Организация сельскохозяйственного производства - Отчет по практике

В настоящие время в Республики Беларусь большое внимание уделяется на производство сельского хозяйства, так как сельское хозяйство обеспечивает продуктами питание населения и промышленным сырьем, то есть экономически безопасный. Поэтому в Республики Беларусь принят Указ Президента Республики Беларусь от 1 августа 2011 года № 342 "О Государственной программе устойчивого развития села на 2011-2015 годы" (далее - Указ № 342), который вступил в силу со дня его подписания и распространяет свое действие на отношения, возникшие с 1 января 2011 года. Производственная практика является важнейшей частью всего учебного процесса по подготовке высококвалифицированных специалистов, которые смогли бы правильно организовать технологические процессы на животноводческих предприятиях с целью получения большего количества высококачественной продукции. Поэтому основная их цель получить теоретические знания и практические навыки: по управлению процессами производства продукции свиноводства; по обеспечению оптимальных условий кормления и содержания различных половозрастных групп животных; по применению различных технологических приемов, способствующих повышению продуктивности и улучшению качества продукции; по оценке животных и ведению селекционной и племенной работы в условиях современного производства. Цель производственной практики - научить студентов реализовывать на практике полученные теоретические знания, подготовить их к самостоятельной работе зооинженерами сельскохозяйственных предприятий, руководителями отделений, бригад, ферм и других подразделений сельхозпредприятий. животноводство сельскохозяйственный продукция производствоВ новых условиях хозяйствования повышаются требования к руководителям и специалистам всех отраслей народного хозяйства, в том числе и специалистам сельского хозяйства. Специализация сельскохозяйственных предприятий способствует сокращению количества товарных отраслей, увеличению объема их производства и повышению прибыли. Основные показатели специализации хозяйства за 2014 год отражены в таблице 1.2.1 Необходимо отметить, что в 2012 г. по сравнению с 2010 г. произошло снижение численности работников на 22 человека, поэтому нагрузка сельскохозяйственных угодий и пашни на одного работника увеличилась и составила в 2012 году на сельскохозяйственные угодья-21,4 га, на пашню - 17,8 га. 1.2.3 можно отметить, что размер площадей занятых зерновыми и зернобобовыми в рассматриваемый период уменьшился на 150 га, также и по всем культурам, удельный вес в площади посева, произошли изменения.Зоотехническая служба хозяйства состоит из: главного зоотехника, зоотехника и старших зоотехников всех специальностей. В обязанности главного зоотехника входит: контроль за выполнением всех работ в животноводстве, составление рационов и подбор оптимальных кормов и кормовых добавок, контролировать трудовые процессы и дисциплину, вовремя отчитываться о достигнутых результатах. Главный зоотехник несет ответственность за всех работников, работающих в отрасли животноводства и за производственный процесс, за выполнение планов производства. Оперативное управление хозяйством осуществляется главными специалистами, диспетчером, технологическая подготовка и обслуживание, ветеринарное обслуживание - главные специалисты, агрономы, ветврачи. Организация труда, охраны труда и управление производством осуществляется экономистом, главными специалистами и инженерами по технике безопасности.В хозяйстве ведется строгий учет при выращивании. В хозяйстве ведется следующая документация по учету поголовья: акт на оприходывание приплода животных приемно-расчетная ведомость на животных принятых совхозом от населения: акт на перевод животных из группы в группу акт на выбытие животных и птицы товарно-транспортная накладная книга учета движения животных и птицы отчет о движении скота и птицы на ферме Документация по учету молока и прироста скота: журнал учета надоя молока ведомость надоя молока товарно-транспортная накладная ведомость взвешивания животных расчет определения прироста акт контрольного удоя.Задачей экономиста является определение экономической эффективности работы всех отраслей; использование ресурсов; определение структур преобразований; разработка мер по улучшению использования земли и методов ее экономической оценки; совершенствование экономического механизма хозяйствования. Себестоимость - это экономический показатель хозяйственной деятельности предприятия, где отражается уровень производства, уровень организации и использования технологий. Для своевременного выполнения сельскохозяйственных работ (полевой компании, заготовки кормов, вывозки органики, уборки урожая, подъема зяби) привлекается техника комплекса.Высокопродуктивное стадо коров в СПК "Круглянский Рассвет" создано путем целенаправленного отбора молодняка, своевременного вывода из стада низко продуктивных коров, больных и старых животных и замены их молодыми высокопродуктивными коровами. Получение здорового молодняка на фермах начинается правильным кормлен

Содержание

Введение

1. Характеристика сельскохозяйственной организации

1.1 Общая характеристика

1.2 Организация сельскохозяйственного производства с основами приватизации

1.3 Управление сельскохозяйственным производством и делопроизводство

1.4 Бухгалтерский учет

1.5 Экономика сельскохозяйственного производства

2. Скотоводство

3. Молочное дело

4. Технология переработки продукции животноводства

5. Акушерство и репродукция сельскохозяйственных животных

5.1 Разведение сельскохозяйственных животных и племенное дело

6. Охрана труда

7. Охрана окружающей среды

Заключение