Национальная кухня Кореи. Характерный красно-оранжевый цвет корейских блюд. Употребление собачьего мяса. Традиции монгольской кухни способы приготовления блюд. Сушка мяса на ветру и морозе длинными, тонкими лентами без предварительной обработки.
Широкое использование перца объясняется тем, что Корея, особенно южная - страна с теплым, влажным климатом, а перец просто помогает дольше сохранить продукты, хотя корейская кухня не всегда была такой.Национальная кухня Кореи Перцем корейцы начали пользоваться только в XVI столетии, когда его завезли из Южной Америки португальцы. Перченая еда ценилась очень высоко.Национальная кухня Кореи Примечателен тот факт, что набор специй корейской кухни небогат: большей частью это хорошо нам знакомые чеснок и перец, но корейские повара умело орудуют их разными пропорциями и комбинациями, а потому получаются разные вкусы.Рис в корейской кухне Как и в кухнях соседних восточных народов, основная еда корейцев - рис. Чо-коги погым (мясо, тушеное с грибами).Монголия Монголия является континентальной страной, расположена в Центральной Азии, на севере она граничит с Россией, на юге, западе и востоке граничит с Китаем. Эта страна считается самой возвышенной, потому что основную ее территорию занимают горы и ХОЛМЫОПИСАНИЕ страны Монголия Монголию населяют разные национальности, но они делятся на две языковые группы - монгольская и тюркская, а также, русские и китайцы, так как Монголия граничит с Россией и Китаем. Такое разнообразие видов, а также множество вариантов заквасок расширяет ассортимент молочной кухни Монголии до невообразимых пределов.Национальные блюда Монголии В Монголии существуют и блюда, известные только в этой стране, например, борцог (куски мелко нарезанного теста, обжаренные в бараньем жире или масле), хальмаг (смесь пенок и муки), пирожки с начинкой из сырого мяса.Национальные блюда Боодог готовится из охотничьей добычи (туша козла или тарбагана).
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
