Особенности наследования хозяйственно-полезных признаков у потомства различных быков-производителей и их дальнейшее использование в селекции в СХФ "Братково" Копыльского района - Курсовая работа

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ НАУКИ ,ОБРАЗОВАНИЯ, И КАДРОВ УЧЕРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ КУРСОВАЯ РАБОТА по разведению сельскохозяйственных животных на тему: «Особенности наследования хозяйственно-полезных признаков у потомства различных быков-производителей и их дальнейшее использование в селекции в СХФ «Братково» Копыльского района»Принципиально новым направлением в развитии животноводства в XXI веке явится генноинженерная селекция, которая имеет преимущества перед традиционными методами селекции XIX-XX веков, а именно имеет большое значение в совершенствовании продуктивных и племенных качеств животных. Современные задачи интенсификации животноводства требуют более совершенных методов селекционной работы, позволяющих полнее реализовать не только генетические возможности, но и комбинативный эффект генотипов животных. В республике Беларусь в 2001 году утверждена белорусская черно-пестрая порода крупного рогатого скота, которая была создана в период с 1980 по 2001 год путем простого воспроизводительного скрещивания местного черно-пестрого скота с голштинской породой и черно-пестрыми породами западноевропейской селекции. В системе разведения породы по линиям неотъемлемым этапом является их кроссирование, которое позволяет дополнить качества животных одной линии качествами другой, дает возможность соединить ценные качества двух линий.Для выполнения курсовой работы были взяты данные из СПК «Мир» Барановичского района. Оценивались продуктивные качества коров черно - пестрой породы различной линейной принадлежности. Для оценки были отобраны три группы по 20 коров линий: Аннас Адема бык - Виострел 65329, Рутьес Эдуарда бык - Телстер 40041 и Вис Айдиал бык - Маркиз 43584. Для сбора данных использовались карточки племенных коров (форма 2-мол), карточки племенных быков (форма 1-мол), журнал искусственного осеменения, ГПК черно-пестрой породы. Биометрическая обработка результатов исследований проводится по следующим статистическим величинам: Среднее арифметическое значение признака (Хср.): Хср.=?х/n, где ?х - сумма значений каждой даты, n - количество животных.Несомненно, что на сегодняшний день качественное совершенствование хозяйственно полезных качеств животных черно-пестрой породы крупного рогатого скота, занимающее более 90% от общего поголовья в нашей республике, является важным условием увеличения производства молока и повышения эффективности молочного скотоводства. Целью данного приема является закрепление, каких либо признаков (высокий удой, жирномолочность и др.), последующей передачей этих признаков следующим поколениям животных, племенное использование которых обеспечивает прогресс стада или породы по этим качествам. При разведении по линиям одну из ведущих ролей играют выдающиеся самцы-производители, которые на породу оказывают в целом большее влияние, нежели самки. Из данных таблицы 2 следует, что по I,II и III лактации наибольший удой имеют коровы линии Вис Айдиал, что больше, чем сверстницы линий Аннас Адема и Рутьес Эдуарда в среднем на 3-8%. Чем чище выдаивается корова и полнее освобождаются молочные альвеолы вымени от молока и молочного жира, тем жирнее молоко в данном удое.

Содержание

Введение

1. Обзор литературы

2. Материал и методика исследований

3. Результаты исследований

Выводы и предложения производству

Список литературы

Приложения

Животноводство Республики Беларусь является ведущей отраслью сельского хозяйства, поставляет ценные продукты питания для человека и сырье для промышленности.

Принципиально новым направлением в развитии животноводства в XXI веке явится генноинженерная селекция, которая имеет преимущества перед традиционными методами селекции XIX-XX веков, а именно имеет большое значение в совершенствовании продуктивных и племенных качеств животных.

Современные задачи интенсификации животноводства требуют более совершенных методов селекционной работы, позволяющих полнее реализовать не только генетические возможности, но и комбинативный эффект генотипов животных.

