Содержание торгово-технологического процесса в магазине и технологическая планировка его помещений. Организация приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. Функции и обязанности продавца и контролера-кассира. Анализ эффективности торгового процесса.
I-Общее знакомство с предприятием 1.1- Общее знакомство с предприятием «Сауда» II-Овладение навыками работы на торгово-технологическом оборудовании 2.1- Содержание торгово-технологического процесса в магазине и технологическая планировка его помещений 2.2- Организация процессов приемки, хранения и подготовки товаров к продаже 2.3- Анализ эффективности торгово-технологического процесса III-Овладение навыками работы продавца 2 категории 3.1- Продавец 2 - категории IV-Овладение навыками работы контролера-кассира 4.1- Общие положения 4.2- Контролер-кассир должен знать 4.3- Функции 4.4-Должностные обязанности 4.5- Права 4.6- Ответственность V-Работа на контрольно-кассовых машинах 5.1-Контрольно - кассовые машины 5.2-Классификация ККМ 5.3- Законы о применении Контрольно-кассовой техники 5.4-Регистрация ККМ в Инспекции Налоговой Службы VI-Основы менеджмента 6.1-Основы менеджмента 6.2-Составные части менеджмента ЗАКЛЮЧЕНИЕ Список используемой литературы ПРИЛОЖЕНИЕ A ПРИЛОЖЕНИЕ B ПРИЛОЖЕНИЕ C ВВЕДЕНИЕ Розничная торговля - одна из важнейших сфер обеспечения населения. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли. У них имеются продовольственные и непродовольственные товары: Продовольственные: печенье, сухари, пряники, конфеты, соусы, кетчупы, горчица, икра, грибы, рис, макароны, мёд, спиртные напитки, чай, сахар и сахаро-заменитель, уксусы, соль варенье, компоты и.т.д Непродовольственные: подушки, одеяла, постельное бельё, разделочные доски, гладильные доски, скатерти, вешалки, сушилки, посуда, порошки и.т.д У них имеются свои склады для хранения товаров, и свои фуры и газели для перевозки. Предприятие «Сауда» поставляет свою продукцию в такие супермаркеты как : Рамстор, Грин Хаус, Апрель.
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
