Основы производства и переработки меда - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 72
Годовой цикл жизнедеятельности пчелиной семьи. Свойства и виды пчелиного меда, способы переработки, хранения людьми, процесс его производства пчелами. Побочные продукты меда и их применение. Оценка состояния пчеловодства в России и Красноярском крае.

Скачать работу Скачать уникальную работу

Чтобы скачать работу, Вы должны пройти проверку:


Аннотация к работе
1. Годовой цикл жизнедеятельности пчелиной семьи 2. Основы обустройства пасеки 3. Виды меда 4. Оценка состояния пчеловодства в России и Красноярском крае Заключение Список использованных источников информации Введение Пчелиный мед. Мед натуральный - продукт переработки медоносными пчелами нектара или пади. Мед содержит около 300 различных веществ, обусловливающих его бактерицидное, антиаллергическое и антигеморрагическое действие. Изучение пыльцы и спор в сыром меде (мелиссопалинология) может дать точные данные о его происхождении. Одно из основных направлений применения меда - это кулинария. В данной работе будут рассмотрены свойства и виды пчелиного меда, способы пеработки, хранения и применения людьми а также описан процесс его производства пчелами, основы разведения пчел и ухода ними. Годовой цикл жизнедеятельности пчелиной семьи Ранневесенний период В конце зимы, за полтора-два месяца до выставки пчел из зимовника, в пчелиной семье матка начинает откладывать яйца, а рабочие пчелы - выкармливать выходящих из них личинок, В средней полосе европейской территории России матки начинают класть яйца приблизительно в конце февраля - первой половине марта. После очистительного облета яйценоскость маток увеличивается, и в улье постепенно начинают появляться молодые пчелы. В первый месяц после выставки пчел в семье происходит некоторая убыль, так как старых пчел погибает больше, чем выводится новых. Если на ребрах и краях сотов в гнезде пчелы заблаговременно отстраивают из воска круглые мисочки - зачатки будущих маточников, то это означает, что семья готовится к роению. Его называют рой-первак Матка выходит из улья только тогда, когда уже вылетела большая часть роя. Для хорошего роя массой более трех килограммов гнездо формируют из двух корпусов многокорпусного улья. Вторак всегда выходит с молодой неплодной маткой. В регионах с теплой зимой оправдывает себя и метод зимовки пчел на воздушной подушке-увеличенном подрамочном пространстве.

Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность
своей работы


Новые загруженные работы

Дисциплины научных работ





Хотите, перезвоним вам?