Классификация говядины на различные категории по возрасту и упитанности животных. Схема разруба говядины. Мясо лошадей, которое употребляется в пищу. Химический состав мяса лошадей и крупного рогатого скота. Действие конского жира на организм человека.
При низкой оригинальности работы "Органолептические и анатомо-морфологические параметры мяса КРС и лошадей", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