В настоящее время повышение продуктивности сельскохозяйственных животных - одна из проблем отрасли скотоводства в современных условиях.

В республике Беларусь в 2001 году утверждена белорусская черно-пестрая порода крупного рогатого скота, которая была создана в период с 1980 по 2001 год путем простого воспроизводительного скрещивания местного черно-пестрого скота с голштинской породой и черно-пестрыми породами западноевропейской селекции. Сохранение и дальнейшее повышение генетического потенциала белорусской черно-пестрой породы осуществляется на основе принципов и методов чистопородного разведения с дальнейшим использованием голштинской породы.

Одним из приемов совершенствования породы является разведение по линиям. Линия аккумулирует в себе все лучшее, что имеется в породе, являясь ее структурным элементом. Необходимость селекционной работы с линиями обусловлена тем, что всю породу в целом очень сложно совершенствовать сразу, поэтому работа должна вестись с обособленными группами животных, в каждой из которых осуществляют улучшение каких-либо ценных качеств. В системе разведения породы по линиям неотъемлемым этапом является их кроссирование, которое позволяет дополнить качества животных одной линии качествами другой, дает возможность соединить ценные качества двух линий. Но не всегда и не любые кроссы линий дают положительный результат, чем и вызвана необходимость проверки линий на сочетаемость. Некоторые линии не сочетаются между собой по причине разнородности животных. Поэтому для дальнейшего совершенствования и эффективного использования черно-пестрого скота необходимо изучение хозяйственно-полезных признаков животных, полученных при различных видах подбора (внутри- и межлинейного) [1].

Целью данной курсовой работы является изучение влияния различной линейной принадлежности на молочную продуктивность коров в СПК «Мир» Барановичского района Брестской области.

Совершенствование продуктивности молочного скотоводства невозможно без постоянного совершенствования племенных, продуктивных качеств поголовья скота и интенсивного использования последнего во всех видах хозяйств республики. Несомненно, что на сегодняшний день качественное совершенствование хозяйственно полезных качеств животных черно-пестрой породы крупного рогатого скота, занимающее более 90% от общего поголовья в нашей республике, является важным условием увеличения производства молока и повышения эффективности молочного скотоводства.

Одним из приемов селекционного совершенствования пород и других групп животных является разведение по линиям. Целью данного приема является закрепление, каких либо признаков (высокий удой, жирномолочность и др.), последующей передачей этих признаков следующим поколениям животных, племенное использование которых обеспечивает прогресс стада или породы по этим качествам. При разведении по линиям одну из ведущих ролей играют выдающиеся самцы-производители, которые на породу оказывают в целом большее влияние, нежели самки. Поэтому система разведения породы по линиям есть система широкого использования в ней специфики выдающихся производителей. От племенной ценности быка-производителя во многом зависят продуктивные качества потомков. При подборе к осеменяемым маткам бык-производитель должен быть на класс выше.

Под племенной ценностью быков-производителей следует понимать генетическую предрасположенность данной особи к определенному уровню продуктивности и способность передачи своих наследственных качеств потомству.

Одним из этапов наших исследований явилась оценка племенных качеств быков-производителей различных линий по происхождению.

Таблица 1 - Характеристика быков-производителей различных линий по происхождению.

Кличка и № производителя Линия Продуктивность предков ИПЦ

М (мать) МО (бабушка)

Удой, кг. % жира Удой, кг. % жира Удой, кг. % жира

Висторел 65329 Аннас Адема 9857 3,79 8961 3,53 8382 3,66

Телстер 40041 Рутьес Эдуар да 10114 3,76 9220 3,56 8601 3,64

Маркиз 43584 Вис Айдиал 11735 3,92 9647 3,87 9547 3,81

Из данных таблицы 1 видно, что бык Маркиз 43584 лини Вис Айдиал, обладает наибольшим индексом племенной ценности по данным происхождения. Индекс племенной ценности быка Маркиз 43584 превышает индекс племенной ценности быков Висторел 65329 и Телстер 40041 по удою и по проценту жира, соответственно, на 1165 кг и 946 кг, и на 0,15% и 0,17%.

