Организация разведения крупного рогатого скота на фермах ЗАО "Кривское" - Отчет по практике

ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И.Скрябина» Отчет по учебно-производственной практике 2 курс ЗАО «Кривское» 2.07.2013-26.07.2013 Руководитель практики Коротенко И.В. Выполнила Студентка 3 ФВМ 4 группы Бирюкова А.В. Москва 2013 Краткая характеристика хозяйства Учебно-общепрофессиональную практику с 2 июля по 26 июля 2013 года я проходила в ЗАО «Кривское», расположенное по адресу 249007, Калужская обл., Боровский р-н, деревня Кривское, ул. Центральная, д. 7. ЗАО «Кривское» образовано в июне 1992 года на базе совхоза «Кривский» ФЭИ, который с 1947 года являлся подсобным хозяйством города Обнинска. ЗАО «Кривское» занимается разведением холмогорской породы КРС (получило статус племзавода по холмогорской породе), основное направление работы - молочное скотоводство. Кривское, выращиваются телята первые 3 месяца, затем их перевозят на ферму в д. В права и обязанности работников племслужбы входит: ? ведение селекционно-племенной работы в хозяйстве; ? организация и контроль осеменения животных, бонитировки скота, проведения контрольных доек, взвешивания животных, ведения плем.учета и мечению телят, соблюдения распорядка дня на ферме; ? контроль работы персонала, обслуживающего животных (операторов по уходу за животными, операторов машинного доения, специалистов животноводства); ? контроль движения поголовья животных на комплексе; ? составление и анализ рационов для животных; ? составление планов на продуктивность животных; ? слежением за качеством и количеством реализуемой продукции; ? принятие участия в разработке и осуществлении ветеринарно-профилактических и лечебных мероприятий, обеспечивающих выполнение ветеринарно-зоотехнических правил, предусмотренных ветеринарным Законодательством. Краткая характеристика голштинской породы КРС Порода молочного направления. Показатели продуктивности голштинской черно-пестрой породы различны в отдельных странах, так как имеются существенные отличия по целям разведения, климатическим и кормовым условиям. Для повышения продуктивности и улучшения здоровья поголовья в хозяйстве, соблюдается сбалансированный рацион, используются кормовые добавки, проводится витаминизация поголовья и лечебно-профилактические мероприятия, большое внимание уделяется содержанию коров в сухостойный период. Структура стада на 1 июля 2013 года Структура стада Голов Живая масса ,кг Коровы фуражные 400 240000 Коровы на откорме 35 17546 Нетеля 45 23265 Телки 2011 год 137 43840 Телки 2012 год 182 20930 Итого 799 315581 Приплод телки 2013 год 92 2285 Приплод быки 2013 год 102 2790 Итого 194 5075 Кормление животных ЗАО «Кривское» самостоятельно занимается приготовлением и хранением кормов (силос кукурузный, сенаж однолетних и многолетних трав, сено многолетних трав, зернофураж и т.д.) Хозяйство имеет свой собственный кормоцех, на котором располагается комбикормовый завод производительностью 20 тн/сут ,кормовые траншеи для хранения заготовленного силоса, сенажа и сенные навесы. ОЭ КРС |МДж |11 |46,8 |32,4 | СВ |Кг | |4,27 | |4,40 СП |Г |14,244 |608,24 |580,00 | СЖ |Г |4,322 |184,53 |201,00 | СК |Г |16,247 |693,74 |670,00 | Крахмал |Г |16,926 |722,73 |705,00 | Сахар |Г |3,163 |135,07 |132,00 | Ca |Г |0,762 |32,52 |32,00 | P |Г |0,586 |25,02 |19,50 | Mg |Г |0,2 |8,55 |8,00 | NaCl |Г |0,515 |22,00 |22,00 Zn |Мг |57,86 |247,07 |200,00 | Для рациона № КК-60-1-0-7-451 рассчитаем: ? кальций-фосфорное отношение Ca:P = 32,52:25,02=1,3:1 (норма для КРС 1,5-2:1) ? сахаро-протеиновое отношение так как ПП не рассчитывался, то возьмем ПП=0,6СП (60% от СП) сахар:ПП = 135,07: (608,24*0,6)=0,4:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1) ? количество энергетических кормовых единиц ЭКЕ = ОЭ:10=46,8:10=4,68 Данный рацион сбалансирован по количеству питательных веществ, кроме сырого жира, и энергии, но кальций-фосфорное и сахаро-протеиновое отношения в нем нарушены.