История развития сети кафе "Суши Wok". Характеристика предприятия, состав производственных цехов. Технологический процесс приготовления суши, роллов, макаронных изделий, горячих супов, десертов; бракераж продукции. Организация обслуживания потребителей.
При низкой оригинальности работы "Организация технологического процесса в суши-баре "Суши wok"", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%