Понятие и структура торговых помещений ресторана, их типы и функциональные особенности, порядок подготовки к приему гостей. Составление меню. Обслуживание банкетов и приемов. Специальные формы услуг при организации питания в ресторанах, гостиницах.
При низкой оригинальности работы "Организация питания в гостиницах, ресторанах и туристических комплексах", Вы можете повысить уникальность этой работы до 80-100%
