Организация размещения и выкладки товаров в торговом зале ООО "Евроопт" - Курсовая работа

Насыщение абсолютно всех рынков товарами в такой мере, что компаниям приходится активно привлекать покупателей, приводит к пониманию исключительной роли продаж в деятельности фирмы. В этом случае у него будет возможность доказать покупателю неоспоримые преимущества своего товара, или услуги. И если все оказалось так, как и было задумано, то покупатель обязательно заметит товар и прибыль - конечная цель любой предпринимательской деятельности - не заставит себя ждать. Каждый товар непременно требует продвижения на рынке, это означает необходимость качественной и оригинальной рекламы, различных акций, способствующих продвижению товара. Тема моей курсовой работы является актуальной и важной, так как направлены на повышение конкурентоспособности магазина, формирование лояльности, управление процессом продажи товаров, экономию бюджета при их продвижении, эффективное размещение и демонстрацию и, как следствие, увеличение объемов реализации продукции и прибыли.Для эффективного мониторинга наличия товара в торговых точках, а также для своевременного и рационального пополнения сбытовых запасов в ООО «Евроторг» практикуется деление ассортиментного ряда на категории «акция», «топ 1000», «ассортимент». Т.к. товары данной группы приносят наибольший доход, компания заинтересована в наличии этих ассортиментных позиций на полках. В категорию ассортимент входят все остальные товары, реализуемые компанией «Евроторг». Что же касается продаж за период, то в среднем в день продавалось товаров на сумму, равную 10,56% стоимости товара в наличии. Разница состоит лишь в том, что в небольших магазинах представлены, в основном, продукты питания (птица, фрукты, рыба, молочные изделия), а в крупных - сравнительно больше других товаров (в частности, основные группы продовольственных товаров в таких магазинах составляют 46% всех продаж, в то время как в более мелких - до 60%).В управлении процессами торговли важная роль, отводится организации размещения товаров в торговом зале, распределению установочной и демонстрационной площади между отдельными группами товаров. При этом необходимо учитывать ряд факторов, основными из которых являются: частота приобретения товаров отдельных групп, габариты этих товаров, затраты времени покупателей на осмотр и отбор, а также количество разновидностей товаров, предлагаемых покупателям в рамках отдельных групп. Поэтому размещение товаров в торговом зале в магазине «Евроопт» осуществляется с учетом следующих основных требований: создания условий комфортности во время пребывания покупателей в магазине; предоставления покупателям необходимой информации и широкого круга услуг; оптимального использования торговой площади магазина; обеспечения сохранности материальных ценностей; организации рациональных товарных потоков и расчетных операций с покупателями. Чтобы не создавать излишнего скопления покупателей на отдельных участках торгового зала, под товары, требующие значительных затрат времени на их осмотр и отбор, следует отводить большую площадь. Товары на оборудовании следует размещать таким образом, чтобы его демонстрационная площадь была использована полностью и товары занимали максимум пространства между полками.Если учесть, что в среднем более 70 % товаров приобретаются импульсивно, без взвешенного предварительного решения о необходимости такой покупки, то становится понятна всевозрастающая эффективность мерчендайзинга в современных условиях. Анализируя фактический товарооборот, маркетологи пришли к довольно логичным выводам: товары, размещенные на полках, находящихся на уровне человеческих глаз, имеют самые высокие показатели продаж. Ценовая группировка позволяет покупателям оценить разнообразие ассортимента и выбрать продукцию по наиболее подходящей цене, а крупномасштабная выкладка формирует у покупателей представление о низких ценах на огромное количество однородных товаров. Кроме количественно оцениваемых факторов, выкладка товаров напрямую зависит от качества и фактуры предлагаемой продукции, упаковки, имиджа и планировки магазина, прибыльности определенных групп товаров. В магазинах со средним уровнем цен товары обычно сгруппированы по размерам, а в торговых точках с минимальными ценами они могут быть размещены просто в контейнерах.Мы привыкли к тому, что все товары расформированы по торговому оборудованию, для удобства, прежде всего потребителя. Не замечаем и того, что планировка магазина оснащенного торговым оборудованием создается, учитывая удобство для нас покупателей. Заметим, что большинство из покупателей, не желая в силу “лени” или временного ограничителя обойти весь магазин, проходят торговое помещение по периметру, оставляя без внимания торговое оборудование с товаром, размещенным в центре зала. Вот и торговое оборудование с хлебобулочными изделиями размещается в одной точке, а молочная продукция в другой, но по пути от одного товара к другому, расположено торговое оборудование, например, с колбасными изделиями. Совмещать торговое оборудование, наполненное одним товаром, с торговым оборуд

Содержание

Введение

1. Торгово-хозяйственная характеристика магазина

2. Принципы и правила размещения товаров в торговом зале

3. Выкладка товаров на торговом оборудовании

4. Выкладка в магазинах самообслуживания с учетом принципов мерчендайзинга

5. Анализ размещения товаров на оборудовании

Заключение

Список использованных источников