Молочная продуктивность коров колеблется в весьма широких пределах (от 1000 до 25000 кг и более). Даже в одной и той же климатической зоне за один и тот же период средние удои коров в отдельных хозяйствах значительно различаются. Различия в молочной продуктивности обусловлены условиями кормления, содержания, эксплуатации животных и уровнем племенной работы с каждым стадом.

Следующим этапом курсовой работы является изучение продуктивных качеств коров различной линейной принадлежности, разводимых в СПК «Мир» Барановичского района Брестской области.

Таблица 2 - Удой коров различных линий

Из данных таблицы 2 следует, что по I,II и III лактации наибольший удой имеют коровы линии Вис Айдиал, что больше, чем сверстницы линий Аннас Адема и Рутьес Эдуарда в среднем на 3-8%.

Жирномолочность - важнейший признак оценки животных по молочной продуктивности. С увеличением содержания жира в молоке повышается питательная ценность продукта.

Существенное влияние на жирномолочность оказывает технология доения. Чем чище выдаивается корова и полнее освобождаются молочные альвеолы вымени от молока и молочного жира, тем жирнее молоко в данном удое. Кроме того, чистота выдаивания способствует образованию новых порций молочного жира, и наоборот, невыдоенное молоко тормозит секрецию следующей порции молока, снижая уровень продуктивности и интенсивность жирообразования в нем.

Жирность молока у различных коров может колебаться в значительных пределах (от 2,5 - до 10,5%). Но жирномолочность в отличие от обильномолочности изменяется в меньшей степени под влиянием внешних факторов. Главным фактором, обусловливающим величину жирномолочности, являются наследственные, породные и индивидуальные особенности животных.

Таблица 3 - Жирномолочность коров различных линий, разводимых в хозяйстве

№ п/п Линия Количество голов Жирномолочность, %

Ілактация X±m II лактация X±m III лактация X±m

1 Аннас Адема 20 3,55 ±0,01 3,54 ±0,01 3,51 ±0,01

2 Рутьес Эдуарда 20 3,51 ±0,01 3,49 ±0,01 3,48 ±0,01

3 Вис Айдиал 20 3,51 ±0,01 3,51 ±0,01 3,50 ±0,01

Td 1-2 2,83 3,54 2,12

1-3 2,83 2,12 0,71

2-3 2,3 1,42 1,41

Анализируя данные таблицы 3, можно сделать вывод, что различия между тремя группами среди сверстниц по жирномолочности достоверны.

Сравнение со стандартом породы показало, что коровы анализируемых групп не соответствуют стандарту породы (3,6%).

Выход молочного жира является интегрированным показателем продуктивности молочного скота. Он учитывает в себе как обильномолочность, так и процентное содержание жира в молоке. Определяют этот показатель путем деления количества однопроцентного молока на 100. Наибольшее количество молочного жира за лактацию дают коровы, у которых большие удои сочетаются с высокой жирномолочностью.

Таблица 4 - Характеристика коров различных линий по выходу молочного жира

№ п/п Линия Количество голов Продукция молочного жира

Ілактация X±m II лактация X±m III лактация X±m

1 Аннас Адема 20 164,93 ±3,18 172,28 ±3,43 176,24 ±3,54

2 Рутьес Эдуарда 20 171,57 ±0,87 173 ±0,9 174,53 ±0,94

3 Вис Айдиал 20 173,66 ±1,69 178,1 ±1,54 181,34 ±1,54 td 1-2 2,01 0,2 0,47

1-3 2,42 1,55 1,32

2-3 1,1 2,86 3,78

Из данных таблицы 4 видно, что наиболее высокий выход молочного жира на протяжении трех лактаций занимают коровы линии Вис Айдиал -173,66 кг, 178,1кг, 181,34 кг, что больше чем у коров линий Рутьес Эдуарда и Аннас Адема, на 2,09 кг, 5,1 кг, 6,81 кг и на 8,73 кг, 5,82 кг, 5,1 кг, соответственно.

