Классификация пород свиней, организация и методы отбора и подбора в свиноводстве. Овчины, их характеристика и повышение качества. Мясная и молочная продуктивность овец. Особенности птицеводства, характеристика пород птиц и пути повышения продуктивности.
При низкой оригинальности работы "Особенности организации племенной работы в промышленных комплексах", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
1.1 Производственная классификация пород свинейСвиньи мясного типа отличаются длинным туловищем, большими окороками и сравнительно легкой передней частью туловища. В тушах, с живой массой 100 кг, после убоя содержится мясо от 58-62%, сало - 28-32%. Лучшие мясные свиньи этого типа, удовлетворяющие особым требованиям, называются беконные.Молодняк на откорме достигает живой массы 100 кг в 180-185-дневном возрасте, имеет среднесуточный прирост 680-700 г при затратах корма на 1 кг прироста 3,9-4,0 корм, единиц. Вначале животные этой породы имели сальное направление продуктивности, но позднее за счет внутрипородной селекции и незначительного «прилития крови» свиней породы темворс была создана современная мясная порода. Северокавказская порода выведена в Ростовской области краснодарском крае путем сложного скрещивания местных кубанских свиней, характеризующихся многоплодием (10 - 12 поросят), устойчивостью к заболеваниям, крепостью конституции, приспособленностью к местным условиям обитания с резкими температурными колебаниями - сильные морозы зимой и жара летом, но были позднеспелы и плохо оплачивали корм приростами, с животными крупной белой, беркширской, белой короткоухой пород при длительной целенаправленной селекции. Северокавказская порода выведена в Ростовской области краснодарском крае путем сложного скрещивания местных кубанских свиней, характеризующихся многоплодием (10 - 12 поросят), устойчивостью к заболеваниям, крепостью конституции, приспособленностью к местным условиям обитания с резкими температурными колебаниями - сильные морозы зимой и жара летом, но были позднеспелы и плохо оплачивали корм приростами, с животными крупной белой, беркширской, белой короткоухой пород при длительной целенаправленной селекции. Мясо получают от овец всех пород, но наиболее высокой продуктивностью обладают породы, специализированные в мясном, мясо-шерстном и мясо-сальном направлении.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
