке, хранению, маркировке товаров, устанавливает на них цены; - оказывает поставщикам, потребителям, транспортно-экспедиционные, консультационные, рекламные, информационные и другие услуги. Технология торговли включает совокупность последовательных взаимосвязанных способов, приемов и трудовых операций, направленных на сохранение потребительских свойств то варов и ускорение доведения их до торговой сети и потребителей. Особенность этого процесса заключается в том, что предметом труда здесь являются не только товары, но и покупатели. Технологический процесс обеспечивает обработку товарных потоков, начиная с поступления товаров в розничную торговую организацию и кончая полной подготовкой их к продаже. Вторая схема торгово-технологического процесса предполагает направление товара после приемки на хранение, а затем в торговый зал. Например, в магазине «Юбилейный - 92» почти все товарные группы реализуются методом самообслуживания.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