Таблица 5. Характеристика коров различных линий по живой массе по третьей лактации

№ п/п Линия Количество голов Живая масса, кг

III лактация,X±m

1 Аннас Адема 20 564±4,36

2 Рутиес Эдуарда 20 597,1±3,54

3 Вис Айдиал 20 580,3±4,89 td 1-2 5,89

1-3 2,48

2-3 2,78

Анализ данных таблицы 5 показывает, что в пределах линий наивысшую живую массу из анализируемого поголовья имеют животные, принадлежащие к линии Рутьес Эдуарда, которые превосходят сверстниц линии Вис Айдиал на 16,8кг и коров линии Аннас Адема на 33,1кг.

Сравнивая среднюю живую массу со стандартом породы, можно сделать вывод, что сверстницы трех групп превосходят стандарт породы по живой массе.

В селекционной практике широко используют фенотипические и генотипические корреляции связи между признаками. Изучение зависимости между признаками имеют большое значение для генетического совершенствования стада, так как одновременный отбор животных по нескольким признакам дает возможность прогнозировать изменения, которые наступят в генетической структуре популяции изза связи между признаками. Степень и характер корреляции между различными признаками устанавливают вычислением коэффициентов корреляции (r), значения которого колеблются от 0 до ±1. При r=0 корреляция отсутствует. При положительной корреляции отбор лучших животных по одному признаку ведет к одновременному улучшению другого, сопряженного с ним. При отрицательной корреляции улучшение отбором по одному признаку влечет за собой ухудшение по другому сопряженному признаку.

Таблица 6. Корреляция между основными показателями продуктивности у коров различных линий

№ п/п Линия Коэффициент корреляции между признаками

Удой - % жира Удой - Колво мол. жира % жира - колво мол. жира Живая масса - удой

1 Аннас Адема 0,15±0,07 0,98±0,17 0,33±0,01 0,62±0,19

2 Рутьес Эдуарда -0,04±0,13 0,73±0,01 0,57±0,19 0,28±0,16

3 Вис Айдиал -0,13±0,09 0,97±0,03 0,12±0,47 0,46±0,2

Анализируя коэффициент корреляции (табл. 6) видно, что по всем коррелирующим признакам связь положительная, за исключением групп, принадлежащех к линиям Рутьес Эдуарда (по удою и живой массе r = - 0,04) и Вис Адиал (по удою и живой массе r = - 0,13). Анализируя тесноту связи по группам, видно, что более тесная связь между признаками удой - % жира у коров линии Аннас Адема, при r = 0,15 и слабая у сверстниц линий Вис Айдиал (r =-0,04) и Рутьес Эдуарда (r = -0,13). Самый высокий коэффициент корреляции между признаками удой - количество молочного жира, который находится в пределах 0,73 …0,98 %.

Исходя из анализа произведенных расчетов, можно сделать заключение о том, что в условиях СПК «Мир» Барановичского района Брестской области более высоким уровнем продуктивности отличаются коровы линии Вис Айдиал, которые в своем фенотипе сочетают высокие удои и жирномолочность, а так же более высокую живую массу.

Выводы и предложения

Проанализировав и сравнив показатели молочной продуктивности коров черно-пестрого скота различных линий в СПК «Мир» Барановичского района Брестской области можно сделать следующие выводы: В хозяйстве разводят черно-пеструю породу крупного рогатого скота различных линий: Вис Айдиал, Рутьес Эдуарда и Аннас Адема.

