Принципы построения организационно-экономических основ предприятий АПК. Формы собственности и виды предприятий АПК. Понятие и сущность системы хозяйства. Система основных технико-экономических показателей для планирования и анализа использования МТП.
Материальные блага создаются на предприятиях, в том числе в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Здесь происходит соединение средств производства и рабочей силы, совершается процесс производства продукции, включаемой в совокупный продукт общества. Коллектив, объединяющий работников предприятия, - это первичное социально-экономическое звено общества и сфера действия социально-экономических отношений.
Предприятие АПК представляет собой самостоятельную, обособленную целостно законченную хозяйственную единицу, обладающую правами юридического лица, в котором товаропроизводитель (трудовой коллектив, крестьянское, фермерское хозяйство) оснащен землей, средствами производства, производит, перерабатывает и реализует сельскохозяйственную и другую продукцию, осуществляет работы и оказывает услуги. Главной целью предприятия АПК является производство конкурентоспособной продукции и другая хозяйственная деятельность, направленная на получение высокой и устойчивой прибыли для расширенного воспроизводства и удовлетворения экономических и социальных запросов населения.
Характерными особенностями предприятий АПК являются самостоятельность ведения хозяйственной деятельности, обладание правами юридического лица.
Под организацией в буквальном смысле этого слова понимают устройство, упорядочение, приведение в систему. В более конкретной формулировке - это совокупность принципов, методов и форм согласования действий работников предприятия, направленных на наиболее рациональное использование производственных ресурсов. Предприятие АПК в идеале представляет собой целостно-законченную организацию производства, как рациональную организационную систему, где все факторы производства подчинены основной задаче предприятия.
Организация производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции означает подбор наиболее эффективных энерго- и ресурсосберегающих технологий производства и техники применительно к конкретным условиям, установление необходимого количества техники, работников, выбор рациональных способов выполнения работ и распределения работников по местам производственного процесса.
При многообразии производства различных видов сельскохозяйственной продукции, работ и услуг некоторые виды продукции дают более высокую прибыль, а другие виды продукции дают меньшую прибыль и даже убытки. Организация производства должна обеспечить такое их сочетание, чтобы получить общую высокую прибыль в целом по хозяйству.
Предметом науки «Организация производства» являются закономерности рационального построения и ритмичного ведения производства на предприятиях различных форм собственности с целью наиболее полного использования элементов производства (земля, труд, средства производства) для получения постоянной и высокой прибыли и роста благосостояния работников.
Организация производства - это экономическая наука, которая связана со многими экономическими дисциплинами, прежде всего с экономикой предприятий. Как прикладная наука она связана с такими дисциплинами как статистика, анализ хозяйственной деятельности, организация труда, экономическая информатика, основы менеджмента, основы маркетинга, финансы, а также с технологическими и техническими дисциплинами, в частности в АПК: растениеводства животноводства технологии хранения и переработки и т.д.
Организация производства, как и другие науки не может дать готовых улучшений на все случаи жизни, но она дает методы рациональной организации производства в зависимости от конкретных естественно-производственных условий.
2. Методы науки «Организация производства»
Метод науки - совокупность приемов познания изучаемого предмета.
При изучении науки применяются различные методы: анализ, синтез, монографический и другие.
Анализ предполагает разложение процесса или явления на его составные части для их подробного изучения. Использование данного метода применительно к организации производства на предприятии АПК заключается в детальном изучении всех элементов производства предприятия для выявления положительных и отрицательных сторон деятельности, определение резервов и возможностей.
Основными приемами анализа является изучение показателей фактического состояния хозяйственной деятельности, динамики за ряд лет в сравнении с расчетными показателями других передовых предприятий, которые находятся в аналогичных условиях.
Анализ как метод изучения всегда дополняется синтезом, который объединяет изучение отдельных частей предприятия, как единого целого хозяйственного организма.
Глубоко проведенные анализ и синтез работы предприятия дают возможности выявить отрицательные стороны его работы, установить возможные резервы производства и на этой основе разработать пути улучшения всей хозяйственной деятельности.
Монографический метод заключается в детальном изучении наиболее типичных, как правило, лучших предприятий и их подразделений. На таких предприятиях имеют место прогрессивные методы ведения производства, которые могут служить моделью рациональной органи
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
