Основы турбизнеса - Книга

Методы научных исследований в туризме : учеб. пособие для вузов / И.С. Барчуков. Рассмотрены содержание туристской деятельности, особенности ее научного познания, менеджмент и маркетинг в туристском бизнесе, его экономико-математические методы и модели. Освещены особенности методических приемов в проведении экскурсий, методы и технология формирования оздоровительных программ для туристов, а также методологические основы международного сотрудничества в туризме. Особое внимание уделено рассмотрению финансовой деятельности в туристском бизнесе и перспективам его научного исследования.В учебном пособии рассмотрена взаимосвязь различных научных знаний, оказывающих существенное влияние на методы научных исследований в туризме, их использование в решении конкретных научных проблем. Знание общих методов научного познания общих закономерностей в туризме служит исходной предпосылкой успешного решения частных научных проблем. Показаны методы, применяемые в бухгалтерской деятельности, а также логическая последовательность исследовательского процесса в туризме, постановка и формулирование научной проблемы, обоснование научной гипотезы. Правильно предвидеть характер будущего туристского рынка, выработать формы и способы ведения предпринимательства - означает добиться дополнительного преимущества над конкурентами, обеспечить успех собственного предпринимательства в туризме (турбизнеса). Методологическая подготовленность менеджеров в совершенствовании известных и разработке новых способов ведения хозяйствования в турбизнесе приобретает важность в связи с постоянными новшествами в туризме, его техническим оснащением, нацеленностью на стратегию.Методология как учение о методах исследования в туризме составляет совокупность взглядов, результат познания и осмысления практики жизни, что позволяет создавать конкретные теоретические суждения об изучаемых явлениях и процессах в данной сфере деятельности. В науке о туризме ученые и специалисты в своих исследованиях опираются на общую, специальную и частную методологию. Данная методология при исследованиях конкретных явлений и процессов в туризме позволяет применять соответствующие методы и принципы, методики, способы и приемы, чтобы определить конечные результаты исследований. Методология исследования туристской деятельности позволяет обосновать научный подход к изучению и решению теоретических и практических вопросов туризма. По характеру выполняемых задач можно использовать такие методы, как прогнозирование развития туризма в регионах Российской Федерации, перспективное бизнес-планирование, привлечение инвестиций в развитие туризма малых городов страны, изучение ретроспективного опыта работы туроператоров с точки зрения требований глобального развития туризма, космического туризма.Процесс развития туризма связан с закономединства и борьбы противоположностей, который дает ответ на вопрос об источнике, двигательной силе развития и раскрытии внутреннего содержания турбизнеса. Туризм является составной частью государственной экономики, которая оказывает непосредственное влияние на его стратегию, применяемые материально-технические средства и способы их использования. В результате научного исследования туризма можно вскрыть противоречия между разными его сторонами, затем научно обосновать рекомендации по совершенствованию форм и способов ведения турбизнеса, методов обучения* специалистов, что позволит разработать направления для активного вхождения, например, в такой сегмент рынка, как круизный туризм. В свою очередь количество есть не что иное, как одна из характеристик качественной определенности, иначе говоря, в турпродукте нет качества без количества, равно как и не существует количества без качества. Проникновение науки в сущность изучаемых ею процессов наряду с широким использованием в научных исследованиях компьютерной техники привели к возрастанию экономико-математических методов познания в решении теоретических и практических проблем туризма.Для описания системы туризма необходимо строить модели, показывающие возможности их изменения в различных ситуациях и при условии изменения отдельных составляющих их элементов: содержание, структурирование, способы контроля, методы и средства организации. Например, изменение целей туризма в современных условиях, определенных новыми социально-экономическими отношениями, влечет за собой изменения технологий определения зависимых элементов системы. При использовании системного подхода необходимо иметь в виду, что, во-первых, система - это не обычный объект применения, а особая стратегия мышления, предполагающая способность к обобщению, абстракции и моделированию; во-вторых, система - это двухслойная конструкция: в одном слое исследователь движется в плоскости системно-структурных представлений, в другом - в рамках своего предмета с учетом всех его характеристик.