По I,II и III лактации наибольший удой имеют коровы линии Вис Айдиал, что больше чем у сверстниц линий Аннас Адема и Рутиес Эдуарда в среднем на 3-8%.

Различия между тремя группами среди сверстниц по жирномолочности достоверны. Сравнение со стандартом породы показало, что коровы анализируемых групп не соответствуют стандарту породы (3,6%).

Наиболее высокий выход молочного жира на протяжении трех лактаций занимают коровы линии Вис Айдиал -173,66 кг, 178,1кг, 181,34 кг, что больше чем у коров линий Рутьес Эдуарда и Аннас Адема, на 2,09 кг, 5,1 кг, 6,81 кг и на 8,73 кг, 5,82 кг, 5,1 кг, соответственно.

В пределах линий наивысшую живую массу из анализируемого поголовья имеют животные принадлежащие к линии Рутьес Эдуарда которые превосходят сверстниц линии Вис Айдиал на 16,8кг и коров линии Аннас Адема на 33,1кг.

Предложение

Из выше изложенных выводов следует, что в условиях СПК «Мир» Барановичского района Брестской области наиболее эффективным является разведение коров линии Вис Айдиал, значит целесообразнее использовать сперму быков производителей указанной линейной принадлежности в целях получения высокопродуктивного потомства и увеличения производства молока в данном хозяйстве.

1. Антонюк B.C., Плященко С.И., Сапего В.И. //Животноводство. - Мн.: БГАТУ, 2003. - 352 с.

2. Бекиш Р.В. Продуктивность коров черно-пестрого скота плановых линий // Наука-производству: Сб. науч. тр. УО «ГГАУ». - Гродно, 2001. - Ч. 2.-С. 108 - 112.

3. Богданов А.П. Продуктивность коров различных линий, черно-пестрого скота // Молочное и мясное скотоводство. - 1998. - № 3. - С. 27 - 29.

4. Ганкович Е.В., Смунева В.К. Сочетаемость линий как фактор повышения молочной продуктивности коров / Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства. - Витебск, 2003. - С. 239 - 240.

5. Гринь М.П., Якусевич A.M. Разведение по линиям в условиях крупномасштабной селекции молочного скота / Научные основы развития животноводства в РБ: Межвуз. сб. - Мн., 1994. - Вып. 25. - С. 260-263.

6. Танана Л.А., Дашкевич М.А., Дорошко А.А. Использование коров белорусской черно-пестрой породы различной линейной принадлежности в хозяйствах с разным зоотехническим фоном./Вести НАН Белоруси. - 2007. - № 2. - С.64 - 69.

7. Караба В.И., Пилько В.В., Борисов В.М. Разведение сельскохозяйственных животных. - Гродно: ГГАУ, 2006. - 408 с.

8. Дедов М.Д., Сивкин Н.В.Разведение по линиям в молочном скотоводстве // Зоотехния. - 2006. - № 4. -С. 2 - 4.

9. Кисловский Д. А. Избранные сочинения. - М.: Колос, 1965. - С. 326-329.

10. Красота В.Ф., Джапаридзе Ф.Р., Костомахин Н.М. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 2006. - 424с.

11. Прянишникова В.А. Повышение породных и продуктивных качеств крупного рогатого скота // Межвузовский сборник научных трудов. - 2003. -С. 81-84.

12. Смунева В.К., Мухаева Н.Л. Использование генофонда родственных пород для улучшения черно-пестрого скота в племзаводе «Порплище» Витебской области / Ученые записки ВГАВМ. - 2003. - С. 56-59.

13. Танана Л.А., Минина Н.Г., Климов Н.Н. Использование основных методов чистопородного разведения при совершенствовании черно-пестрого скота в РУСП «Племзавод Россь» / Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: Сб. науч. тр. УО «ГГАУ»- Гродно, 2004. - Т. 3., ч. 4 - С. 190 - 193.

Размещено на .ru