Общественные потребности. Стандарты ИСО. Оптимальное качество продукции. Контроль производственного процесса. Методы определения уровня качества продукции ООО "Трусовский хлебозавод": дефекты хлебобулочных изделий, определение пористости, кислотности.
1 Теоретическая часть 1.1 Общественные потребности. Стандарты ИСО 1.2 Анализ затрат на качество 1.2.1. Стоимость плохого качества 1.2.2 Оптимальное качество продукции 1.2.3 Контроль производственного процесса 1.3 Методы определения уровня качества продукции 2 Аналитическая часть 2.1. История развития предприятия на примере ООО «Трусовский хлебозавод» 2.1.1. Производственная структура ООО «Трусовский хлебозавод» 2.2. Технико-экономическая характеристика ООО «Трусовский хлебозавод» 2.3. Организация и управление качеством 2.3.1. Дефекты хлебобулочных изделий 2.3.2. Определение массовой доли жира 2.3.3. Определение пористости 2.3.4. Определение кислотности 2.4. Пути совершенствования организации: предложения и рекомендации Заключение Список использованной литературы Введение Важнейшим источником роста эффективности производства является постоянное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. Но не каждое предприятие затрачивает свои материальные и другие ресурсы на постоянное улучшение качеств
Вы можете ЗАГРУЗИТЬ и ПОВЫСИТЬ уникальность своей работы
