Особенности системы управления персоналом туристского предприятия на примере парк-отеля "Вознесенская слобода" - Дипломная работа

В системе управления организацией управление персоналом становится центральным элементом, способным многократно повысить результативность работы организации, выявить ее конкурентные преимущества и, тем самым, привести к усилению конкурентоспособности. Современная концепция управления персоналом, учитывающая изменения на рынке трудовых ресурсов, уровень квалификации персонала, функциональную взаимосвязь подразделений, занимающихся персоналом, предполагает создание единой системы управления персоналом. Однако следует признать, что отечественные предприниматели не придают столь важного значения вопросам работы с персоналом и, тем более, выстраиванию системы управления персоналом, в сравнении с их зарубежными коллегами. О том, что руководители отечественных организаций не уделяют должного внимания управлению персоналом, говорит и тот факт, что на большинстве российских предприятий служба управления персоналом состоит только из отдела кадров. Современный научный подход к управлению персоналом, как особому виду управленческой деятельности, признает специфичность такого рода деятельности и все более базируется на признании приоритета личности перед производством.Являясь элементом стратегического развития организации, система управления персоналом определяет вектор перспективного развития, обеспечивает непрерывное совершенствование всего кадрового состава и методов работы с ним, что самым непосредственным образом сказывается на системе управления организацией в целом. Система управления персоналом выстраивается для осуществления своевременного прогнозирования, перспективного и текущего планирования потребности в кадрах, формирования кадрового резерва, установления между работниками соответствующих деловых отношений, включая их в созидательный процесс совместной трудовой деятельности, а также для развития кадров: их обучения, повышения квалификации, продвижения по службе. По мнению специалистов в области менеджмента, система управления персоналом создается для структурирования деятельности организации с целью минимизации потерь рабочего времени и энергетических затрат, для обеспечения организованности и эффективного использования кадров, для профессионального и социального развития организации. Она (система управления персоналом) призвана осуществлять своевременное прогнозирование, перспективное и текущее планирование потребности в кадрах, формировать кадровый резерв, устанавливать между работниками соответствующие деловые отношения, включая их в созидательный процесс совместной трудовой деятельности, а также способствовать развитию кадров: их обучению, повышению квалификации, продвижению по службе. O Подсистема планирования и маркетинга персонала осуществляет разработку кадровой политики и стратегии управления персоналом, анализирует кадровый потенциал, рынок труда, организацию кадрового планирования, прогнозирование потребности в персонале, организацию рекламы, поддержание взаимосвязи с внешними источниками, обеспечивающими организацию кадрами.Труд в управлении туризмом специфичен и существенно отличается от деятельности работников других отраслей, хотя на первый взгляд можно предположить, что менеджмент туристской организации опирается на ту же информационно-управленческую базу, выбирает те же принципы, формы и методы управления, что и менеджмент любого предприятия системы "человек-человек". Поэтому выстраиванию системы управления персоналом, методам и формам взаимодействия с персоналом следует уделять особенное внимание. На работу следует нанимать приветливых, работоспособных служащих, которые смогут создать хорошую атмосферу в беседе с клиентом, собирающимся воспользоваться услугами индустрии туризма. Критериями успешности можно взять: обеспечение высокого качества предоставляемых услуг, соответствие предлагаемых услуг запросам клиентов, разработка и предложение новых и обновление имеющихся услуг и турпродуктов, удовлетворенность клиентов качеством предлагаемых услуг, снижение издержек на разработку новых турпродуктов, интеграция усилий персонала, наличие программ, ориентированных на персонал и т.п. Туристскому продукту присущи четыре характеристики, которые отличают услугу от товара: неосязаемость, неразрывность производства и потребления, изменчивость и неспособность к хранению.Парк-отель "Вознесенская слобода" (тип: бизнес класс - 3 звезды) работает на рынке туристских услуг с декабря 2008 года, завоевал репутацию успешного, развивающегося, использующего современные методы работы туристского предприятия. При расчете, администратор учитывает количество и пропускную способность мест, существующую обеспеченность города гостиницами (в городе их 15) и степень их загруженности, контингент проживающих в гостиницах. Некоторые отзывы о предоставляемых услугах и работе данного предприятия помещены в приложении 3 данной работы. Персонал систематически повышает квалификацию или проходит переподготовку в соответствии с планом повышения квалификации, который разрабатывается менеджером по кадрам совмест

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ГЛАВА ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ

1.1 Понятие, сущность, цели и функции системы управления персоналом организации

1.2 Специфика управления персоналом в туризме

2. ГЛАВА ОСОБЕННОСТИ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ ПАРК-ОТЕЛЯ "ВОЗНЕСЕНСКАЯ СЛОБОДА"

2.1 Анализ системы управления персоналом парк-отеля "Вознесенская слобода"

2.2 Учет специфики управления персоналом в туризме в парк-отеле "Вознесенская слобода"

3. ГЛАВА РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ ПАРК-ОТЕЛЯ "ВОЗНЕСЕНСКАЯ СЛОБОДА"

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