Особенности проектирования комплекса жилых помещений гостиничного предприятия - Курсовая работа

Первые гостиницы появились много столетий назад, ведь человеку всегда нужен был ночлег во время путешествия. Форма и архитектура гостиниц подвергалась изменениям, но их сущность была всегда одной и той же. Во времена расцвета общественной жизни проектировались здания гостиниц сложной формы, а во времена застоя форма здания представляла собой примитивное укрытие. Удачное архитектурное решение и планировка гостиницы влияет на успешное функционирование предприятия. Таким образом, планирование гостиницы всегда требовавшее к себе достаточно много внимания, но не всегда - особенно в нашей стране - его получавшее, стало просто обязательным для изучения, дабы избежать крупных финансовых потерь и краха своего бизнеса.ТЭП или технико-экономические показатели рассчитываются для сравнения объемно-планировочных и конструктивных решений здания и выбора оптимального варианта. Площадь застройки - площадь, занимаемая зданием на поверхности земли. Оценка обоснования производится на основе технико-экономических показателей. В качестве единиц измерения основных технико-экономических показателей для оценки объектов, производящих какую-либо продукцию, являются такие единицы в натуральном выражении как: тонна, штуки и т.д., а также в стоимостном выражении - рубль выпускаемой продукции. На основе анализа практики проектирования и строительства гостиниц все многообразие номеров можно свести к следующим основным типам: - однокомнатные номера на 1 человека; - однокомнатные номера на 2 человек; - однокомнатные номера на 3-4 человек; - номера с повышенным комфортом из 2-х комнат и более (люксы и апартаменты).В зависимости от характера застраиваемых территорий и назначения зданий застройка подразделяется на: застройку промышленных районов, где основными видами строений служат промышленные предприятия; застройку коммунально-складских районов, где преобладают склады, гаражи и т. д.; застройку жилых районов с жилыми домами и зданиями культурно-бытового обслуживания; застройку курортов и мест отдыха, где размещаются санатории, дома отдыха, пионерские лагери и т. д.; застройку университетских, специальных научно-исследовательских, больничных и других комплексов. Застройка населенных пунктов обычно производится по генеральному плану города, поселка, совхоза и проектам детальной планировки отдельных районов населенного пункта. Согласно композиционным приемам, застройка делится на: периметральную, при которой жилые дома располагаются продольными сторонами вдоль улиц по красным линиям, что не всегда обеспечивает полностью хорошую инсоляцию и аэрацию зданий; строчную, при которой жилые дома располагаются параллельно продольными сторонами и обращены торцами к улицам или внутриквартальным дворам, при этом удачно решаются вопросы инсоляции и проветривания, но возникают трудности в учете рельефа и в архитектурно-пространственной организации застройки; свободную, при которой жилые дома имеют наиболее благоприятную ориентацию; обеспечивается проветривание квартир , а также учитывается рельеф местности, что позволяет исключить излишние земляные работы и сохранить растительность на застраиваемой территории.Архитектура отеля или гостиничного комплекса - понятие сложное и многогранное, включающее в себя внешний облик зданий, их внутреннюю планировку, ландшафтную организацию территории и внутреннее убранство помещений. Современные многоэтажные отели - комплексы с очень высоким уровнем комфорта, предлагают широкий набор услуг, имеют развитую инфраструктуру. Разнообразные рестораны и бары, конференц-залы, магазины, подземные паркинги, открытые и закрытые бассейны и фитнесс-центры, а также оснащенные всеми современными средствами связи бизнес-центры делают их притягательными как для туристов, так и для людей, путешествующих с сугубо деловыми целями. Архитектура таких отелей предельно функциональна и современна, использует новейшие достижения строительных технологий, современные конструкции и строительные материалы.[6,с.57] В Европе, где сохранилось множество подлинных памятников архитектуры, где сильны культурно-исторические традиции, в архитектуре отелей четко прослеживается тенденция бережного отношения к истории, когда старые здания обретают новую жизнь.Первой гостиницей, открытой в США, была City Hotel с 70-тью номерами на Бродвее в Нью-Йорке. Первым настоящим отелем - с коридорными, регистратурой, с замками на дверях номеров и даже с бесплатным мылом для гостей - был Tremont House на 70 номеров, открытый в Бостоне в 1829г. Конечно, каждая гостиница ориентировалась на обслуживание своего специфического контингента: представителей высшего общества, среднего класса, студентов, коммивояжеров, транспортных рабочих и т.д. Каждая категория потребителей определяла набор услуг, уровень комфорта и цен, устанавливаемых гостиницей. По продолжительности пребывания гостей различают гостиницы: - для длительного пребывания клиентов;Группировка помещений предприятий гостиничного хозяйства рассматривается в зависимости от их функционального назначения: • блок приемно-вспом

Содержание

Введение

Глава 1. Основные понятия о проектировании и строительстве

1.1 Строительные нормы и правила в строительстве

1.2 Понятие о видах застройки населенных мест

1.3 Разнообразие архитектурных решений современных гостиничных комплексов

1.4 Исторический экскурс. Классификация гостиничных комплексов

Глава 2. Функциональная структура гостиниц

2.1 Классификация групп помещений гостиничных комплексов и их функциональная связь

2.2 Характеристика приемно-вестибюльной и жилой групп помещений гостиниц

2.3 Основные конструкции гостиничных зданий. Несущие и ограждающие. Системы вертикальных коммуникаций

Глава 3. Проектирование гостиницы «Южная

3.1 Генплан

3.2 Объемно-планировочное решение

3.3 Конструктивное решение

3.4 Наружная отделка

Выводы и рекомендации

Библиографический список

Первые гостиницы появились много столетий назад, ведь человеку всегда нужен был ночлег во время путешествия. Форма и архитектура гостиниц подвергалась изменениям, но их сущность была всегда одной и той же. Во времена расцвета общественной жизни проектировались здания гостиниц сложной формы, а во времена застоя форма здания представляла собой примитивное укрытие.

Удачное архитектурное решение и планировка гостиницы влияет на успешное функционирование предприятия. Поэтому данному этапу нужно уделять достаточно внимания. Таким образом, планирование гостиницы всегда требовавшее к себе достаточно много внимания, но не всегда - особенно в нашей стране - его получавшее, стало просто обязательным для изучения, дабы избежать крупных финансовых потерь и краха своего бизнеса. Все это и определяет актуальность темы.

Объектом настоящего исследования являются архитектурно-технические и планировочные аспекты деятельности в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Предмет исследования - проектирование гостиницы «Южная».

Для изучения данной темы необходимо решить следующие задачи: 1) ознакомиться со строительными нормами и правилами;

2) разобраться в видах застройки населенных мест;

3) ознакомиться с разнообразием архитектурных решений современных гостиничных комплексов;

4) пройтись по истории гостиниц и дать их классификацию;

5) изучить классификацию групп помещений гостиничного комплекса и их функциональную связь;

6) ознакомиться с приемно-вестибюльной и жилой группой помещений гостиниц;

7) разобраться в основных конструкциях гостиничных зданий;

8) составить проект строительства гостиницы «Южная».