Понятие товароведения как науки. Понятие ассортимента, его классификация. Изучение потребительских свойств товаров, определяющих их потребительские стоимости и факторы обеспечения. Эстетические свойства, показатели и надежность косметических товаров.
2.1 Исследование ассортиментной политики предприятияНеобходимость в познании и оценке свойств товаров появилась, как только начался обмен одних товаров на другие. Более того, некоторые наиболее ценные и обладающие длительной сохраняемостью товары (меха, золото, серебро, бобы какао и др.) выполняли функции эквивалента обмениваемых товаров еще до появления металлических и бумажных денег. В 1575 г. появилась первая книга по товароведению ("Торговая книга") с описанием "всяких земель" товаров, в которой подробно рассказывалось о привозных товарах из других стран, а также о товарах, которые экспортировались в то время из России (пенька, меха, воск, мед, зерно и др). Потребитель - гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести, либо заказывающий, приобретающий или использующий товары (работы, услуги) исключительно для личных, семейных, домашних и иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности. Однако в товароведении принято набор товаров ограничивать их наименованиями, а сорта как градации качества товаров одного вида и наименования относить к ассортименту.Каждому товару присущи многие свойства, которые могут проявляться при его формировании, эксплуатации или потреблении. Качество - это совокупность потребительских свойств товара, обусловливающих его пригодность удовлетворять текущие и перспективные потребности в соответствии с его назначением. Требования к товарам - это условия и особенности, которым товары должны соответствовать, чтобы их можно было использовать по назначению при определенных условиях и в течение определенного времени. Структура потребительских свойств и показателей качества уточняется в зависимости от назначения отдельных групп товаров и выполняемых ими функций. Потребительские свойства характерны для готовой продукции и товаров, реализуемых в розничной торговле.В курсовой работе мы рассмотрим сеть розничныхмагазинов "Золушка" компании ООО "Макшел КМВ".На сегодняшний день сеть магазинов "Золушка" состоит более чем из 37 магазинов. Обратимся к уставу компании: "….Общество с ограниченной ответственностью "Золушка" является коммерческой организацией, хозяйственным обществом в организационно-правовой форме общества с ограниченной ответственностью в составе двух участников, созданным для производства и сбыта продукции, товаров, работ и услуг, с целью удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли….". Для удержания лидирующих позиций фирма постоянно расширяет основной и вспомогательный ассортимент товаров, использует всевозможные акции для привлечения покупателей. К товарам бытовой химии относят клеи, абразивные изделия, лакокрасочные товары, моющие средства, средства для чистки и по уходу за изделиями из кожи, осветительные и смазочные материалы, удобрения минеральные, химические средства защиты растений, средства для борьбы с бытовыми насекомыми и грызунами, дезинфицирующие средства, инструменты для малярных работ и др. -принимаются меры по сохранению качества товаров, то есть соблюдается оптимальная температура торгового зала, товар оберегается от попадания прямых солнечных лучей, поддерживается достаточная вентиляция.Товароведение - это наука, изучающая потребительские свойства товаров, определяющая их потребительские стоимости и факторы обеспечения их стоимости. Целью курсовой работы являлось выявление наиболее успешной ассортиментной политики предприятий, ее совершенствование и развитие, а также выявление потребительских свойств непродовольственных товаров, влияющих на покупательские предпочтения и на спрос на определенные группы товаров.
План
План
Введение
Глава 1. Теоретические аспекты изучения товароведения
1.1 Товароведение, как наука. Понятие ассортимента, его классификация
1.2 Понятие и виды потребительских свойств
Вывод
Товароведение - это наука, изучающая потребительские свойства товаров, определяющая их потребительские стоимости и факторы обеспечения их стоимости. На современном же этапе наука товароведения характеризуется интеграцией различных областей знаний. С изменением социально- экономических условий некоторые проблемы товароведения вновь становятся злободневными и требуют новых подходов. Таковой проблемой является и требования потребителей к ассортименту и потребительским свойствам непродовольственных товаров.
Целью курсовой работы являлось выявление наиболее успешной ассортиментной политики предприятий, ее совершенствование и развитие, а также выявление потребительских свойств непродовольственных товаров, влияющих на покупательские предпочтения и на спрос на определенные группы товаров. Цель работы была достигнута путем исследований ассортиментной политики предприятия ООО "Макшел - КМВ".Компания ООО "Макшел-КМВ" успешно функционирует на потребительском рынке уже более 17 лет и занимается реализацией декоративной косметики, парфюмерии и бытовой химии
Задачей данной курсовой работы являлся анализ ассортиментной политики ООО "Макшел-КМВ", анализ потребительских свойств косметических товаров и выявление их взаимосвязи с покупательскими предпочтениями. Задачи были достигнуты с помощью исследований свойств губной помады и других косметических товаров и нахождения взаимосвязи между этими свойствами и увеличение покупательских предпочтений в связи с этим.
Список литературы
Введение
Товароведение - это наука, изучающая потребительские свойства товаров, определяющая их потребительские стоимости и факторы обеспечения их стоимости. Ассортимент - это совокупность товаров, объединенных каким-либо общим признаком (сырье, назначение, производитель и пр.), различающихся друг от друга по другим признакам.
На современном этапе развития рыночной экономики эффективность работы многих предприятий во многом зависит от того, пользуется ли их продукция успехом на потребительском рынке. Перед каждым предпринимателем стоит основная задача - наиболее рационально построить свою деятельность и получить от нее максимальный экономический эффект. Сейчас назрела необходимость в переориентации сбытовой деятельности на маркетинговую - а именно создание маркетинговых служб с действенной системой распределения и доведения продукта до потребителя. В силу этого исследование ассортиментной политики торгового предприятия приобретает особую значимость и практическую ценность. Поэтому все чаще возникает необходимость исследовать состояние потребительских предпочтений по отношению к тому или иному товару, формировать правильную ассортиментную политику, выявлять спрос на товары и разрабатывать мероприятия по его увеличению и совершенствованию ассортимента. Формируя ассортимент товаров, нужно учитывать все основополагающие потребности клиентов при организации продаж своей продукции. В связи с этим проблема требований потребителей к ассортименту и потребительским свойствам товаров является актуальной на сегодняшний день. Целью курсовой работы является выявление наиболее успешной ассортиментной политики предприятий, ее совершенствование и развитие, а также выявление потребительских свойств непродовольственных товаров, влияющих на покупательские предпочтения и на спрос на определенные группы товаров.
Задачей данной курсовой работы является анализ ассортиментной политики ООО "Макшел-КМВ", анализ потребительских свойств косметических товаров и выявление их взаимосвязи с покупательскими предпочтениями.1. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: учеб. для вузов. - М.: Норма, 2007. - С. 448.
2. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. - М.: Издательский Дом "Деловая литература", 2000. - 286 с.
3. www. wikipedia.ru
4. Неверов А.Н. Товароведение и экспертиза промышленных товаров - М.: МУЭР, 2006 - 848 с.
5. Алексеев Н.С. Введение в товароведение непродовольственных товаров - М., Экономика, 2005 г.
6. Барченкова В.И. Основы товароведения непродовольственных товаров. М.: Колос, 2010
Размещено на .ru
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
