Основи технології обслуговування у готельно-ресторанному комплексі "Поділля" - Отчет по практике

бесплатно 0
4.5 143
Характеристика готельно-ресторанного комплексу "Поділля". Санітарні вимоги до транспортування, механічної і теплової кулінарної обробки харчових продуктів. Вимоги до зовнішнього вигляду, особистої гігієни і уніформі обслуговуючого персоналу готелю.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?