Организация, планирование и управление производственным предприятием - Курс лекций

НОО ВПО НП «Тульский институт экономики и информатики» Кафедра «ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА» КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ по курсу Организация, планирование и управление производственным предприятием Форма обучения: очная Глухарёв Юрий Геннадьевич к.т.н., доцент Тула 2009г. Содержание Тема 1. Подготовка и организация высокотехнологичного производства 1.1 Производственный процесс и его структура 1.2 Основные принципы организации производственного процесса 1.3 Организация вспомогательных цехов и служб предприятия 1.4 Производственный цикл и его структура 1.5 Длительность производственного цикла 1.6 Виды движения партии деталей в производстве 1.7 Производственный цикл сложного процесса 1.8 Организация производственного процесса в пространстве 1.9 Производственная структура предприятия 1.10 Типы производства и их технико-экономическая характеристика Тема 2. Поточные методы организации производства 2.1 Характеристика поточного производства и классификация поточных линий 2.2 Однопредметные непрерывно-поточные линии 2.3 Однопредметные прерывные поточные линии 2.4 Многопредметные поточные линии 2.5 Планировка поточных линий 2.6 Предпосылки и эффективность поточного производства 2.7 Методы управления производством и информационное обеспечение 2.8 Методы разработки и принятия управленческих решений 2.9 Методы управления персоналом, рациональная организация труда Тема 3 Особенности организации автоматического и гибкого автоматизированного производства 3.1 Общая характеристика автоматического производства и виды автоматических линий 3.2 Производительность и компановка автоматических линий 3.3 Гибкие автоматизированные производства и гибкие производственные системы Тема 4. Организация внутрифирменного планирования 4.1 Типы внутрифирменного планирования 4.2 Стратегическое и оперативное планирование производства. Процесс планирования в экономической организации 4.3 Система планов экономической организации 4.4 Организация внутрифирменного планирования 4.5 Мотивация, профессиональная адаптация и деловая карьера на предприятии Тема 1. Подготовка и организация высокотехнологичного производства 1.1 Производственный процесс и его структура Стратегия процесса предполагает идентификацию типа процесса, выбор соответствующей стратегии управления процессом, принятие долгосрочных решений по организации процесса во времени и пространстве, обеспечению всеми видами ресурсов. Рабочие процессы. Для сферы материального производства характерны рабочие процессы, связанные с производством товаров; их обычно называют производственными процессами. Результатом рабочего процесса является продукция. Продукция как рыночная категория представляет собой товар. Операция - это часть рабочего процесса, выполняемая над одним или несколькими предметами труда на одном или нескольких одинаковых рабочих местах без переналадки средств труда с участием или/и под контролем одного или нескольких работников (бригады, команды). В зависимости от степени участия в создании потребительной стоимости или в достижении конечного результата на данной части рабочего процесса операции делятся на основные, вспомогательные и обслуживающие. Выполнение этих операций строго регламентируется технологической документацией (операционная карта, схема инструментальной наладки, маршрутная карта), в которой закреплены основные технологические решения, принятые при разработке технологии изготовления данного предмета. Операции, связанные с перемещением предметов труда от одного рабочего места к другому или с техническим контролем качества, принято относить к вспомогательным. Их примером может служить складирование рабочим предметов труда на рабочем месте для создания страхового или оборотного запаса, получение рабочим комплекта инструмента в раздаточной кладовой для выполнения новой работы и др. Совокупность технологических операций, упорядоченная в отношении взаимного следования, образует технологический процесс. Рабочий процесс включает определенным образом упорядоченную (организованную) в пространстве и во времени совокупность процессов труда и естественных процессов, необходимых и достаточных для создания определенной продукции. Обслуживающие процессы - это рабочие процессы, связанные с созданием нематериальной продукции (услуги, работы) для собственного потребления, которая необходима для создания товарной продукции. Например. Основной - процесс производства автомобилей по всем стадиям технологического цикла; вспомогательный - процесс производства нестандартной техоснастки и запчастей для технологического оборудования; обслуживающий - процесс техобслуживания и ремонта оборудования. По степени охвата работ, необходимых для достижения конечного результата процесса, выделяют полные или частичные рабочие процессы. Частичные процессы целенаправленно выделяются из полного процесса, чтобы наиболее эффективно организовать их выполнение в рамках обособленных в пространстве или/и времени специализированных рабочих центров. Строение рабочих центров можно охарактеризовать с точки зрения их элементного (ресурсно